台灣各地飲食文化的多樣性,造就了許多獨特的在地美食,最近,一名網友因為看到美食節目推薦台南的煎魚腸與爆炒魚腸,按耐不住好奇心,想一嘗美味,沒想到卻遭許多人勸退,而魚腸不易保鮮,加上長時間運送,鮮度大打折,被戲稱為「南部暗黑料理!」
鄉民中心/梁雪婷報導 台灣南北飲食習慣不同,有不少美食料理都需要特別到當地,才能吃到最道地的味道。今(9)日,就有網友表示,經常看到美食節目推薦台南的煎魚腸、爆炒魚腸
...社團分享一張照片,只見桌上放著一盤焦黑、捲曲的食物,她寫下「身為台南媳婦,看到這盤還是會嚇到」,引發不少網友好奇,這到底是什麼,也有人一眼認出這是「虱目魚腸」,煎煮炒炸都好吃,堪稱「限量版美食」,在南部還有小吃攤專賣魚腸料理,老闆說,因為好吃的魚腸,非常講究新鮮度,運送不易,在北部縣市比較少見。 捲曲狀的物體,下鍋油炸,炸到金黃酥脆,就大功告成,就是這一味,讓不少老饕一試成主顧,不過這道在地美食,對不少人來說有點陌生。網友在臉書社團分享...
每個縣市都有特色美食,一名男子見很多美食節目到台南,都會介紹煎魚腸或炒魚腸,因每天供應量有限,要早起才吃得到,是有錢也吃不到的美食,讓他很好奇魚腸的滋味,貼文吸引一票網友分享,指魚腸表面煎得脆脆的,吃起來有魚香及焦香,很好吃,但因魚腸的賣相不佳,被不少人封為「暗黑料理。」
生活中心/周希雯報導台灣在國際上有著「美食王國」美譽,從北到南都有自家獨特招牌菜,若想要品嘗到最道地的味道,免不了要特別跑一趟才行。就有網友點名,南部1特殊食材因產量有限,有錢也不一定吃得到,令他不禁心動喊「是不是真的要吃看看?」不過貼文一出,引起正反兩派評論,更有人搖頭說不理解,認為根本是「南部黑暗料理」。
(記者洪承恩/綜合報導)台灣有許多特色美食,雖然有些外觀不是那麼討喜,但仍是無數饕客追捧的好味道。近日一名女子 […]
南部中心/綜合報導台南一名女網友分享,自己是台南媳婦,某天家裡餐桌上出現一盤暗黑料理,讓她嚇了一大跳,PO文一出,立刻湧入大批網友留言,說虱目魚腸可是台南限定版美食,中北部民眾想吃還不一定吃得到,可說是思念的好味道。
生活中心/鄭餘蓉報導台灣物產豐饒,各個縣市都有當地獨特的小吃和美食。近來一名嫁到台南的女子在網路上分享餐桌菜色,其中一團黑黑蜷曲的料理讓她直呼「身為台南媳婦,看到這盤還是會被嚇到」
生活中心/簡叔萱報導外媒日前才將台灣冠上「亞洲最喜愛的國家第2名」,除了台灣的風土民情、多元文化,傳統點心也是許多人的摯愛,因為各地發展產業不同,流行的美食也差很多,更有只有內行人才懂的「在地小吃」,這些小吃有時候看起來平凡無奇,有時候外表卻長得詭異、令人難以想像,為這些餐點增添許多趣味。日前一名女網友上社群表示,自己嫁去台南後,看到當地一道「隱藏美食」端上桌都會被嚇到,意外吸引許多破千名老饕留言回覆。
台南有許多好吃的台灣小吃,一名女網友分享,她是台南媳婦,早上在家看到一盤黑漆漆的食物,讓她嚇了一跳,不少南部朋友見狀則說,這可是限定版美食「虱目魚腸」,北部人想吃都不一定吃得到,且因為數量有限,沒有早起去買,有錢也買不到。