雞肉料理百百種,可以做成煎雞排、炸雞、雞湯,雞肉也是低脂、高蛋白好食物,你知道雞肉料理前要做什麼步驟?雞肉保存怎麼做才不容易壞嗎? 雞肉營養價值 比起牛肉和豬肉,雞肉是低熱量、高蛋白質的食材,
...顫動」,死亡率會比同年齡層的正常人高二倍,中風率則高五倍。據統計,六十歲以上的族群約每100人就有四人有心房顫動;八十歲以上則約每十位就有一位。台灣人口逐漸老化,心房顫動也會越來越常見。另外,百分之三十的患者是本身血管動脈硬化、發炎,造成的狹窄跟阻塞。 賴金湖主任呼籲鄉親,如果覺得有心跳不規則,忽快忽慢,千萬不要輕忽,需要到心臟科門診追蹤治療;若有單一肢體冰冷疼痛,務必到血管外科門診就醫!健保已開始給付心房顫動病人服用一種叫「NOAC...
記者施春美/台北報導 心臟是人體最重要器官之一,心臟科醫師劉中平表示,除了胸部,人還可在手腕、腳背等處觸摸到搏動感,但若在肚皮上摸到搏動,就要小心是致命的「腹主動脈瘤
如何預防動脈硬化?一年四季幾乎都出產的香甜蓮霧竟然是血管的清道夫。健康主廚潘瑋翔教大家製作「蓮霧鯖魚鬆」。料理中的蓮霧含豐富的植化素能抗發炎、抗氧化,且低糖,口感清爽與炒香的鯖魚鬆、蘿蔔結合,營造出脆
...變得脆弱。血管壁經由血液反覆的撞擊之下,會慢慢膨脹擴張,最後形成動脈瘤。 由真菌引起的主動脈瘤並不常見,而且身體健康的人,對主動脈的感染通常有很高的抵抗力。然而,根據《Cureus》期刊上的研究發現,如果過去曾經有動脈粥狀硬化、糖尿病、高血壓、肝硬化、人類免疫缺陷病毒(HIV)感染和後天免疫缺陷症候群(AIDS)等免疫力受損的情形,就有較高機率發生真菌引起的主動脈瘤。若本身有相關慢性病,同時出現以下情形,應儘快就醫,以免腸道細菌寄生...
生活中心/林靜芬報導想要越來越年輕,抗氧化食物是不二選擇,其中黑色、深色的食物被視為抗氧化能力超強的食物,營養師李婉萍表示,披上深黑/紫色外衣的「黑色食物」,花青素高,維生素、微量元素豐富,還有豐富的膳食纖維。抗氧化能力也特別厲害,與淺色食材相比,能預防老化性疾病,幫助抗氧化、抗發炎,提高免疫力,常保青春活力。
...中樞性眩暈。 通常耳石脫落原因不明,可能與撞擊有關;梅尼爾氏症如內耳淋巴水腫,內耳血管阻塞或血液循環不良會導致眩暈耳鳴;另外,年長者罹患高血脂,加上動脈血管粥狀硬化、狹窄;或糖尿病患血管品質差、以及抽菸等因素,也會加速動脈硬化,讓血液黏稠、血管缺乏彈性。葉鍾慧醫師指出,有些老人家眩暈發作是多重因素引起,內耳血液循環差、加上慢性病,合併天氣變化多端,眩暈的症狀與發作機率就會有加乘影響。 葉鍾慧醫師說明,眩暈症發作時,會感到天旋地轉、周遭景物晃動...
...高蛋白攝入 當心健康危機 重症醫師黃軒分享,或許你並不知道,過量的高蛋白攝入(超過22%)也存在隱憂。這是一項近期發表於《Nature metabolism ,自然•代謝》的研究。 研究發現:1、高蛋白飲食,可能與主動脈病變有關聯,甚至導致動脈粥樣硬化斑塊的形成和進展。2、高蛋白飲食,只要每餐「超過25克蛋白質」即可啟動mTOR途徑,這個東西(mTOR途徑)抑制了巨噬細胞的自噬,從而促進心血管疾病的發病。3、高蛋白飲食,可能導致血液中氨基酸濃縮增加,這使單核細胞mTORC1...
