三杯雞_一鍋到底 三杯雞是一道很下飯的料理,也是餐廳點播率極高的菜餚。三杯,指的就是「醬油、米酒、麻油」這三種調味料。三杯要好吃,起鍋前別忘了淋上一大匙的麻油來增香唷♪ 食材 仿土雞腿...
三杯雞的靈魂就係3:3:3(料理酒:麻油:醬油),最後加上九層塔及小辣椒更添風味。 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 1-2人 食材 無骨雞髀肉 2件 新鮮九層塔 1-2扎 薑蓉 適量 蒜頭 (切粒) 4瓣 小辣椒 (可辣可不辣) 1-2條 麻油 3湯匙 豉油 3湯匙 料理酒 3湯匙 作法: 1 : 肉類醃制:先將雞扒用清水略洗,用廚房紙吸乾水份,把雞扒切塊。放入醃料調味(適量):鹽、糖、胡椒粉、生粉。拌匀之後,醃制時間30分鐘(室溫)或多於30分鐘需要放入雪櫃冷藏。 2 : 熱鍋,倒入適量...
三重集美街是熱炒一條街,雖然現今的盛況不如以往,但仍是可找到許多熱炒餐廳,是許多在地人或是外來人想吃熱炒第一個會想到的區域;熱炒店大多晚上才會營業,中午想吃熱炒難度高一些,幸好集美街仍有少數幾家中午就開始營業,吉美海鮮餐廳就是其中之一,不甚起眼的熱炒餐廳,其實是在地老店一枚,有不少從小吃到大的死忠顧客相隨。
「欣葉台菜」於1977年台北市雙城街起家,是欣葉集團第一個品牌。當時台菜並不受重視,坊間台菜餐館賣的多半是小吃,要辦台式筵席,不是到北投、大稻埕一帶吃酒家菜,就是婚禮辦桌或路邊流水席。為了呈現完整的台灣美食拼圖,由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅...
創校77年、全校學生僅剩14人的高雄市杉林區集來國小,受到少子化衝擊,確定8月將走入歷史,校方特別舉辦惜別畢業典禮,社區阿嬤也發起辦桌,獻出手路菜邀師生聚餐,藉此與學子交流,盼他們未來學成能回饋家鄉,將社區產業及文化發揚光大。
1977年位於台北市雙城街的「欣葉台菜」開門做生意,這也是欣葉集團第一個品牌,經歷了將近半個世紀的時光,「欣葉台菜」以道地的台式美味深植人心,招牌煎豬肝、欣葉滷肉、菜脯蛋、紅蟳米糕、蔭豉蚵等菜色更是百吃不膩,再加上飯後的杏仁豆腐、杏仁茶,絕
...陳仁杰、副主席王封台、福安社區發展協會理事長楊德發等人共同參與捐贈儀式。隨後,鍾縣長與日本玉名扶輪社田中雄三郎會長共同坐上到宅沐浴車合影。捐贈儀式完後為福安社區關懷據點共餐活動,鍾縣長親自為社區長輩打菜,縣長誇讚今日主菜三杯雞色香味俱全很下飯,讓長輩們食慾大增,縣長也跟著食指大動一起與社區長輩們共餐(見圖)。 縣長鍾東錦表示希望苗栗的長輩們能幸福快樂的變老,現在子女很多都在外面打拼沒和長輩同住,建議長者們如果老伴還在,要一起約出來走出戶外...
市面上還未出現過金針花麵,松園食品攜手花蓮富里鄉六十石山的「德森有機農莊」,創意發想新推出「金針花忘憂茶、金針花麵禮盒」全新上市,德森種植高山有機金針近40年,秉持不使用化學肥料及農藥,全台第一家慈心有機驗證、綠色保育驗證,製成金針花忘憂茶與金針花麵,搭配台灣指標美食-三杯雞、老薑麻油製成風味醬汁,禮盒精緻、內容物多樣化、送禮自用兩相宜,極具台灣特色禮盒,並在6月26日至29日台北國際食品展重磅登場。
...全部漲。」 端午連假後迎來便當漲價潮,正忠在店內貼出公告,11號起調整部分商品價格,店員強調不是每個品項都會漲價,但是漲價的品項超過店內所賣的一半,炸雞腿飯最新價格來到110元,燒雞腿也一樣,雞排飯漲破百元價,宮保雞丁和三杯雞肉也漲,全都是漲五元,漲價全集中在主餐是雞肉和魚類的項目。正忠排骨飯員工:「排骨飯沒有漲漲雞的部分,魚有漲魚跟雞對對,原物料都漲。」 雞肉原物料成本變高,鴨肉也貴,高雄知名的香港發財燒臘,這幾天把全部品項全貼上...
