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咖啡豆
- EBC東森新聞 • 5 小時前
一年只賣一次！好市多「神級咖啡豆」上架 饕客瘋搶
好市多「一年一賣」的PEET'S MAJOR DICKASON'S 咖啡豆，近日已在部分分店上架，這款來自美國連鎖咖啡店Peet's Coffee的經典咖啡豆，被好市多顧客譽為「最好喝的豆子」之一。消息一出令不少饕客紛紛搶問：「請問某某店有嗎」、「哪裡有貨？」 有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」中發文，透露PEET'S MAJOR DICKASON'S 咖啡豆已悄悄在好市多上架：「Costco再次上架...
- 三立新聞網 setn.com • 11 小時前
一年只賣一次！好市多「經典咖啡豆」上架 一票饕客問：哪裡有貨
有位網友分享，一年只賣一次的咖啡豆近期在好市多上架，該產品來自美國的老字號連鎖店，可謂相當經典。不少人看到這資訊，紛紛詢問「哪裡有賣？」根據其他顧客的回應，各家好市多的銷售狀況較不相同，有的沒貨、有的有貨、有的明（15）日才會上架。網友便對此建議，在出發購物前，可先致電客服詢問貨況，以免撲空。
- TVBS新聞網 • 17 小時前
一年一賣！好市多「精品美式咖啡豆」等到了 會員掃6包開囤
好市多不時會推出新商品，或是重新上架經典品項。好市多臉書社團的管理員昨（13日）就分享，一年上架一次的「咖啡豆」已正式開賣，有不少網友就分享各店上架的進度。先前就曾有網友大推該款咖啡豆，更一次掃了六包之多，認為「喝過的都說讚」。
- TVBS新聞網 • 3 天前
「咖啡時光」恐不再 極端氣候摧殘生活品質
第29屆聯合國氣候變遷大會(COP29)週一(11/11)起登場，卻傳出不少國家因故缺席。與此同時，全球持續受氣候變遷衝擊。暖化造成大雨、高溫常態化，日本南方的沖繩與鹿兒島，週末降下暴雨，兩地雨量皆刷新紀錄。法國諾曼第海岸因大浪過度侵蝕，陸地不斷後退，威脅無數居民生活。咖啡也遭遇空前危機，全球幾大產地發生洪災、旱災，產量大幅下滑；未來恐怕只能屈就無咖啡豆的「科技合成咖啡」。
- 今周刊 • 2024年11月7日 中午 11:35
咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台！10屆咖啡冠軍都用他家豆子，創辦人親揭獨特風味怎麼來的
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus，明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步，創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後，Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界，培育出10屆咖啡冠軍，包括台灣知名咖啡師王策，分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆，奪得世界咖啡沖煮大賽（WBrC）第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15...
- 中時財經即時 • 2024年11月4日 晚上 07:29
歡慶張維欣奪虹吸咖啡大賽世界冠軍 歐客佬咖啡豆、精品掛耳咖啡「買1送1」
台灣之光！歐客佬咖啡師張維欣，在2018世界盃虹吸咖啡大賽（World Siphonist Championship，WSC）中已展露頭角、榮獲亞軍，今年再度突破自我，在2024 WSC中一舉奪下世界冠軍！歐客佬歡慶張維欣奪冠，即日起至11月21日，指定商品單筆消費滿1,500元，贈「冠軍配方」掛耳咖啡5包；即日起至11月17日，歐客佬咖啡豆、精品掛耳咖啡「買1送1」！
- 鏡新聞 • 2024年10月26日 晚上 09:30
全台唯一火山咖啡豆產區！大屯山咖啡農堅持用「生態系種咖啡」 麝香貓、山鷸都出沒
