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食用色素
- CTWANT • 6 天前
特調咖哩粉驗出致癌「蘇丹色素」！流竄9縣市 最高可罰8000萬
[周刊王CTWANT] 臺北市衛生局接獲通知，第一時間巡查臺北市食材登錄平台，專區內403家品牌業者（近11,780家門市），經查有33家業者有使用152項咖哩相關產品，皆非濟生股份有限公司之「特調咖哩粉」產品。另為追查「特調咖哩粉」使用原料之品質疑義，臺北市衛生局已移請雲林縣衛生局協助至濟...
- 三立新聞網 setn.com • 6 天前
蘇丹紅再起？「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹色素 濟生公司生產已售9縣市
蘇丹紅風暴再起？新北市衛生局今（30）日公布香辛調味料抽驗，其中「飛馬牌特調咖哩粉600克」檢出蘇丹色素一號，衛生局已移請濟生公司所轄北市衛生局依權責追查下架回收情形，並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。北市衛生局則表示，經調查該產品銷售至國內9縣市，已通知下架回收。（記者：簡浩正）
- Yahoo奇摩（即時新聞） • 32 分鐘前
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅 食藥署揪問題原料 初步鎖定印度薑黃粉
濟生公司「特調咖哩粉」檢出蘇丹紅，多縣市急下架，北北基桃、台中等縣市更陸續宣布營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉。食藥署今天（5日）表示，特調咖哩粉八項原物料中，初步鎖定是印度薑黃粉有問題，待進一步檢驗。
- 壹蘋新聞網 • 2024年9月17日 晚上 09:37
中國爆紅零食「蠟瓶糖」台灣也買得到 衛福部、營養師都認為食用有疑慮
【李家穎／綜合報導】中國零食過去有魔芋爽在台灣不少地方販售，甚至紅近校園成為不少學童的課後零食之一，如今再度傳出有另一種網紅零食「蠟瓶糖」在台灣也買得到，讓衛福部次長林靜儀就點出食安問題，並請食藥署了解有沒有違反販售的疑慮。
- 公視新聞網 • 2024年9月6日 下午 05:02
可望讓人類皮膚變透明？ 科學家研究以食用色素透視實驗室老鼠
近期科學家將常用於多力多滋或為烤鴨添色的合法食用色素「食用黃色4號」，塗抹在實驗鼠的皮膚上，能讓皮膚在紅光下變得透明，下方的器官與肌肉都清晰可見。由於人類皮膚厚度比老鼠厚10倍，因此還要進一步研究如何運用於人體。
- 三立新聞網 setn.com • 9 小時前
雙北校園辣椒、咖哩粉全禁！蘇丹紅流向9縣市吃到會致癌？毒物醫吐真相
濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」日前檢出蘇丹色素1號，台北市、新北市教育局昨晚陸續宣布，即日起至明年1月20日，學校午餐「暫緩使用辣椒粉及咖哩粉」等調味料，以確保學校午餐安全。這也是繼今年3月蘇丹紅事件後，雙北市校園營養午餐再度禁用。不過，由於此次產品已流入部分縣市，讓人憂心吃下肚是否有影響？專家表示，雖然蘇丹色素確實對人體可能有健康危害，但如不慎食入少量時，不須過度恐慌。（記者：簡浩正）
- 今日新聞NOWnews • 2024年9月6日 晚上 10:29
科學家新發現 某種色素可讓老鼠肌膚變透明
[NOWnews今日新聞]科學家發現，一種稱為檸檬黃（tartrazine）的黃色食用色素混合物，抹在活體老鼠身上後，能讓老鼠的肌膚暫時變透明，得以從外直接透視體內的器官。這項最新發現發表在本週的《自...
- 中廣新聞網 • 7 小時前
蘇丹紅再掀食安危機 雙北學校午餐即起停用辣椒粉、咖哩粉
新北市衛生局日前查獲經檢出含有違法原料蘇丹紅色素的咖哩粉，為保障學童食的安全，雙北市府教育局4日啟動食安應變機制並宣布，即日起至明年1月20日，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，以確保學校午餐安
- 三立新聞網 setn.com • 17 小時前
快訊／蘇丹紅風暴再起！雙北市校園營養午餐「即起禁用」辣椒粉咖哩粉
北市教育局今（4）日晚間表示，因應衛生單位查獲咖哩粉驗出蘇丹紅色素，自即日起至114年1月20日，學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用，確保孩童食的安心。這也是繼今年3月蘇丹紅事件後，北市校園營養午餐再度禁用。（記者：簡浩正）
- TVBS新聞網 • 17 小時前
蘇丹紅風波！雙北學校午餐「全面禁用辣椒粉、咖哩粉」
近期衛生單位查獲咖哩粉檢出蘇丹紅色素，台北市教育局與新北市教育局宣布，即日起至114年1月20日，學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。同時，教育局也重申，已加重午餐契約罰則政策，若累計違約記點達到一定程度，將終止合約，以警惕廠商加強自主供餐管理。
- CTWANT • 17 小時前
調味品檢出蘇丹紅！北市學校午餐即起禁用辣椒粉、咖哩粉塊 新北跟進
[周刊王CTWANT] 為保障校園食品安全，臺北市教育局即時透過教育部校園食登平臺，全面清查學校午餐使用情形，並確認學校午餐使用咖哩粉之供應商與批號，清查結果有極少數學校疑似使用到違規咖哩粉，已立即下架；教育局表示，11月4日配合衛生局加強查緝違規咖哩粉，請團膳廠商及學校調整11月份...
