為了維持身體健康,我們平常都必須攝取各種營養素。其中, Omega-3脂肪酸更是一種不可或缺的營養素,不過它無法由人體自行製造,需要靠吃來補充,究竟要怎麼吃才能真正吸收到營養?對此,營養師彭逸珊分享O
魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,例如,EPA、DHA,部分研究證實,可以緩解壓力,讓身體放鬆,就有保健食品業者大作廣告,推薦睡前服用1顆魚油,就能幫助入睡。食藥署表示,雖有研究指出,Omega-3脂肪酸對於促進健康的睡眠模式可能有正面影響,但目前科學證據仍不足以支持魚油具有明顯的助眠效果。 Omega-3脂肪酸有益腦部健康 幫助入睡需更多研究 許多人聽說「睡前吃魚油,可以幫助睡眠」,論述依據為「魚油富含Omega-3,是1種...
許多研究發現,憂鬱症患者血中Omage-3脂肪酸濃度偏低,建議可以多補充含Omage-3脂肪酸的食物。Omage-3脂肪酸具有抗氧化、清除自由基能力,還可抑制身體發炎反應,進一步提升血清素含量。 郵政醫院營養師黃淑惠指出,Omage-3脂肪酸內的EPA和DHA,是組成腦部細胞膜的重要物質,如果大腦缺乏DHA和EPA,則會導致神經傳導物不能順利運作,造成週邊神經病變,就容易出現情緒問題了。 代表食物■深海魚哈佛大學研究指出,深海魚中...
新研究突破!巴金森氏症和阿茲海默症是兩種常見的神經退化性疾病,對患者生活品質造成嚴重影響。近期發表在《細胞報告》(Cell Reports)期刊上的研究指出,腸道細菌代謝物可能成為治療巴金森氏症的潛在
...MCT油和BEUTELSBACHER demeter果汁系列,這些產品同樣秉持著簡單成分、簡單製程和簡單使用的原則,致力於為消費者帶來更健康的飲食選擇。以下是「萊漾Leon Leon」為我們整理的的詳細介紹: 皇家豐收有機冷壓亞麻籽油 - 脂肪酸類型:包含飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸(Omega-9)、多元不飽和脂肪酸(Omega-6、Omega-3)。 - Omega-3的重要性:雖然飽和脂肪酸、Omega-9和Omega-6普遍存在於日常食物中,但補充Omega-3...
生活中心/林靜芬報導對於食用油的選擇到底該如何挑選?常是很多婆婆媽媽頭痛的問題,專家們會依據脂肪酸比例進行衛教,幫助民眾了解各種油脂的優缺點。但是,到賣場購買油脂時,還是看到霧煞煞!營養師陳冠蓉提到油脂很重要、不吃不可!適量的油脂,能增添飽足感與菜餚的香氣,還能幫助潤滑腸道、提升人體對脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。
【NOW健康 陳如頤/台北報導】魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,例如,EPA、DHA,部分研究證實,可以緩解壓力,讓身體放鬆,就有保健食品業者大作廣告,推薦睡前服用1顆魚油,就能幫助入睡。食藥署表示,雖有研究指出,Omega-3脂肪酸對於促進健康的睡眠模式可能有正面影響,但目前科學證據仍不足以支持魚油具有明顯的助眠效果。 許多人聽說「睡前吃魚油,可以幫助睡眠」,論述依據為「魚油富含Omega-3,是1種多元不飽和脂肪酸...
近年來,青少年血脂肪異常比例增加,部分原因是由於飲食習慣日益精緻化,導致攝入過多的飽和脂肪酸和膽固醇。青少年高血脂通常缺...
...飽和脂肪為1.02公克。 高敏敏表示,海膽有許多有益健康的優點: 一、幫助增肌:海膽富含蛋白質,可幫助修復肌肉,有助於健身族增肌,術後也可多吃優質蛋白質,幫助傷口癒合、加速組織的修復。 二、強化免疫、抗發炎:海膽含有Omega-3脂肪酸,可強化免疫系統、抗發炎。 三、保養皮膚和視力:海膽含有豐富的β-胡蘿蔔素,可幫助皮膚抵抗紫外線,有效預防眼部疾病。 四、提高性致:海膽含有礦物質鋅,可保持男女生殖系統的健康。 不過,高敏敏提醒,雖然海膽的好處多,但畢竟是...
