台東咖啡種植面積147公頃、全台第3,有3成通過有機耕作驗證。農糧署東區分署27日在海拔近800公尺的太麻里鄉佐佑品咖啡園推廣友善咖啡產業,民眾實際體驗採果、烘焙,並製作咖啡苗苔球,品嘗帶自然果酸、層次表現豐富的咖啡,對於台東咖啡品質更有信心。
東山不只有鴨頭!為搶攻國旅商機,台南晶英攜手位於175縣道東山咖啡公路上的「大鋤花間咖啡生態農場」推出「玩咖之旅」,這裡產出的咖啡豆曾在美國咖啡品質協會亞洲區精品級中獲得殊榮,也屢次在臺南市精品咖啡評鑑也得到冠軍,住房專案內容包含五小時的生態探索旅行,由職人介紹台灣咖啡豆栽種背景、豆種處理法到品嚐手沖飲品,完整從樹上到杯中的體驗,含伴手禮咖啡盆栽與農場晚餐,兩人入住每晚6,999元起,連續入住另有優惠。
今年的咖啡水準較往年更高。昨日(5/8)台南咖啡媒合會熱鬧開展,十萬咖啡莊園的冠軍生豆更是喊價上了每公斤16,000元
...咖啡媒合會上滿溢濃郁的咖啡香氣,來自六甲的陳貫臺杯測師示範目前少見、臺南獨特的虹吸式沖泡咖啡。臺南國產精品咖啡競標開放買家下單,由於今年品質更勝往年,在主持人及拍賣官帶動下,拍賣會場討論聲此起彼落氣氛熱烈,特等獎「十萬咖啡園」咖啡生豆(藝伎/蜜處理)10公斤裝從1公斤2500元起價,價格一路飆高,最終由吳原炳老師以每公斤16000元得標,10公斤總價共16萬元,再創媒合會拍賣價新紀錄,也讓咖啡莊園業者及農民相當興奮。 黃偉哲感謝農糧署每年皆提供經費支持,不論...
台南市國產精品咖啡評鑑8日頒獎並舉辦媒合會,開放買家競標下單購買屬意的精品咖啡豆,特等獎「十萬咖啡園」咖啡生豆由咖啡大師吳原炳以每公斤1萬6000元得標,再創媒合會拍賣價新高。
根據國際咖啡組織ICO最近的統計顯示,臺灣每人每年喝掉的咖啡超過28.5億杯,國立暨南國際大學因應趨勢,在管理學院開設了一系列的與咖啡產業相關的課程與研究,貫穿了學士班到碩、博士班的課程中,透過與產業
...產業的蓬勃發展,觀餐系在課程設計上提供了多元且專業的課程內涵,課程上包括有「咖啡種植與製備」「咖啡飲調實務」以及「[咖啡茶與觀光發展」等,讓學生能從咖啡樹的種植、採摘、到咖啡豆的洗曬、烘焙製作、手沖咖啡技術以及現場沖煮實作的每一階段,都能深入學習到專業技能,特別值得一提的是,在暨大校園內就有千坪的咖啡園,種植了超過一千棵的咖啡樹,透過實地田間管理的操作,學生還能在實務操作中學習並內化理論基礎,是實務與理論接軌印證的特色課程,暨大
嘉義阿里山一直是人氣居高不下的旅遊目的地,不僅一年四季都有非常吸引人季節美景,還擁有深受鐵道迷追捧的阿里山森林鐵路。不過,這些身處於阿里山的熱門景點、體驗及住宿,若沒有提早預訂,時常到了出發前夕很容易額滿。由易遊網旅行推出的「環島之星夢想號—迪士尼主題列車」,針對阿里山路線設計多款超夯行程,不只入住阿里山上唯一國際品牌飯店「阿里山英迪格酒店」,探訪世界級精品咖啡莊園「鄒族園」,還能在百年三合院古厝體驗正統茶席,造訪IG上超人氣日式茶屋,一口氣把阿里山4大旅遊必訪景點一網打盡。
紫藤花咖啡園分為一店和二店,園區內種植上千株紫藤花,在花季時盛開時營造成夢幻花瀑,掉落的花瓣更猶如絕美地毯,夢幻場景讓人彷彿置身仙境,一店還有摩艾石像裝飾,讓整體氛圍更有異國風情。而紫藤花於3月底盛開,如今已進入倒數計時,園主更預估今年的最後賞花機會恐只到...
即將到來的小連假是否還有閒暇時間呢?在大台北地區的你,不妨趁著春暖花開的四月天,來場花海繽紛的捷運公車之旅吧!現在正是紫藤花、海芋跟流蘇花的時節,特別是想欣賞超夢幻的紫藤花,可得把握花期尾聲。
地方中心/李育翰 台東報導台東除了有藍天碧海的絕美海景,吸引不少遊客前往遊玩;近年來,更大力推廣在地咖啡農業,生產的咖啡,口味微酸卻含鹹甜香氣,風味獨特,讓遊客到台東,除了賞美景,還可以享受台東咖啡的迷人滋味。
喜歡紫藤花的朋友,這個消息一定會讓你興奮,全台最大的淡水紫藤花園現在已經開放了!這片花園佔地萬坪,絕對是賞花的天堂!你知道嗎?裡面種植了上千棵夢幻的紫藤花,每年只有19天的開放期間,才能進入這個花園,賞花的機會真的是超級難得的!快來和紫藤花共度美好時光吧
立法委員林憶君花蓮服務處,日前接獲瑞穗舞鶴咖啡產銷班農戶們陳情,表示近三年來卓溪、玉里、瑞穗地區咖種植農戶,受咖啡果小蠹蟲病損害非常嚴重,甚至有部分農友因毫無收成而休作或棄作之情形,進而造成蟲害蔓延的
花蓮又有黑熊誤中陷阱了!黑熊巡守隊22日通報,在卓樂部落的山溝有黑熊誤觸套索陷阱,左腿腳受傷,林保署立刻出動救援,原來,這隻黑熊去年7月就曾誤中陷阱,左前掌受傷,治療4個多月才野放回山林,沒想到,再次落入陷阱,造成肢體腫脹,還好當場治療後傷勢穩定。
嘉義縣積極發展咖啡產業,阿里山啡咖品質和知名度不斷提升,同時吸引許多青農加入。青農夫妻陳建勳與林怡玲投身咖啡產業,短短幾年便取得優異成績,入圍嘉義縣精品咖啡示範場域,搭配家族原本經營的茶廠和新建民宿,
去年7月,花蓮一隻成年雄性台灣黑熊達古阿里(Da qu-ali)因誤觸陷阱受傷,經救援照養4個多月後野放,昨天卻被發現受困在卓樂部落某農地陷阱,其左腳誤觸套索陷阱,呈中度腫脹,所幸經照護後,狀況穩定。
(中央社記者盧太城台東縣27日電)台東有50公頃的咖啡以有機式栽培並通過認證,農業部農糧署邀請民眾漫遊東台灣,品嘗帶有特殊香甜的水果風味咖啡,並了解咖啡從產地到餐桌的風貌變化。
(中央社記者楊思瑞台南8日電)113年台南市國產精品咖啡評鑑成績揭曉,現場開放買家競標下單,特等獎「十萬咖啡園」咖啡生豆10公斤裝,更以每公斤1萬6000元價格再創媒合會拍賣價新高紀錄。
(中央社記者張祈花蓮縣23日電)花蓮一隻成年雄性台灣黑熊達古阿里(Da qu-ali)去年7月誤觸陷阱受傷,野放4個多月,昨天被發現受困在卓樂部落某農地陷阱,所幸經照護後,狀況穩定。