...SOO 韓國首爾|KWON SOOK SOO 如果你略有涉獵韓國米其林,那麼一定知道目前韓國星級米其林,除了去年首爾有一家入榜外,其他星級全數在首爾,當中又以「江南」居多,KWON SOOK SOO自然也是,確切的位置在靠近狎鷗亭羅德奧地鐵站。 韓國首爾|KWON SOOK SOO 韓國首爾|KWON SOOK SOO 餐廳在一棟外觀像住商合一的大樓裡,走到電梯口才發現原來這棟大樓不止一家餐廳。 韓國首爾|KWON SOOK...
[NOWnews今日新聞]向來以優質好食材與匠心功夫手藝為核心理念的新加坡米其林一星品牌「莆田」,睽違兩年推出全新菜色,準備與饕客們來場舌尖上的春之盛宴。統一「好勁道」更首次聯手「莆田」,準備以匠心之...
...如此,加上有心持續為客人帶來有別傳統的餐飲體驗,雲品國際決定將台北君品酒店內原以半自助餐廳(Semi-buffet)模式經營的〈雲軒〉西餐廳砍掉重練,並攜手立足西西里島近一甲子的Pennisi家族經營的〈Dai Pennisi〉餐廳合作,聯名在〈雲軒〉原址開設〈Ciao〉西西里牛排餐酒館(Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia〉,這是全台第一且唯一開在五星飯店內、並聚焦主攻西西里島風味的餐廳,也是首家結合肉鋪...
記者劉沛妘/台北報導身分證拿出來!國泰飯店觀光事業旗下「慕軒飯店」歡慶開幕10周年,即日起至5月31日凡民眾姓名中有「慕、軒」2字,且生日為4月17日的幸運兒,享「免費入住慕軒客房
「全家」和米其林指南推薦餐廳「寒舍食譜」首次合作,以頂級中式傳統型便當為主題,打造全新品項「秘製十三香排骨便當」及「豉油皇雞腿便當」;另外,更與同樣為米其林星級餐廳的山海樓及雙月食品社再推新品,推出山海樓「台式海鮮粥」、雙月食品社「蒜好好蒜頭雞湯」、「秘...
當咱們已經把澳門米其林18家米其林星級餐廳,攻略到剩3家後,2024年我們除了從澳門移到香港外,也開始嚐試其他國家的米其林團,亞洲最多米其林的日本自然不然錯過。那麼,北海道摘星之旅就從釧路唯一的米其林(星級)日本料理 紀伸開始吧!
國籍航空為了搶攻市場大餅,不約而同提升機上服務品質,引入星級料理,華航今天(27)宣布再推出米其林機上餐,而且是全艙等都有,要把台菜辦桌文化餐點端上高空。4月起台灣出發的東南亞、兩岸以及部份日航航線都能品嘗的到。另外長榮、星宇也都不約而同找來星級主廚或是餐廳設計菜單,要讓旅客能夠將好滋味帶上萬呎高空。
[NOWnews今日新聞]君品酒店不做吃到飽餐廳了,原本位於6樓的半自助式餐廳如今改為「CiaobyFratelliPennisiMacelleriaSicilia」,除了供應房客所需自助式早餐之外,...
全家,殿堂饗宴,PASTAIO,義大利麵,寒舍,雙月,山海樓,米其林 全家與米其林星級名店聯手合作,推出7款中西式殿堂盛宴!這次聯名與米其林指南推薦餐廳「寒舍食譜」、米其林星級餐廳山海樓與雙月食品社,以及米其林主廚坐鎮的義大利麵名店「PASTAIO」合作,打造「秘製十三香排骨便當」、「台式海鮮粥」、「蒜好好蒜頭雞湯」與「伏特加醬豬排生義大利寬扁麵」等新品!同時加碼推出「殿堂盛宴抽獎趣」,有機會抽中五星飯店住宿、餐券等萬元好禮!
春日裡的庇里牛斯山生機無限,西班牙「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」,連續18年獲得米其林星級肯定,自2018年連續7年蟬聯米其林二星,2024年首度摘下米其林綠星殊榮。全球唯一海外分店就位於台北的「慕舍酒店」,西班牙本店主廚David Yárnoz闊別一年再度親臨台灣,設計了全新菜式,用佳餚帶領饕客嘗遍高山、平原與大海,用舌尖完成一趟味蕾的「朝聖之路」。
優雅精緻的法式料理被譽為西餐之首,同樣的菜式藉由不同的廚師之手呈現,視覺與味覺都會有不同的藝術撞擊,讓用餐者備感驚喜!不過法式料理價格較為昂貴,用餐時間也較長,也常有對於台灣人來說較陌生的食材入菜,予人既高貴又難親近的印象!編輯這次特別整理出近期在台灣十分值得推薦的人氣法式餐廳,其中除了有由米其林星級主廚坐鎮之外,菜單的編排以及用餐空間都廣受好評,餐點價格也非大家所想像的動輒上萬,千元初就能享用!
