【記者 陳顗喆/台北 報導】近期食物中毒、食安問題頻傳,不免令人對於吃這件事感到擔憂,尤其三餐在外的外食族,其
台灣達美樂2024年3月起不再使用罐頭鳳梨,全面改以採用國產金鑽鳳梨,一個大的金鑽夏威夷披薩約使用130克的金鑽鳳梨。(圖片來源:巫芷玲攝) 採訪.撰文=編輯部 還記得台灣
...帝王蟹「共伍」,根本就是鑽石級享受,而且為呈現夏日清爽口感,菜餚、醬汁中巧妙結合鳳梨、檸檬、芒果等酸甜滋味加入食材之中! 匠極緻火鍋-二樓走道(圖:新天地餐飲集團提供) 帝王蟹雖然冬季較為肥美,但科技改變生活,人們運用急速冷凍技術,將海鮮鮮美完美保存,讓人在非產季,也能時時品嚐享受,「帝王蟹」為海鮮中的珍品,以其絕佳清甜的肉質和高雅身價,享有「蟹界皇者」的美譽,《匠極緻鍋物》在這個夏季選擇4L帝王蟹,更能大大滿足感「蟹」的幸福感...
落座於台南市七股區的宋安水產,正掀起一股虱目魚肚的熱潮,成為水產業者主打的新鮮食材,也讓消費者安心享用。宋安水產以自產自銷、友善養殖的理念為宗旨,致力於幫助漁民,同時提供消費者健康
隨著夏季的來臨,7-ELEVEN以創新冰飲品為全台消費者帶來多元的夏日體驗。今年,7-ELEVEN不僅支持在地水果,更與桃園市府桃園好農合作,推出了「水蜜桃牛奶霜淇淋」,並與人氣手遊怪物彈珠聯名,推出
生活中心/賴俊佑報導 夏天就是要呷冰!全家迎接618購物節以及歡慶「全家fun心取」上線週年,即日起至6月30日,在全家完成包裹取件,即送霜淇淋29元優惠券;另外,7
711,小7,水蜜桃牛奶,霜淇淋,拉拉山,水蜜桃,水果冰沙,楊枝甘露,酷聖石,怪物彈珠 小7與桃園好農合作,6月12日起推出「水蜜桃牛奶霜淇淋」,添加當季新鮮拉拉山水蜜桃鮮榨果汁,再加入瑞穗鮮奶調和製成,香氣濃郁口感也大提升,6月21日至6月23日更祭出限時買一送一優惠活動!CITY更獨領超商通路之先,首創推出「CITY TEA水果冰沙楊枝甘露」。酷聖石複合店與人氣手遊怪物彈珠也聯名推出「芒果草莓冰淇淋」,高溫多雨的天氣就是來點冰品消暑解熱!
記者李鴻典/台北報導 隨著天氣逐漸變熱讓人無時無刻都想清涼一「夏」!7-ELEVEN持續透過創新冰飲品帶給全台民眾多元體驗,創造社群流量和人潮,今年夏天支持在地水果,除霜淇淋
以往傳統水果保鮮技術大多利用冷凍,或添加化學保鮮劑延長保鮮期,國立中興大學研究團隊研發出以物理性電磁場重新排列冷凍過程的冰晶,減少水果解凍後的離水率,維持新鮮口感。這項技術也透過專利技術移轉,首次和民間業者產學合作,加強台灣水果競爭力。
台北高檔日本料理近年可說百花齊放,新登場的每家店都有日本星級名廚加持,且料理種類更加多元,除了壽司之外,同樣強調技巧的割烹、天婦羅、燒鳥也紛紛現身,只是價位水漲船高,訂位也越發困難。
採訪·撰文=編輯部 隨著技術越來越發達,寵物食品開始出現不同的樣貌,凍乾這個產品也出現在眾人的眼前。因為有了方便攜帶、看起來較美味等優點,凍乾也成為許多飼主愛買
隨著端午節的腳步日益接近,各餐飲名店已開始爭相端出粽子禮盒、搶攻送禮與自用商機。其中,專攻素粽的寬心園,看準民眾越來越注重健康和美味,2007年開始研發的「紅藜松露杏鮑粽」,因其豐富且健康的餡料、清香而綿密的風味,深受消費者喜愛,更成為企業客戶的端午禮品。寬心園表示,5月31日前預購可享早鳥優惠價。
...賣的是熱騰騰的熟食,有砂鍋魚頭、咖哩飯、炒米粉,甚至還有雞湯,一份平均不用百元。關鍵就是這MIT的微波技術,讓他吃起來就像「現煮的」,加上24小時運作,要輪班的人隨時都能吃,包括護國神山等各大科技廠都有這台...點麻辣燙、米粉,再來一根冰棒,這樣短短1分鐘,就能全部上桌。」秘密藏在這台MIT智能販賣機,螢幕一點,急速冷凍食材就會進入這個全球首創微波箱,多個感應器,可以把同一碗的肉、菜、飯全都分開,用不同火力加熱,吃起來還...
杜老爺、曠世奇派等耳熟能詳的冰品,都出自南僑旗下的皇家可口。成立30多年,冰品營收仍不斷增長,今年更將登錄興櫃。它,究竟有何長紅祕訣?