來一杯北投大屯山的「生態咖啡」!北投咖啡小農侯奕瑋，過去從事貿易工作，後來接手二舅位於大屯山的咖啡園，從咖啡種植的門外漢，一路從咖啡苗開始認識，並了解腳下這塊土地，能如何醞釀出屬於「北投大屯山」的咖啡風味。侯奕瑋後來領悟，因為火山土壤有機質厚，並利用維持咖啡園的生態系，用一切都是最自然的方式來種植咖啡豆，僅花6年的時間，就獲得北市精品咖啡冠軍的殊榮，來看他如何做到？
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:51
【銅鑼灣】個性十足立飲咖啡吧 「Project C」每日精選9款咖啡豆
日本有立吞居酒屋，在寸土寸金的香港市中心，也有一間站著喝的「立飲」咖啡吧。這間位在銅鑼灣希慎道的「Project C」，是近幾年香港咖啡愛好者的打卡聖地，Project C只賣咖啡，每日的咖啡豆單會不定期更換，決定好了，就在吧台前「立飲」站著享用吧！
- 中時財經即時 • 2024年10月30日 下午 01:36
北海道美味名物 摩斯漢堡北海道鮭魚珍珠堡及北海道起司牛肉堡上市
搶秋冬餐飲商機，摩斯漢堡選用多款北海道的優質食材，推出「北海道鮭魚珍珠堡」與「北海道起司牛肉堡」，自10月25日起陸續上市，使用高品質的好食材，為大眾獻上驚艷滋味。此外，MOS Cafe 11月1日起同步升級咖啡豆，持續提升風味，推出全新風味「摩斯咖啡」及「拿鐵咖啡」，滿足更多咖啡消費者的品味需求。
- 中時財經即時 • 2024年10月30日 下午 02:54
安心食品擴大「黑金」戰線 升級摩斯咖啡風味
不讓超商專美於前，安心食品（摩斯漢堡）擴大「黑金」布局，11月起將常態咖啡風味升級，嚴選瓜地馬拉咖啡豆及哥倫比亞咖啡豆，將比例與配方重新調整，讓「摩斯咖啡」完美保留黑可可調性，帶著核果香氣，咖啡甘甜及細緻度皆大幅提升。
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月29日 凌晨 05:47
【跑馬地】咖啡批發商出手就知有沒有！「Reaction Coffee Roasters」以專業征服左鄰右舍
由咖啡豆批發商在跑馬地開設的「Reaction Coffee Roasters」，主打澳洲風味美食和新鮮烘焙咖啡豆。無論是以澳洲Batch Brew手法沖煮的厄瓜多Sidra水洗豆，或者少見的薑汁拿鐵，都十分專業。胃納還行有餘力的話，建議嘗試他家的澳洲式大早餐和手作甜點，享受一個跑馬地的悠閒午後。
- 中廣新聞網 • 2024年10月23日 下午 05:34
台灣麝香貓不吃咖啡豆！ 近十年分布出現驚人變化
許多民眾可能不知道，台灣也有麝香貓這個物種。農業部生物多樣性研究所今天（23日）發布一項耗近10年的研究成果，台灣麝香貓分布地區由以往的1100公尺以下淺山逐漸移往中高海拔區域，推測環境變遷造成。研究
- 鏡週刊Mirror Media • 2024年10月28日 凌晨 05:49
【炮台山】咖啡控必訪！超人氣迷你店「Uncle Ben Coffee」 神奇杯具演示豆子甜酸口感
「Uncle Ben Coffee」是炮台山的一間迷你咖啡館，店子雖小卻聲名遠播，是亞洲排名前50的咖啡店。年輕店主自稱Uncle Ben，對咖啡研究得非常透徹，拉花得過幾座獎盃。在這裡能喝到來自世界各地的精品咖啡豆，加奶或手沖皆可，Ben還會附上兩款杯子，利用流入舌頭的位置不同，凸顯同一支豆子的酸味和甜味，神奇的舌尖感受讓人覺得這簡直是一間神奇小店，難怪客人天天川流不息。
- TVBS新聞網 • 2024年10月22日 下午 02:16
香氣逼人！拿麵包、大豆加大麥 星國業者打造「無豆咖啡」
大家聽說過沒有咖啡豆的咖啡嗎？這是新加坡一間新創食品公司，他們在實驗室裡用發酵麵包、大豆以及大麥，打造出一款沒有咖啡豆的咖啡，而且已經開店營業。他們提供的無豆咖啡，不僅沒有咖啡因，而且因為香氣不輸「真咖啡」，也吸引國際媒體的關注。
- Yahoo奇摩旅遊駐站達人 • 2024年10月17日 下午 03:55
台中復古咖啡廳，在保留天井的老宅光影裡享受一杯口感細膩富層次感的好咖啡！