台中人久等了,位於台中七期的「誠品生活480」將在3月23日正式開幕!全棟8層樓匯聚逾百家品牌,進駐餐飲業者包括全台獨家「侍老井」精品和牛燒肉會所、日本料理名店「初魚鮨」、「初魚鐵板燒」、高雄排...
被稱為高雄「米其林建商」的國城建設集團,旗下萬象餐飲繼2019年首度引進兩間米其林星級餐廳Liberté、承Sho,並成功為高雄摘下米其林一星及二星殊榮之後,近期再度延攬曾任台北米其林三星餐廳頤宮主廚陳泰榮,擔任廚藝總監,在高雄軟體科學園區內的國城UFO總部一樓,打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」,為高雄Fine Dining市場再添生力軍。
...吸引當地與國際饕客特地前往品嚐高級餐食。 Solaire resort entertainment city包含五星級飯店、18家各式菜系高級餐廳、精品購物街與博弈娛樂。(林玉婷攝) 自2013年開業以來,Solaire已7次榮獲《富比士旅遊指南》(Forbes...被譽為世界八大美景之一的馬尼拉灣日落美景就在眼前。(林玉婷攝) Solaire歡慶11週年 義式、中式、日式米其林星級料理交融碰撞 在2024年3月13日~16日的11週年慶祝活動中,Solaire更邀請到世界級的3位米其林星級主廚:義大利...
...陳泰榮」去年離開頤宮,其動態備受美食圈關注,而早哥此站確定已落腳高雄,坐鎮新餐廳「雋Gen」,並於明(22)日正式開幕。而新餐廳為國城建設集團旗下萬象餐飲,以飲食美學與經典廚藝為出發,而萬象餐飲旗下就包括兩間米其林星級餐廳──Liberté、承Sho,分別為高雄摘下米其林一星及二星殊榮,此番找到早哥「坐鎮」,不難察覺業者摘星之企圖心! 餐飲總監陳泰榮主廚(右)、行政主廚胡鑑波主廚(左)(攝影:洪書瑱) 人稱「早哥」的陳泰榮主廚出身澳門...
旅途共3天2夜,從巴黎上車後,大家可以享用下午茶、欣賞鋼琴家演奏音樂,還有米其林星級廚師為大家設計的全新夏季菜單,晚上也還有音樂會,讓大家盡情享受歐洲浪漫風情。
漢來海港餐廳與日本米其林星級主廚昆布智成攜手合作,推出為期三週的「巧遇甜點季」,自4月26日至5月17日在全台7家海港餐廳推出10款精緻甜點。法朋烘焙甜點坊則推出母親節限定蛋糕「柚香花蜜」和「桂香蜜耳」,以及夏日限定蛋糕「芒果仲夏鮮奶油蛋糕」和「甜蜜滋味」,即日起開放預購。
記者李鴻典/台北報導熱愛超商美食的人又有新選擇了。全家宣布,即日起再以「殿堂盛宴」為主題,與米其林星級名店推出多款新品,其中米其林指南推薦餐廳「寒舍食譜」更是首次合作,以頂級中式傳
一年一度的母親節即將到來,看看各知名店家推出的母親節特惠專案,無論是飯店住宿、餐廳聚餐、美味蛋糕等,都有各種母親節優惠活動,可以安排吃頓美食或者享受尊寵住宿,挑選出最適合母親的喜好,度過溫馨的母親節! (★小提醒:各飯店餐廳活動與優惠內容以官方公布為主)
...霸氣採用日本鮮活松葉蟹、北海道鮮干貝、智利鮑魚及南非頂級花膠筒入餡;台北艾麗喊出家鄉味的粽子才是王道;福容大飯店精心製作葷素皆宜的端午粽;JR東日本大飯店端上松露鮑魚臘味粽和變臉煙燻鴨肉粽。 寒舍由米其林餐廳請客樓打造升級「米其林星級麻油海味粽」,集結日本鮮活松葉蟹、北海道鮮干貝、智利鮑魚及南非頂級花膠筒等食材,以招牌麻油酒香糯米包裹,香味四溢。辰園、寒舍食譜則開賣油潤鴨腿、脆皮燒肉、伊比利火腿製作的「廣式裹蒸粽」,並搭贈桂香蓮蓉凰...
