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咖啡豆
- 今周刊 • 3 天前
乾貨貿易商在老家陽明山種咖啡豆…400多株咖啡樹人工採收、不噴農藥，謝金河：我連喝2杯！
深谷?的咖啡園應黃茂雄會長之邀到向研會演講後，台隆行的黃俊國先生約我去陽明山何瑞興先生的咖啡園品嚐咖啡。本來直接到何先生家喝咖啡也可以，我想星期假日，不妨換個方式，爬山去喝咖啡。
- Yahoo特別企劃 • 7 天前
橄欖精梅精推薦黃家農莊國產咖啡豆批發零售
...專題，要為您介紹一間以健康理念和天然風味著稱的食品品牌「黃家農莊」，他們提倡醫食同源，以傳統的古法手工技藝打造純淨、自然的農產品，不使用任何化學添加劑是他們的堅持。「黃家農莊」不但以天然梅精、薑黃等健康食品聞名，更是國產咖啡豆的知名批發零售商，近年來外銷海外、廣受好評。若您對「黃家農莊」所提供的各式天然農產品感興趣，那就千萬不能錯過今天的梅精薑黃推薦專題，本文將為您詳細介紹。 梅精薑黃推薦品牌「黃家農莊」成立於民國101年底，全天然的梅精是他們...
- 警政時報 • 2024年11月14日 晚上 08:47
咖啡文創新風｜台灣咖啡豆首家產地斗六圖南重生
【警政時報 葉子綱/雲林報導】 台灣第一家生產咖啡豆的民營企業-圖南產業株式會社，會址舊建築位於雲林縣斗六市市 […]
- 三立新聞網 setn.com • 2024年11月14日 下午 04:45
一年只賣一次！好市多「經典咖啡豆」上架 一票饕客問：哪裡有貨
有位網友分享，一年只賣一次的咖啡豆近期在好市多上架，該產品來自美國的老字號連鎖店，可謂相當經典。不少人看到這資訊，紛紛詢問「哪裡有賣？」根據其他顧客的回應，各家好市多的銷售狀況較不相同，有的沒貨、有的有貨、有的明（15）日才會上架。網友便對此建議，在出發購物前，可先致電客服詢問貨況，以免撲空。
- EBC東森新聞 • 2024年11月14日 晚上 10:38
一年只賣一次！好市多「神級咖啡豆」上架 饕客瘋搶
好市多「一年一賣」的PEET'S MAJOR DICKASON'S 咖啡豆，近日已在部分分店上架，這款來自美國連鎖咖啡店Peet's Coffee的經典咖啡豆，被好市多顧客譽為「最好喝的豆子」之一。消息一出令不少饕客紛紛搶問：「請問某某店有嗎」、「哪裡有貨？」 有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」中發文，透露PEET'S MAJOR DICKASON'S 咖啡豆已悄悄在好市多上架：「Costco再次上架...
- TVBS新聞網 • 2024年11月14日 上午 10:16
一年一賣！好市多「精品美式咖啡豆」等到了 會員掃6包開囤
好市多不時會推出新商品，或是重新上架經典品項。好市多臉書社團的管理員昨（13日）就分享，一年上架一次的「咖啡豆」已正式開賣，有不少網友就分享各店上架的進度。先前就曾有網友大推該款咖啡豆，更一次掃了六包之多，認為「喝過的都說讚」。
- TVBS新聞網 • 2024年11月12日 上午 10:39
「咖啡時光」恐不再 極端氣候摧殘生活品質
第29屆聯合國氣候變遷大會(COP29)週一(11/11)起登場，卻傳出不少國家因故缺席。與此同時，全球持續受氣候變遷衝擊。暖化造成大雨、高溫常態化，日本南方的沖繩與鹿兒島，週末降下暴雨，兩地雨量皆刷新紀錄。法國諾曼第海岸因大浪過度侵蝕，陸地不斷後退，威脅無數居民生活。咖啡也遭遇空前危機，全球幾大產地發生洪災、旱災，產量大幅下滑；未來恐怕只能屈就無咖啡豆的「科技合成咖啡」。
- 今周刊 • 2024年11月7日 中午 11:35
咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台！10屆咖啡冠軍都用他家豆子，創辦人親揭獨特風味怎麼來的
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus，明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步，創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後，Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界，培育出10屆咖啡冠軍，包括台灣知名咖啡師王策，分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆，奪得世界咖啡沖煮大賽（WBrC）第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15...