台中中區咖啡愛好者不容錯過的打卡聖地就是「Phase Coffee Roasters」，就在第一廣場、台中火車站附近，以自家烘焙的咖啡豆與獨特的風味組合聞名，提供多樣化的咖啡飲品與甜點選擇，是追求高品質咖啡體驗的最佳場所，使用老宅活化重新打造出充滿復古二層樓咖啡廳風格，尤其是天井區的月球燈更是許多人來到這裡必拍的場景，在這裡可以喝到好喝的咖啡也能拍到許多美美的照片呦~
- 中時新聞網 • 1 天前
一年只賣一次！好市多「精品咖啡豆」上架 老饕掃6包
美式賣場好市多時常推出期間限定商品，其中一款每年只在冬季販售的PEET'S咖啡豆近日悄悄上架，這款咖啡豆來自美國，被譽為「精品咖啡」，每年推出都引發話題，一票會員直呼好喝，表示每次都會回購，甚至囤好幾包，「我一次買6包，混頂級義大利豆，喝過的都說讚。」不過也有網友認為一包699元太貴，同樣價格在美國特價時可以買2包。
- 中央社 • 2 天前
簡化碳足跡盤查 雜糧及蔬菜、咖啡豆與茶葉先上
（中央社記者楊淑閔台北12日電）農業部今天表示，已擴充「農務e把抓」官網功能，並先擴充「雜糧及蔬菜」、「咖啡豆與茶葉」2項農糧類別的碳足跡產品類別規則文件功能，可簡化碳足跡盤查作業、降低成本。
- 三立新聞網 setn.com • 5 小時前
未來2年運勢曝！3生肖皆走旺 屬猴事業大逆轉
距離2024年結束還有1個半月左右，未來幾年運勢為部分人關注的焦點。運勢專欄「智覺師傅十二生肖運勢」分享，生活中的好運與壞運總是交替出現。以屬猴的人為例，他們在未來兩年有望逆轉近幾年的運勢，事業發展迅速、生活水平不斷提高。
- TVBS新聞網 • 2 天前
沒有咖啡的拿鐵 新加坡新創公司研發無豆咖啡
受到氣候變遷影響，全球咖啡豆價格持續在歷史新高點，以往天天來上一杯咖啡的生活習慣，甚至要被迫改變。新加坡的新創公司就展開研究，利用發酵的麵包製作出口感以及香氣都讓專家難以分辨，但卻沒有使用咖啡豆的咖啡，希望用不同的方式解決民眾的困境。
- 銳傳媒 • 2024年10月16日 凌晨 12:35
漫畫家環球自助旅行 品嘗上海星巴克臻選烘焙工坊香醇咖啡
...賴有賢指出，上海星巴克臻選烘焙工坊外觀是棟米白圓弧建築，進入店內，是兩層樓的寬敞空間，主要的風格和形式，就是店內都處是烘豆機，現場直接烘豆給遊客看！約兩層樓高的巨大銅桶，表層有一千多個篆刻圖案，非常華麗。還有陳列大型咖啡豆儲藏銅桶、咖啡交響管及吧台儲豆管，烘豆機烘好的新鮮咖啡豆會透過銅管輸送到吧台的儲豆罐內，不時會聽到咖啡豆在銅管中滾動的唰唰聲。 牆面上還裝潢設計有幾個冰滴壺﹐用來製作冷萃系列的飲品。這種特殊設計的冷萃冰滴塔，飄散著咖啡...
- LIVE JAPAN • 2024年11月1日 早上 08:30
日本人咖啡冠軍的咖啡美味秘訣＆東京咖啡廳推薦！
東京街頭有許多咖啡廳，從知名連鎖咖啡廳到個人獨立店鋪，實在是喝也喝不完阿～不過對於愛好咖啡的粉絲來說，也許會想更深入了解不同流派的咖啡。下面請到2018年贏得世界知名賽事「世界盃烘豆大賽」，丹麥區冠軍的松井宣明先生來介紹北歐風格的咖啡。 他目前仍在丹麥哥本哈根的「Democratic Coffee Bar」（民主咖啡吧）工作，究竟為什麼身為日本人的他會跑去丹麥工作？北歐淺焙咖啡又有哪裡不同？初學者該怎麼沖泡？除了這些問題外，他也介紹了在東京就能喝到正宗北歐咖啡的咖啡廳，想要深度進入咖啡世界的讀者們～快快看下去囉！
- 台灣新生報 • 8 小時前
助青年實現創業夢中市府提供一站式服務
...新村青創基地擁有自己的實體店面，並針對市場需求重新制定行銷策略，逐步實現品牌目標。她於創業媒合會中分享經驗，並對服務站的全方位資源與支持深表感謝。 另外來自南投國姓的姚小姐，以「妮珂森咖啡niksen coffee」品牌推廣來自國姓鄉的精品咖啡豆，以及結合荷蘭的放空藝術niksen理念。姚小姐回饋透過參與好樣市集、媒合會以及服務站專業顧問的指導，她調整了定價策略並提升行銷彈性，在南投巧克力咖啡節取得優異銷售成績，並在今年全國咖啡烘焙賽中獲得優勝，現正籌備開設實體店面。勞工局...
