一提到「中風」的危險因子,一般民眾是飲食重油重鹹導致的三高、肥胖問題。但其實,就算沒有三高、生活健康、不菸不酒還是有可能中風,原因就出在「心房顫動(Artrial fibrillation)」。臺北市立聯合醫院中興院區神經內科主治醫師徐廷儀表示,「心房顫動」是臨床上最常見的一種心律不整。當心房組織內......詳全文
...煎藍龍蝦,檸檬馬鞭草泡泡,以及重要元素之一的番紅花美乃滋,整體富有清新草本香氣,更顯海鮮風味濃郁鮮甜;後者在烹調技法的創新演繹後,A5和牛菲力以炭烤手法,使表層富有煙燻香氣,同時肉質軟嫩,再加上撒上帕瑪火腿香料碎的甘藍菜燉肉,與燉煮過的胡蘿蔔、珍珠洋蔥,杏鮑菇脆片與蘑菇泥,最後淋上經典第戎芥末醬與培根紅酒醬,更顯煙燻風味。 另外,為呈現巴黎花都景色,吳定祐主廚的創意巧思,此次菜單也有許多花草入菜。包含使用了芳香萬壽菊葉、蒔蘿葉的前菜...
最近正值換季、氣候不穩定的期間,也是很多人蕁麻疹開始發作的季節,當蕁麻疹發作起來時全身癢到爆真的非常痛苦!其實蕁麻疹又發的原因有很多,其中組織胺就是當中其一,所以最近營養師高敏敏就分享了蕁麻疹患者應該要避免的10大高組織胺食物,同時還有可以多吃的低組織胺食物,讓大家都可以皮膚健健康康地度過惱人天氣!
[FTNN新聞網]記者陳弘志/台北報導主計總處今(7)日公布4月消費者物價指數(CPI),雖然電價從四月起調漲,引發藍白在立法院要求凍漲,與政府展開修法攻防,...
...前 4 月平均 CPI 年增幅 2.24%。 主計總處說明,蛋價因去年比較基期高而下跌,抵銷部分 CPI 漲幅,若扣除蔬菜水果,4 月 CPI 漲 1.8%,再剔除能源後的總指數 (即核心 CPI) 漲 1.81%。 就 368 個查價項目來看,以甘藍菜 (高麗菜) 漲 57.41% 最多,其次為木瓜漲 37.13%、鳳梨漲 31.62%、金飾及珠寶漲 18.39%、診所掛號費漲 13.94%、中藥材漲 9.80%、語言學習費漲 8.94%、其他自付費 (處方藥品自付費等) 漲 8.76%、其他食用油 (橄欖油等) 漲 7.41%、國外旅遊團費漲 5.28%。 圖表...
氣象局連日發布高溫警報,夏日艷陽高照,讓不少民眾都出現曬紅、曬黑,甚至曬傷脫皮的情形,許多醫師、營養師也指出,適度日曬對身體好處多多,可以協助體內生成維生素D,有益骨骼健康與免疫系統運作。但是過度日曬容易造成皮膚乾燥、老化甚至會有皮膚癌的風險,到底該如何正確曬太陽呢?維生素D的好處根據衛生福利部國民......詳全文
脂肪肝(Fatty Liver)是台灣最常見的肝病之一。根據肝病防治學術基金會的資料,台灣脂肪肝的盛行率高達3成。許多人以為肥胖或愛喝酒的人才會有脂肪肝,但其實很多外表看起來很瘦、體重正常、不喝酒的人也有脂肪肝。如果放任不管,脂肪肝長期下來可能引起肝臟發炎,導致肝硬化、增加肝癌風險。所幸脂肪肝是可以......詳全文
健忘、完全忘記做過的事,這些症狀不一定是得了失智症造成!一名30多歲男子近來常忘記妻子的吩咐,甚至還在一個月內發了2次薪水給下屬,直到妻子發現戶頭錢少了很多才驚...
搶攻節慶商機,台北君悅即日起推出母親節甜點及端午粽禮預購,今年端午推出共八款粽子有豐華北部粽、松露素粽及新口味迷你麻油雞粽與桂花珍珠粽等多重選擇,5月13日前預訂享88折。母親節蛋糕則以法國凡爾賽宮為風格主軸,由最美皇后瑪麗安東妮打頭陣,推出同名款伯爵茶巧克力舒芙蕾、「夫人的寬檐帽」紅藜麥蛋糕,以及「凡爾賽玫瑰」紅寶石巧克力慕斯,每款七吋1,580元,4月29日前預購同享88折優惠,5月14日起於館內一樓Baguette禮品‧烘焙坊提貨。
脹氣的經驗,相信大家或多或少都有碰過,究竟脹氣原因有哪些?遇到脹氣怎麼辦?脹氣想吐又該如何解決?哪些食物容易引發脹氣?發生脹氣可以吃什麼?Yahoo奇摩顧健康帶你一次了解。
迎接春日到來,開在台北東區「Diamond Towers 台北之星」的當代法菜餐廳〈Restaurant A〉主廚黃以倫(Chef Alain),以「繁花」為創作靈感設計春季菜單,一如菜單主題《雕琢綻放》(Crafting Blossom),創業前就已是明星主廚的黃以倫挑出了紫蘇花、菊花、桂花、櫻花,朝鮮薊、韭菜花,以及接骨木花和啤酒花等八種花卉作為創作子題,再以精湛廚藝、精準且細膩的食材組合,並以陶藝家劉子瑜設計的《盛開的雲》系列餐盤結合精采的盤飾,刻畫出這些花卉的千姿百態,進而禮讚大地回春,歌詠生命活力,為食家饕客...
高麗菜是家家戶戶餐桌上很常見的蔬菜,更是火鍋常客,但你知道它的營養好處有哪些嗎?高麗菜對於腸胃的極大益處,使其被譽為「天然養胃方」;它更是抗癌的超級食物,平時多攝取高麗菜等十字花科蔬菜,能夠預防各類癌症。以下為您完整介紹高麗菜的營養、保存方式,以及高麗菜食譜。高麗菜營養成分彰化基督教醫院說明,高麗菜......詳全文