- 中時財經即時 • 2024年11月4日 晚上 07:29
歡慶張維欣奪虹吸咖啡大賽世界冠軍 歐客佬咖啡豆、精品掛耳咖啡「買1送1」
台灣之光！歐客佬咖啡師張維欣，在2018世界盃虹吸咖啡大賽（World Siphonist Championship，WSC）中已展露頭角、榮獲亞軍，今年再度突破自我，在2024 WSC中一舉奪下世界冠軍！歐客佬歡慶張維欣奪冠，即日起至11月21日，指定商品單筆消費滿1,500元，贈「冠軍配方」掛耳咖啡5包；即日起至11月17日，歐客佬咖啡豆、精品掛耳咖啡「買1送1」！
- 鏡新聞 • 2024年10月26日 晚上 09:30
全台唯一火山咖啡豆產區！大屯山咖啡農堅持用「生態系種咖啡」 麝香貓、山鷸都出沒
來一杯北投大屯山的「生態咖啡」!北投咖啡小農侯奕瑋，過去從事貿易工作，後來接手二舅位於大屯山的咖啡園，從咖啡種植的門外漢，一路從咖啡苗開始認識，並了解腳下這塊土地，能如何醞釀出屬於「北投大屯山」的咖啡風味。侯奕瑋後來領悟，因為火山土壤有機質厚，並利用維持咖啡園的生態系，用一切都是最自然的方式來種植咖啡豆，僅花6年的時間，就獲得北市精品咖啡冠軍的殊榮，來看他如何做到？
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:51
【銅鑼灣】個性十足立飲咖啡吧 「Project C」每日精選9款咖啡豆
日本有立吞居酒屋，在寸土寸金的香港市中心，也有一間站著喝的「立飲」咖啡吧。這間位在銅鑼灣希慎道的「Project C」，是近幾年香港咖啡愛好者的打卡聖地，Project C只賣咖啡，每日的咖啡豆單會不定期更換，決定好了，就在吧台前「立飲」站著享用吧！
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:47
【跑馬地】咖啡批發商出手就知有沒有！「Reaction Coffee Roasters」以專業征服左鄰右舍
由咖啡豆批發商在跑馬地開設的「Reaction Coffee Roasters」，主打澳洲風味美食和新鮮烘焙咖啡豆。無論是以澳洲Batch Brew手法沖煮的厄瓜多Sidra水洗豆，或者少見的薑汁拿鐵，都十分專業。胃納還行有餘力的話，建議嘗試他家的澳洲式大早餐和手作甜點，享受一個跑馬地的悠閒午後。
- 中時財經即時 • 2024年10月30日 下午 01:36
北海道美味名物 摩斯漢堡北海道鮭魚珍珠堡及北海道起司牛肉堡上市
搶秋冬餐飲商機，摩斯漢堡選用多款北海道的優質食材，推出「北海道鮭魚珍珠堡」與「北海道起司牛肉堡」，自10月25日起陸續上市，使用高品質的好食材，為大眾獻上驚艷滋味。此外，MOS Cafe 11月1日起同步升級咖啡豆，持續提升風味，推出全新風味「摩斯咖啡」及「拿鐵咖啡」，滿足更多咖啡消費者的品味需求。
- 中時財經即時 • 2024年10月30日 下午 02:54
安心食品擴大「黑金」戰線 升級摩斯咖啡風味
不讓超商專美於前，安心食品（摩斯漢堡）擴大「黑金」布局，11月起將常態咖啡風味升級，嚴選瓜地馬拉咖啡豆及哥倫比亞咖啡豆，將比例與配方重新調整，讓「摩斯咖啡」完美保留黑可可調性，帶著核果香氣，咖啡甘甜及細緻度皆大幅提升。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月28日 凌晨 05:49
【炮台山】咖啡控必訪！超人氣迷你店「Uncle Ben Coffee」 神奇杯具演示豆子甜酸口感
「Uncle Ben Coffee」是炮台山的一間迷你咖啡館，店子雖小卻聲名遠播，是亞洲排名前50的咖啡店。年輕店主自稱Uncle Ben，對咖啡研究得非常透徹，拉花得過幾座獎盃。在這裡能喝到來自世界各地的精品咖啡豆，加奶或手沖皆可，Ben還會附上兩款杯子，利用流入舌頭的位置不同，凸顯同一支豆子的酸味和甜味，神奇的舌尖感受讓人覺得這簡直是一間神奇小店，難怪客人天天川流不息。