搶端午節商機、寒舍集團粽禮預購搶先開跑,由米其林餐廳請客樓限量推出全新升級「米其林星級麻油海味粽」,集結日本鮮活松葉蟹、北海道鮮干貝、智利鮑魚以及南非頂級花膠筒,以招牌麻油酒香糯米包裹的極品美粽。米其林推薦餐廳「辰園」與「寒舍食譜」則推出以油潤鴨腿、脆皮燒肉、伊比利火腿入餡的「廣式裹蒸粽」並搭贈桂香蓮蓉凰金粽、醬濃味美的「東江梅菜干貝豚粽」、香麻鮮香的「紅燒牛三寶滿漢粽」三款精品粽搶攻高端送禮商機。
看好國內日本料理年產值約400億元且疫後逐年成長,惠比壽餐飲與日本米其林摘星名店名廚合作,陸續在台北開出〈梵燒肉〉、〈侍燒肉〉與〈琥珀割烹〉後,又與連續14年獲日本東京米其林一星的高檔天婦羅〈元吉天婦羅〉創辦人兼主廚元吉和仁合作,以監修方式在台北市東區216巷內開設〈元一 天婦羅〉,經過歷時一個月的壓力測試後已於3月1日起開放訂位,為全台首家具「米其林DNA」的高檔天婦羅專門店。
...藏茶的頂級茶香與茶滋味,「鞋王」寶成工業前董事長蔡其建退休後投資成立的寶元紀企業,繼投資開設溪頭的〈溪山行館〉,與君品collection合作的台中〈蘭克斯特〉婚宴會館,及位於台北松江南京商圈的〈le beaujour芃卓〉法式料理餐廳後,更延攬米其林星級主廚林菊偉加入團隊,歷時兩年籌備,在台中寶元紀企業總部開設〈元紀〉台灣菜餐廳,新餐廳並自即日起開始接受4月20日以後的訂位,空間場域、菜單設計與服務款待,恢宏大器中皆蘊涵精緻細膩的巧思,為客人帶來前所未有非凡...
華航機上餐飲再添星光,與台灣米其林一星台北美福大飯店米香餐廳攜手,推出「雲端台菜星級饗宴」,將經典台式料理帶上高空;華航自7月14日起,每週五班直飛西雅圖,未稅不到2萬元即可暢遊西雅圖。
...家,至於消費者期待的大巨蛋島語自助餐,配合工程進行,預計延到明年開出。 漢來海港每年甜點季總是吸引許多甜點愛好者前往嚐鮮,今年甜點季已邁入第 10 個年頭,此次特別邀請來自日本的米其林星級主昆布智成來台客座,以巧克力為創作發想,推出「巧遇甜點季」為全台 7 家海港餐廳打造 10 款一系列精緻甜點,自 4 月 26 日起至 5 月 17 日,為期 3 周讓愛吃甜點的饕客們無需出國、也不用額外加價,無限享用升級版的精緻甜點。
記者楊晏琳/台北報導 華航機上餐飲再添星光,今(27)日宣布與台灣米其林一星台北美福大飯店米香餐廳攜手端佳餚,推出「雲端台菜星級饗宴」,將經典台式料理帶上高空,4 月
要說高雄米其林(星級),幾乎等同「國城建設」,繼Liberte(二星)、承Sho(一星)之後,於高雄再打造全新中菜品牌「雋」,並邀請曾坐鎮米其林三星(頤宮)主廚早哥陳泰榮擔任餐飲總監,並再邀請港澳台三地四十多年飯店行政主廚經驗的胡鑑波聯手打造高雄第一家中餐米其林⋯⋯
記者李鴻典/台北報導 晶華國際酒店集團旗下溫泉度假酒店品牌晶泉丰旅,繼插旗宜蘭礁溪後,位於台北溫泉重地的全新據點—北投晶泉丰旅也預計在2024年8月開始營
台北隱藏著許多精緻的日本料理店,其中最讓人嚮往的莫過於獲得米其林星級殊榮的店家。CAVA編輯帶你認識 5 家高級壽司屋,每一家都能帶給你一場精采的味蕾饗宴!
開藝廊、打造安藤忠雄美術館,還力邀米其林三星頤宮前主廚陳泰榮等合作,進軍餐飲業,國城建設創辦人洪平森長子、董事長特助洪士庭表示,透過藝術、餐飲等生活事業的接觸,有利打造更符合消費者需求的建築。另主打「豪宅3.0」頂級私宅服務的雙橡園開發,則是力邀「頂粵吉品」行政總主廚賴遠輝領軍的餐飲團隊進駐社區。北部名廚南進蔚為風潮。