- 民視 • 17 小時前
跟進台北！ 新北學校營養午餐暫緩使用咖哩、辣椒粉
即時中心／顏一軒報導濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出蘇丹紅，北市教育局今（4）日稍早宣布，從即日起營養午餐禁止使用辣椒粉、咖哩粉等調味品，違反相關規定的業者，最重可終止合約；而新北教育局晚間20時38分也表示，教育局全面清查本市學校並未使用到該批品項，並跟進宣布即起至明（2025）年1月20日止，暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。
- Yahoo奇摩（即時新聞） • 17 小時前
雙北營養午餐禁用咖哩、辣椒粉 防蘇丹紅進校園
濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號，台北市教育局和新北市教育局今天都宣布，即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉等調味品，違反規定最重可終止合約。
- TVBS新聞網 • 2024年9月18日 下午 05:00
陸零食「蠟瓶糖」竄台！11添加劑曝光 營養師列3風險：最好別吃
在大陸爆紅的零食「蠟瓶糖」近期悄悄出現於台灣的網購平台，但由於這款「網紅零食」的詳細成分未完全公開，故除了藏有許多隱憂外，就連大陸官媒都特別警示恐有致癌風險。對此，營養師許瓊月則分析，光從蠟瓶糖目前所知的「11種添加劑」來看，就已發現「3大風險」，建議民眾最好別胡亂食用。
- 每日健康 • 2024年10月22日 上午 10:42
養生頂流「枸杞」功效多！和這些食物絕配 隨手一沖清肝、明目、提升免疫力
...富含的β-胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素。這些天然色素不僅能夠轉化為維生素A，有助於維持健康的視力，還具有強大的抗氧化作用。對於那些長時間盯著螢幕的「熬夜族」來說，枸杞是保護眼睛的天然助手。 根據一項研究顯示，定期食用枸杞能夠顯著提高黃斑色素密度（MPOD），這是一種有助於預防老年性黃斑變性（AMD）的生物指標。這表明，枸杞中的葉黃素和玉米黃質能有效保護眼睛，防止隨著年齡增長而帶來的視力損傷 保護視力，抗糖尿病視網膜病變 除了延緩與年齡相關...
- 民視 • 2024年10月21日 下午 04:03
食藥署公布冰品稽查結果 台電福利社上榜遭罰6萬
即時中心／詹詠淇報導台灣氣候炎熱，許多食品業者常使用冰塊降低食品溫度，以確保涼快口感及食材新鮮度，民眾亦常選購各式各樣清涼可口的冰棒或冰淇淋等包裝冰品來享用，為確保市售食用冰塊及包裝冰品品質衛生，食藥署聯合地方政府衛生局稽查，發現基隆台電協和發電廠職工福利社存放過期食品添加物，遭罰6萬元，另在台南豐益冰品廠、定夏有限公司、北方製冰有限公司及桃園東昌製品有限公司均發現有違規情形。
- 匯流新聞網 • 4 天前
9縣市再爆蘇丹紅咖哩粉「5千盒只追回652盒」 食藥署盼檢調重罰累犯
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 國內年初才爆發大量辣椒粉、咖哩粉驗出致癌蘇丹紅色素的食安風暴，沒想到，新北市上週又在濟生公司斗六廠生產的「飛馬牌特調咖哩粉」驗出蘇丹紅，生產5253盒銷往全台9縣市。台北市衛生局今（1）日表示，經追查後，台北市僅有兩家雜糧行進貨60盒「都賣給散客」，而濟生總公司設在台北市，衛生局已移送檢調。食藥署也喊話，相信檢調會針...