根據調查,台灣的高血脂盛行率為26%,由於症狀不明顯,很多人不知道自己數值已有異常,動脈阻塞、心肌梗塞與腦中風的風險默默增加中!除了運動、減肥外,該如何逆轉高血...
作者/KingNet國家網路醫藥 編輯 吳婉華 資料來源/衛福部國健署稱為「快樂荷爾蒙」的血清素,與情緒、食慾及壓力密切相關。優質飲食與維生素補充可促進血清素合成,建議攝取未精製澱粉、Omega-3脂肪酸和維生素D。此外,有效排解壓力也至關重要,轉換觀點並分享情緒,有助於維持情緒穩定,讓生活更美好!認識荷爾蒙-血清素人的情緒是由荷爾蒙所調控,其中一種關鍵的荷爾蒙是「血清素」。血清素 (serotonin)被稱為「快樂荷爾蒙」,是體內調控情緒的神經傳遞...
身體的發炎指數高,關節炎等筋骨系統疾病也很難好轉!身體會不會發炎幾乎是由飲食決定,如果吃引起發炎的食物,不僅會引發動脈硬化、心臟病、失智症,關節炎的可能性也會提高,韓國復健醫學專科醫師金裕洙分享4大N
鄉村長大的孩子,一定見過水牛在田野耕耘的樣子!不過,農業部表示,台灣在養水牛僅1800頭;數量集中在花蓮縣豐濱鄉磯崎部落,且剩2戶飼養百餘頭,水牛恐成「稀有動物」!
今年已經61歲的香港影帝梁朝偉,迷人魅力依舊未減,近日有網友在德國偶遇梁朝偉本人,看見影帝自然的老態模樣、滿頭白髮引起熱議;梁朝偉老婆劉嘉玲也透露梁朝偉堅持不染髮的原因。長白髮還有救嗎?白髮吃什麼?有
[香茅三文魚湯] 清甜好味道,營養又滿分。香茅和薑都具有抗發炎和抗氧化的特性,有助於增強免疫系統和提高消化功能。三文魚是優質的蛋白質來源,提供必需的奧米加-3脂肪酸,對心臟健康和大腦功能都很有幫助。豆腐和蕃茄則分別提供豐富的蛋白質和維他命,非常健康!
生活中心/倪譽瑋報導 寶林茶室食物中毒事件引起社會關注,今(16)日台北市衛生局長陳彥元出席警政衛生委員會會議,他在議會中說明相關事項,關於個案情形,他指出2名在加護
本文摘自<常春月刊>494期 文/張金堅 此次食安事件,可能涉及米酵菌酸之劇毒,會破壞人體細胞粒線體功能,導致多重器官衰竭,包括肝腎在內。由於以前只在印尼、中國大陸、莫三比克三地發生,台灣首次發生,其致死率甚高(高達3成~6成),令人恐慌。 到底粒線體在細胞中的構造與功能如何?本人曾在《常春月刊》477期談及粒線體與癌症進展的關係;本篇將在粒線體的構造與功能方面多所著墨,並對米酵菌酸破壞粒線體功能的作用機轉,亦作探討且與讀者分享。 粒線體發現的歷史其實粒線體存在於動物細胞,年代非常久遠,在演化過程中粒線體與葉綠體(chloroplast)是同源的...