於1977年在台北市雙城街起家的「欣葉台菜」,是欣葉集團第一個品牌,為了呈現完整的台灣美食拼圖,由李秀英董事長邀請擅長做古早味點心的官茂寅師傅與北投酒家菜出身的陳渭南師傅,為餐廳打造出許多膾炙人口的台式美味,除了小吃、清粥小菜,還有許多充滿家庭風味的手路菜和...
(中央社記者黃自強吉隆坡17日專電)「有些人會做菜,卻以下廚為苦;但做菜對我則是療癒」,首度赴大馬的台灣知名作家馬世芳讓大馬週末充滿台灣味。他說,作為一個以寫作為職志的台灣文青,當年經歷正是探索的起點。
[周刊王CTWANT] 中醫師李思儀早餐充滿大量蔬果與蛋白質,最特別的是,餐後還會喝一杯拿鐵與中藥養身茶飲。「咖啡配中藥,當然可以啊!」「營養學期刊2019年的一項研究回顧發現,不吃早餐的兒童和青少年更可能超重或肥胖。這可能是因為他們往往飢餓後會吃不健康的食物。」程涵宇說,孩童吃早...
(總主筆李彥謀/特稿)立法院於5月17日再度上演睽違已久的「全武行」,起因是民進黨為了反對國民黨與民眾黨聯手的 […]
台北市長蔣萬安率團出訪東京,今(18)日上午前往東京晴空塔,為首次與寧夏夜市合作的台灣祭活動宣傳行銷。蔣萬安於活動中親自下廚做蚵仔煎,並不忘藉機介紹台灣小吃,歡迎各國朋友多來參加台灣祭活動。
台北市長蔣萬安15日率團出訪日本,今日(5/18)上午前往東京晴空塔,為首次與寧夏夜市合作的「台灣祭」活動宣傳行銷,他並於活動中親自下廚做蚵仔煎,藉機介紹台灣小吃,歡迎各國朋友多來參加「台灣祭」活動,享用寧夏夜市帶來的美食。
包子不論是當早餐、下午茶還是宵夜,小小一顆能夠充飢又不會覺得太飽,還不知道家裡要囤什麼冷凍包子的你,趕快跟著小編繼續看下去吧!
台南雙層巴士美食餐車要推出超酷的【盲盒遊程】,就是不知道玩什麼吃什麼,當天才會揭曉玩法內容,另外還有6大雙層巴士主題遊程,趣味釣龍膽石斑、嘗米其林必比登美食、穿青蛙裝下魚塭捕魚、體驗傳統數魚苗、吃紅蟳沙公海鮮大餐、搭船遊安平港等好玩行程,特別的是雙層巴士開在濱海公路,穿越井仔腳鹽田泰安宮牌樓,二樓高度視野角度很特別,全新2024台南雙層巴士美食餐車!保證讓你玩到不想回家!
想找最流行、好玩的潮流玩意兒,往台北市東區跑就對了!這裡聚集了吃、喝、玩、樂最流行、時髦的店家!當然,也包含女孩兒最愛的下午茶。為什麼女生都愛喝下午茶呢?因為下午茶多精緻甜食,而且餐點份量不大,很適合
(中央社記者鄭維真彰化31日電)鹿港鎮公所前廣場明天將舉行土雞特賣會,每隻約2.4至2.6公斤特價新台幣350元,約市價5折,限量1200隻;現場將免費發送雞肉料理與古早味肉粽,送完為止。
(中央社記者鍾佑貞華盛頓24日專電)為讓美國民眾了解台灣關係法如何成為台美深厚關係的推手,駐亞特蘭大辦事處今天舉辦「探索台灣:亞特蘭大一日體驗」活動,邀請美國民眾欣賞來自宜蘭的偶戲團表演,及品嚐道地台灣飲食。
(中央社記者楊明珠東京18日專電)台北市長蔣萬安東京出訪第4天,上午到東京知名地標、世界最高的電波塔「東京晴空塔」,為首次與台北市寧夏夜市合作的「台灣祭」美食活動宣傳行銷。他當場做蚵仔煎,用日文叫賣「要不要來一客」。
台北市長蔣萬安15日出發前往日本東京,展開為期4天的參訪行程。今(18)日上午,蔣萬安前往東京晴空塔,為首次與寧夏夜市合作的臺灣祭活動宣傳行銷。蔣萬安稱讚酥炸魷魚和炸芋丸是台灣味道,還親自動手做蚵仔煎,歡迎各國朋友們多來參加臺灣祭活動。
(中央社記者陳家倫河內27日專電)國宴級主廚陳嘉謨率領近20名高餐大學生將台式熱炒端上越南啤酒屋的餐桌,吸引台越兩國民眾相約品嘗,一連3天活動用餐人次共計超過兩千,其中鳳梨蝦球與鹽酥雞最受歡迎。