近年來健身風氣興起,加上擔心血糖高、想增加肌肉,因此越來越多人習慣利用「高蛋白飲食」來少吃飯、麵等澱粉類,改以肉、蛋等高蛋白食物為主,不過胸腔暨重症專科黃軒醫師就表示,攝取過量的高蛋白,對身體也存在不少隱憂。
網路流傳一支影片,只要握拳並按壓手腕動脈,觀察血液回流情況,就能得知血管健康狀況。這是真的嗎?還有哪些方法能自我檢測全身血管狀況? 網路影片宣稱握拳就能看出血管健康,桃園...握拳開闔10~20次,再輪流放開尺動脈和橈動脈,觀察手掌是否在5~10秒內回覆紅潤。 林育聖說,這項測試起初確實是用來觀察手部血管是否狹窄或硬化,但後來發現影響血流回流速度的原因相當多,例如手部血管較細小、貧血、低血壓、手部曾受傷或接受過手術等,因此後來單純用在評估病人是否...
記者施春美/台北報導 減重幾乎是現代人的志業,許多人認為,隨著年紀漸長,代謝減緩,肥胖成為宿命。知名的減重醫師宋晏仁表示,35歲是人肥胖的關鍵年齡,因為人在此年齡時,
許多人都有頭暈頭痛的經驗,成因有很多,包括天氣、壓力大或是疾病等影響,而在年長者的眩暈中,「椎基底動脈循環不全」是導致頭暈的常見原因,尤其是患有心血管疾病等慢性病者更是高危險族群。究竟什麼原因會造成椎
生活中某些不良習慣,不僅傷身甚至有可能直接危及生命。中國湖南一名47歲劉姓男子平日熱愛打籃球,近日在球館打完球後,就去淋浴間用冷水沖澡,沒想到,只因貪圖一時的涼快竟讓他出現胸悶症狀,最終被診斷出心肌梗
一名63歲女性患者因左下肢冰冷、痠痛且左下腹及左臀部出現疼痛,就醫發現,左側髂總動脈到外髂動脈有一段血栓,導致患者下肢血液供應不足,醫師指出,若導致壞死就要截肢。
[周刊王CTWANT] 根據衛福部最新數據,台灣一年約有12.1萬人罹癌,平均每4分19秒就有1人罹癌,日本京都府立醫科大學前校長、具有52年治療癌症經驗的吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中,提醒夏天要注意防曬,以免增加罹癌機率。吉川敏一醫師表示,每年5~8月是紫外線最強的時...
中風、心肌梗塞、眼中風、耳中風⋯這些都跟動脈硬化脫不了關係。該如何讓血管回春?《優活健康網》特選此篇研究及專家意見,指出有氧運動不只能增加腦血流量,動脈硬化也獲得改善。流入大腦的血流量增加,不只對心臟血管有幫助,還能改善腦部問題,減緩老人記憶力衰退與失智症狀。
「為婦女心臟發聲」公益活動由世華華董會及中華民國心臟基金會共同發起,為平常容易被忽視的女性心臟相關疾病及議題, […]
...患者,好發「心房顫動」,死亡率會比同年齡層的正常人高2倍、中風率則高5倍。 主任賴金湖說,第一例個案是63歲女性患者,日前因左下肢冰冷、痠痛且左下腹及左臀部疼痛,到員榮醫院急診就醫,急診醫師安排電腦斷層,迅速發現患者左側髂總動脈到外髂動脈有一段血栓,導致患者下肢血液供應不足,幸好即早處理,如果壞死就要截肢。賴金湖指出,百分之七十的急性血栓症都是心臟疾病所引起,最常見的就是心房顫動,呼籲民眾如果平日覺得心臟亂跳、忽快忽慢,曾經有心肌梗塞病史,有...
...中樞性眩暈。通常耳石脫落原因不明,可能與撞擊有關;梅尼爾氏症如內耳淋巴水腫,內耳血管阻塞或血液循環不良會導致眩暈耳鳴;另外,年長者罹患高血脂,加上動脈血管粥狀硬化、狹窄;或糖尿病患血管品質差、以及抽菸等因素,也會加速動脈硬化,讓血液黏稠、血管缺乏彈性。葉鍾慧醫師指出,有些老人家眩暈發作是多重因素引起,內耳血液循環差、加上慢性病,合併天氣變化多端,眩暈的症狀與發作機率就會有加乘影響。葉鍾慧醫師說明,眩暈症發作時,會感到天旋地轉、周遭景物晃動...