北市衛生局至轄內超市、賣場等處抽驗油品,共計抽驗30件,查核結果僅1件微風南山販售的「葡萄籽油」包裝標示不合格,北市衛生局將開罰4萬元。
生活中心/賴俊佑報導 北市衛生局今(2)日公布「113年度市售包裝油品抽驗結果」,微風南山微風超市販售的葡萄籽油標示不符規定,違反食品安全衛生管理法,北市衛生
懷孕期間準媽媽們應該特別關注飲食營養,以確保母體和胎兒都獲得足夠的營養素。以下是一些懷孕期間初期、中期、後期可以適度補充的營養品,趕快來看看吧~
生活中心/蕭宥宸報導 炎熱夏日暑氣籠罩,在密閉的大眾運輸工具或室內,經常都能聞到充滿汗臭交織、類似鹹魚的味道。此外,民眾年過40歲身體會逐漸退化,甚至容易飄散老人味,
台灣已經逐漸邁入高齡化社會,許多長者的疾病也日益受到重視,肌少症即是一種伴隨老化而引起的肌肉量減少與肌力下降的疾病,可以分為沒有特定因素影響,僅因為自然老化所造成的原發性肌少症,以及因為疾病、營養缺乏影響所導致的次發性肌少症。 根據統計,台灣65歲以上的肌少症盛行率為7%至10%,但可能因為症狀不明顯,而導致不易被診斷出來,實際患病人口可能高於統計數據。 營養師雷小玲表示,年過40歲,肌肉量會以每10年減少8%的速度流失,70歲以後,更是會以每10年減少15%的速度快速流失。肌肉量減少會讓你不論是拿東西、上下樓梯或行走,都會受到影響,年紀...
採訪·撰文=編輯部 就像人每天都要均衡飲食,貓狗也需要攝取充足的養分,才能健康長大。人可以依照衛生福利部國民健康署提供的「我的餐盤」來作為均衡飲食的參考,那寵物
記者李鴻典/台北報導 有時天氣一熱,下午的公車及捷運就整個充滿各種體味,即便在辦公室久坐也有可能默默有汗臭流出,但你知道其實汗本身是沒味道的嗎?到底為何會有汗臭?又與哪些飲食
[周刊王CTWANT] 臉書粉絲專頁「好食課」發文指出,汗水會有臭味主要是流汗後,經皮膚上的細菌分解蛋白質及脂肪酸而產生臭味,除了吃大量肉食,食用具有揮發性的食物也會導致我們尿液、汗液味道受影響。汗臭食物:洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜:這些食物都富含具揮發性的硫化合物,因此除了會影...
魚油含有omega-3能促進心血管健康,所以像鯖魚、沙丁魚等魚類都被視為有益心血管保養、護心護腦的食物。但最近一項有趣的票選出爐,專家眼中最強「血管清道夫」食物...
生理期與女性朋友的日常生活息息相關,不少女性在經期期間深受經痛不適感所苦。因此,如何讓自己的身體舒適度過經期,可說是每位女性的必修課! 緩解經痛 5營養攝取不可少 月事來臨時別只會喝紅豆湯,如果能更均衡攝取以下營養,維持正確的飲食習慣,對於緩解經痛將有一定程度的幫助: 1、熱牛奶:鈣質的攝取不足會使子宮收縮強烈,造成經痛情況加劇。建議可補充熱牛奶,其本身含豐富鈣質,加上飲用溫熱的飲品可促進血液循環,具有緩解經痛的效果。 2、黑巧克力:適當補充鎂離子有助於子宮肌肉的正常收縮、放鬆子宮內膜,改善女性經痛問題。其中黑巧克力除了含有鎂離子的成分...
脂肪是人體必需的營養之一,因此用對油、吃對油相當重要,如今一項研究表示,每天半匙橄欖油,有助降低因心血管疾病、癌症、神經退化性疾病死亡的風險。 隨著民眾健康意識抬頭,愈來愈了解好油對身體的重要性,橄欖油富含單元不飽和脂肪酸,有助清除體內的壞膽固醇,降低心血管疾病的風險,不過儘管橄欖油有諸好益處,但食用橄欖油是否能降低總死亡率與特定疾病死亡率,目前學界仍不清楚。 哈佛研究:橄欖油降低多種疾病致死風險 為了解橄欖油對總死亡率和特定疾病死亡率的...
記者施春美/台北報導現代人生活壓力大,許多人感覺疲倦、性功能下降,泌尿科醫師高銘鴻表示,除了調整生活節奏、保持運動,飲食上可多攝取Omega-3 脂肪酸、精胺酸、瓜胺酸及維生素D。
早餐蛋白質吃錯,小心越來越胖,還增加心血管疾病風險!營養師提醒,民眾以為蛋白質有吃、多吃就是好,但是要小心落入「吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間」陷阱,建議早餐蛋白質這樣吃最好。 晨光健康營養專科諮