- TVBS新聞網 • 2024年10月22日 下午 02:16
香氣逼人！拿麵包、大豆加大麥 星國業者打造「無豆咖啡」
大家聽說過沒有咖啡豆的咖啡嗎？這是新加坡一間新創食品公司，他們在實驗室裡用發酵麵包、大豆以及大麥，打造出一款沒有咖啡豆的咖啡，而且已經開店營業。他們提供的無豆咖啡，不僅沒有咖啡因，而且因為香氣不輸「真咖啡」，也吸引國際媒體的關注。
- LIVE JAPAN • 2024年11月1日 早上 08:30
日本人咖啡冠軍的咖啡美味秘訣＆東京咖啡廳推薦！
東京街頭有許多咖啡廳，從知名連鎖咖啡廳到個人獨立店鋪，實在是喝也喝不完阿～不過對於愛好咖啡的粉絲來說，也許會想更深入了解不同流派的咖啡。下面請到2018年贏得世界知名賽事「世界盃烘豆大賽」，丹麥區冠軍的松井宣明先生來介紹北歐風格的咖啡。 他目前仍在丹麥哥本哈根的「Democratic Coffee Bar」（民主咖啡吧）工作，究竟為什麼身為日本人的他會跑去丹麥工作？北歐淺焙咖啡又有哪裡不同？初學者該怎麼沖泡？除了這些問題外，他也介紹了在東京就能喝到正宗北歐咖啡的咖啡廳，想要深度進入咖啡世界的讀者們～快快看下去囉！
- 中央社 • 2024年11月12日 晚上 09:42
簡化碳足跡盤查 雜糧及蔬菜、咖啡豆與茶葉先上
（中央社記者楊淑閔台北12日電）農業部今天表示，已擴充「農務e把抓」官網功能，並先擴充「雜糧及蔬菜」、「咖啡豆與茶葉」2項農糧類別的碳足跡產品類別規則文件功能，可簡化碳足跡盤查作業、降低成本。
- EBC東森新聞 • 13 小時前
1杯不到9元！好市多「人氣咖啡」大特價 她猛搬10盒
...款，目前Momo跟蝦皮雀巢的官網都沒有好市多便宜」、「最愛柑橘果香～很順口」、「之前有喝過咖啡色包裝的口味，好市多這個價格真的很划算耶」。 還有人覺得她一口氣買10盒太猛「10盒好狂，但這樣省超級多」。她解釋因為難得特價，趕快掃貨，「有幫姐妹家人一起買，我大概才分到3盒」。 不過也有人坦言咖啡還是現磨好喝「濾掛的我不行」，也有人認為咖啡豆很注重新鮮，更何況是磨好的，「先不說口味普不普，這個真的沒有囤貨的必要，放越久味道越差。」
- 食力 • 13 小時前
超過1000個雲端食譜、廚餘8小時變堆肥！為了滿足永續與解決缺工 食品產業有哪些新解方？
撰文＝編輯部 2024年台灣飲食系列展於11月15日至11月18日於台北南港展覽館1、2館展出，集結台灣國際茶業博覽會、台灣國際咖啡展、台灣國際食品暨設備展與台北國際酒展四大
- 食力 • 13 小時前
讓永續走進日常的「每一杯」！打造超過800億年產值的台灣咖啡產業如何讓廢棄物升級再造、從源頭減廢？
長日咖啡以彰化在地日曬手工製香技藝為本，善加利用咖啡香驅蚊的效果，但由於單純燃燒咖啡渣的味道不好聞，而加入了中藥材調和味道，成分天然、不額外添加化學藥劑。（巫芷玲攝） 採
- 中央社 • 2024年10月30日 早上 07:54
衛生紙與咖啡豆價格決定選票 賀錦麗邁向勝選致命傷
（中央社記者廖漢原紐約30日專電）如果美國前總統川普與搭檔范斯勝選，讓執政的民主黨感到芒刺在背的通膨會是最大功臣，幾乎所有民調都顯示經濟與通膨是美國選民最關切的議題，拜登政府繳出亮麗的經濟成長與華爾街天價資產數字，但無法取代市井小民的日常生活感受。
- 銳傳媒 • 20 小時前
神農市集主題活動精彩不斷電 精選農特產品等您來選購
...和咖啡甜點，還網羅咖啡相關的飲品、美食，琳琅滿目。周邊活動也是充滿濃濃咖啡味，「神農百味料理秀」邀請曾任王品集團的陳弘洺主廚搭配本次咖啡主題製作「咖啡松阪豬」料理，還有高雄市餐飲職業工會蔡光大監事，以高雄六龜寶來的有機咖啡豆為主角，製作「醬燒咖啡杏鮑菇」。「食農教育推廣」活動則邀請到LOBI的主理人林彥宇，分享他從咖啡開始的夢想藍圖，包括種植咖啡、烘豆與開發特色調飲，讓咖啡不只是飲品，更是一種生活態度。 這次神農市集也加碼推出「數1數2...