一名60歲男性有抽菸習慣及高血壓病史。近來因為工作繁重,睡眠不足,某日早上起床時,突然覺得左耳悶脹,聽聲音時彷 […]
食物中毒案引發民眾恐慌,不只寶林茶室,日前竹北一家販賣舒肥肉類咖哩的知名餐廳,也傳出不少民眾用餐後出現腸胃不適、狂拉肚子的食安問題。專家指出,舒肥法若未充分加熱,很可能造成食物中毒!舒肥法是什麼?怎樣
咖哩是利用許多香料複合製成的調味料,不但營養成分面面俱到,營養價值也相當高,若從一般的保健作用來看,咖哩具有促進消化、增進食慾、驅濕散寒、除蟲殺菌的功效。咖哩源自於印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、孟加拉、尼泊爾一帶南亞次大陸的特殊調味料,而且與當地人文史地背景存在深刻的關聯。由於印度地區的人民不吃豬肉與牛肉,多以羊肉為主要肉類攝取來源,而當地居民料理羊肉時,會加入咖哩一起烹調,藉由咖哩的辛辣與香氣,來去除羊肉本身的腥騷味。這種特殊的料理風味,已成為現代人相當喜愛的異國風味,也是非常好的開胃食物。由於咖哩並不是單純一種調味的醬料,而是...
桃園市一名50歲外籍員工,日前因胃灼熱、胸悶不適、冒冷汗送至急診室,診斷心肌梗塞,不幸於診治時昏迷失去呼吸心跳,經過插管、壓胸、心臟電擊並緊急連絡心臟外科團隊裝上葉克膜體外維生系統後,立即送至心導管室,雖然順利完成心導管手術,但病人仍因嚴重的心因性休克,在入住加護病房18天後死亡。衛生福利部桃園醫院
鄭小姐陪伴65歲的父親去看中醫,父親其實沒有大病,但身上那堆看似忍忍就會過去的小症頭,不但侵蝕了他的生活品質,甚至影響了家庭氣氛。這陣子,父親的脾氣像暴風雨一般,來得莫名其妙,通紅的臉色讓人看起來焦躁易怒、不好親近,鄭小姐耐著性子詢問他到底怎麼一回事? 父親這才嘆了一口氣說:「唉!晚上失眠,好不容易睡著了又不停作夢,白天不但精神差,雙眼酸澀、口乾舌燥,全身彷彿有一把火從胸口往頭頂延燒上來的感覺,其中最難以忍受的是頭暈和偏頭痛,暈起來天搖地動,路都沒辦法走,身體這麼不爽快,情緒怎麼好的起來?」 中醫師陳玫妃表示,如果你常為眩暈所苦,對...
文章也可以用聽的 本文摘自<常春月刊>494期 文∕李政純 40、50歲的女性,月經開始變得不規則,經血量一下子多、一下子少,或是偶爾一個月不來,或是一個月連續來2次,直到一年內不再有月經的停經現象,這就是所謂的「更年期」。 嘉義大林慈濟醫院婦產科主治醫師謝明智表示,停經的定義為一年沒來月經,在停經前10年左右常會亂經,月經天數縮短或拉長,經血量變少或停止。根據國健署的統計,國內女性更年期的平均年齡是45至52歲,推估全台灣大約有將近300多萬名婦女處於更年期。 更年期是女性人生中的一個重要的階段,在這個階段中,最明顯的關鍵就是卵巢功能逐漸退化...
蓮霧是台灣重要農作物之一,更是富含多種營養素的超級水果!營養專家指出,蓮霧熱量不但很低、還能調節血糖,是減重族和糖尿病患者必吃的水果。蓮霧營養功效有什麼?蓮霧產季、禁忌?蓮霧如何保存?減肥怎麼吃蓮霧?
Yoga WZ Monkey/台東瑜伽場所 節氣裡的「立夏」表示夏季的開始,萬物進入旺盛生長的重要節氣;旺盛生發需要水,雷陣雨增多就是立夏的氣候特點之一。因為春夏季節轉換,冷暖空氣對峙以及地面暖濕氣流上升,強盛對流造成雷陣雨。立夏正式到來前,氣溫還會忽冷忽熱,過了這天夏季才正式開始,不僅帶來雨季,氣溫也開始越發炎熱。也因為雨量增多,給予農作物充沛的光照、適宜...
...的飲食習慣西化,導致血液變得越來越濃稠。遺傳因素當然也有影響,不過基本上,國人的血液『已經變得像西方人一樣』了。」(輿水健治醫師,以下皆同) 那麼,腦梗塞分成哪些類型呢?不同類型的症狀程度是否也會不同? 「腦血管會因為動脈硬化(動脈粥樣硬化)而變細,接著血栓(血塊)在該處形成並堵住血管。此時即使暫時出現症狀,有時候血栓也會在短時間內溶解