- Yahoo奇摩（即時新聞） • 4 天前
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅波及9縣市 食藥署：累計下架391公斤
台北衛生局日前指出，濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，已波及雙北、花蓮等9縣市。食藥署今天（1日）說，目前累計已下架652盒、約391公斤，業者已移送法辦，最重可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。
- Elle • 5 天前
冬季皮膚乾癢、濕疹好發，皮膚發炎成因及飲食禁忌與建議！ | ELLE
濕疹是一種常見的皮膚過敏發炎現象，通常由多種內外因素共同作用引起，了解濕疹原因有助於預防和管理病情，針對不同的原因，採取適當的預防措施和治療手段，可以有效地控制濕疹的發作和症狀的嚴重程度。
- 食力 • 4 天前
避免老年性黃斑部病變 日常飲食中該攝取的4大護眼食物！
整理＝編輯部 老年性黃斑部病變：年紀越大越需當心！ 董氏基金會食品營養中心提醒，當你有視力模糊、看東西有黑影、直線變曲線、字體扭曲變形時，就要當心老年性黃斑部病變（
- 品觀點 • 5 天前
國內再爆咖哩粉驚見蘇丹紅！9縣市淪陷 33家業者152項產品中鏢
台北市衛生局昨（30）日表示，接獲新北市衛生局通知，濟生股份有限公司斗六廠生產的「飛馬牌特調咖哩粉600克」（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）檢出「蘇丹色素一號」。問題產品已經銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣等9縣市。
- EBC東森新聞 • 6 天前
蘇丹紅又起！這款咖哩粉銷全台9縣市 北市府：已下架回收
...准用之著色劑，產品含有蘇丹色素涉違反食品安全衛生管理法可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣8,000萬元以下罰金，含有蘇丹色素之產品應予以沒入銷毀。臺北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。並呼籲民眾若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。 臺北市衛生局也呼籲，食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣...
- 鏡週刊Mirror Media • 6 天前
濟生「特調咖哩粉」檢出蘇丹紅！銷售至9縣市 北市衛生局追查下架回收
新北市衛生局主動加強抽驗香辛調味料，今（30日）公布「濟生股份有限公司斗六廠」生產「飛馬牌特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出蘇丹色素一號，已移請濟生公司所轄台北市衛生局依權責追查下架回收情形，並進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染。經北市衛生局調查，該產品已銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市，北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局...
- 中天新聞網 • 6 天前
飛馬牌「特調咖哩粉」含蘇丹紅！流入全台9縣市 北市2業者已下架回收
臺北市政府衛生局接獲新北市政府衛生局通知，「濟生股份有限公司斗六廠」生產之「特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」經該局檢出不得檢出的「蘇丹色素一號」。
- 匯流新聞網 • 6 天前
食安風暴又來！「飛馬牌特調咖哩粉」摻致癌蘇丹紅 銷售9縣市
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 國內再爆查到蘇丹紅咖哩粉！台北市衛生局今（30）日公布，接獲新北市衛生局通知「濟生股份有限公司斗六廠」生產之「飛馬牌特調咖哩粉600克」（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出「蘇丹色素一號」。而問題產品已經銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、臺南市、高雄市、花蓮縣...
- 民視 • 6 天前
流入9縣市！「這款」咖哩粉檢出蘇丹紅 北市衛生局：已下架回收
即時中心／詹詠淇報導台北市衛生局今（30）日表示，接獲新北衛生局通知，「濟生股份有限公司斗六廠」生產「飛馬牌特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出「蘇丹色素一號」，經28及29日調查，產品銷售至台北、新北、桃園、台中、雲林、嘉義縣、台南、高雄及花蓮9縣市，已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。
- TVBS新聞網 • 5 天前
天災.戰爭可可價飆升 萬聖節討糖.巧克力變少
10月31日萬聖節，不少大朋友、小朋友會穿上各種鬼怪裝扮，上街大玩「不給糖就搗蛋」。不過，近日英國食品安全局發出警告，提醒消費者，當地市面上流通了許多含有非法食品添加劑的糖果。美國各家製糖廠商，則因為近期可可產量下降、價格上漲，改賣其他較低價的軟糖、甘草糖；儘管如此，專家仍看好今年的萬聖節購物潮，認為鋪天蓋地的傳單、快閃店，都有助於刺激買氣，甚至帶動後續的耶誕商機。
- 中央社 • 6 天前
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅 (圖)
台北市衛生局30日指出，濟生公司斗六廠生產的「特調咖哩粉」中檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號，同批產品已銷售至全台9縣市，呼籲民眾若有購買此產品，請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。
- eNews • 2024年10月28日 下午 04:58
超加工食品危害大！吃越多「這些病」風險暴增50% 醫：應嚴格管制
隨著現代飲食習慣的改變，超加工食品成為日常生活中的一部分，然而，這類食品背後的健康風險逐漸浮現。研究指出，經常食用超加工食品會增加多種疾病的風險，尤其是肥胖和心血管疾病。醫學專家警告，超加工食品中的高
- 早安健康 • 2024年10月26日 下午 04:00
美國醫師拒吃5食物「恐致中毒傷身」！第一名竟是台灣餐桌常客
關注每天吃下肚的食物是身體健康的必備事項。美國加州家醫科醫師Jessica Kiss日前就在TikTok（抖音）分享，她會像「躲瘟疫」般盡量避免、拒吃的5大食物...