- 食尚玩家 • 1 天前
「50元拿鐵VS 90元精品」你買哪款？原來精品咖啡比較貴竟是「這些原因」
上班族每天走進辦公室前，是不是都一定要來杯咖啡？但是，在買咖啡的同時，你有沒有發現「一般咖啡」和「精品咖啡」的價格差很大，精品咖啡都會貴約40～50元甚至更多？到底「精品咖啡」和一般咖啡差在哪？為什麼
- 中時新聞網 • 2024年11月13日 下午 03:44
一年只賣一次！好市多「精品咖啡豆」上架 老饕掃6包
美式賣場好市多時常推出期間限定商品，其中一款每年只在冬季販售的PEET'S咖啡豆近日悄悄上架，這款咖啡豆來自美國，被譽為「精品咖啡」，每年推出都引發話題，一票會員直呼好喝，表示每次都會回購，甚至囤好幾包，「我一次買6包，混頂級義大利豆，喝過的都說讚。」不過也有網友認為一包699元太貴，同樣價格在美國特價時可以買2包。
- TVBS新聞網 • 2024年11月13日 上午 10:50
沒有咖啡的拿鐵 新加坡新創公司研發無豆咖啡
受到氣候變遷影響，全球咖啡豆價格持續在歷史新高點，以往天天來上一杯咖啡的生活習慣，甚至要被迫改變。新加坡的新創公司就展開研究，利用發酵的麵包製作出口感以及香氣都讓專家難以分辨，但卻沒有使用咖啡豆的咖啡，希望用不同的方式解決民眾的困境。
- 台灣新生報 • 1 天前
Tabe札哈木樂原 新品開箱
...行動支持原民文創產業。（記者李嘉祥攝） 臺南市政府原住民事務委員會與專業團隊合作推動「Tabe札哈木樂原」原住民族品牌，輔導的十三家業者今年再推出新特色創意產品，昨（二十）日於市府辦理發表會，市長黃偉哲開箱孜然山豬肉叉燒、咖啡豆保養品、杯墊、藝術品及防蚊噴霧，展現原住民文化特色與創意，並宣布廿四日將於南紡購物中心舉辦新品展售會，呼籲民眾以行動支持原民文創產業。 黃偉哲市長表示，市府積極培育優秀原民業者，挹注創業專業知識及推動原民商品產業化，感謝嘉南藥...
- 台灣好新聞 • 1 天前
解鎖人生首座小百岳 嘉縣文觀局推薦親子同遊頂湖步道
...阿里山必吃的山葵豆腐、轎篙筍，菜餚豐富又美味；還可以到「頂‧咖啡」來杯阿里山高山咖啡，在森林裡享受愜意下午茶，店家選用部落小農咖啡，還有現烤甜甜圈，香氣濃郁，讓人一口接一口停不下來。頂湖步道周邊有許多店家販售「阿里山愛玉」，推薦遊客在走完步道後喝上一杯，消暑解渴。離開步道後，可順遊至「YUYUPAS優遊吧斯」，穿梭於花園小徑，欣賞茶海與茅草屋群，園區內的瑪翡咖啡莊園提供阿里山咖啡，因當地日夜溫差大，產出的咖啡豆香氣飽滿，口感滑順豐富。