- 三立新聞網 setn.com • 8 小時前
對台相當有威脅！天兔預估「切過」台灣 這時風雨最劇
天兔颱風持續靠近，今（14）日中央氣象署說明，目前颱風位於台灣南南東方海面，受高壓導引，持續往西北前進。官方路徑指出，未來颱風可能切過台灣南端，之後從東部海面北上，將為東南部帶來較強的風雨，預估影響最劇的時刻在明晚至週六（16日）清晨，台東、恆春半島等地易出現強風、強降雨。氣象署提醒，雖然目前颱風有遭地形破壞，但對台灣部分地區仍相當有威脅性。
- 三立新聞網 setn.com • 10 小時前
兩次颱風都有事！租屋學生憶「沒1物資」很慘 鄰居直點頭
天兔颱風持續逼近台灣，除了放假消息外，防颱也是大家討論的話題之一。一位在台南租屋的大學生在今（2024）年10月底康芮颱風來襲時回憶，更早之前的山陀兒颱風，讓她租屋處的飲水機壞掉，這次康芮颱風換沒水用，她對此感到無言。這兩個經歷引起討論，有住在她租屋處隔壁的鄰居直呼「你們那棟真的很慘」。
- 三立新聞網 setn.com • 12 小時前
明天會放颱風假？天兔來襲「台東首當其衝」 饒慶鈴先給答案
10月底侵襲的康芮颱風在台東部分地區造成災情，如今天兔颱風來勢洶洶，預計在明（15）日便會逐步影響台灣天氣，民眾不免擔心再次出現災情。大多縣市都會在前一天晚上8點宣布放颱風假，不過今（14）日台東縣長饒慶鈴被問到明天是否會放颱風假，她提前給出「不太會」的答案，但也強調縣府會陸續追蹤狀況。
- 中央社 • 2024年10月30日 早上 07:54
衛生紙與咖啡豆價格決定選票 賀錦麗邁向勝選致命傷
（中央社記者廖漢原紐約30日專電）如果美國前總統川普與搭檔范斯勝選，讓執政的民主黨感到芒刺在背的通膨會是最大功臣，幾乎所有民調都顯示經濟與通膨是美國選民最關切的議題，拜登政府繳出亮麗的經濟成長與華爾街天價資產數字，但無法取代市井小民的日常生活感受。
- TVBS新聞網 • 14 小時前
32歲男備孕不順「精蟲量不足」 醫曝這歲數後精子品質走下坡
32歲的黃先生與太太結婚一年多，卻遲遲無法如願懷孕，於是兩人前往就診，透過精液檢查發現先生的精子數量和活動力都不足，檢查確診為精索靜脈曲張所致，手術將腫脹的精索靜脈結紮改善生殖能力，手術後半年太太順利懷孕，醫師指出，男性的精子品質自青春期後逐漸上升，28歲達到巔峰，之後隨年紀增長而下降，而先天基因與後天環境都可能造成男性不孕，精索靜脈曲張就是最常見的原因之一，發生率約15%。
- 新頭殼 • 14 小時前
「2024高雄城市咖啡節」11/23、24登場 60家咖啡、甜點店飄香
...故事的店家，其中高雄原鄉部落及東高雄地區近年不少青農返鄉種植咖啡，每杯咖啡皆是從產地直接到餐桌，種、烘、煮一條龍，不僅新鮮也減少許多碳足跡，展現高雄咖啡的硬實力。 位於那瑪夏區的「橋香咖啡」、「樁萱巫師咖啡」，自家生產咖啡豆，經過手工嚴選及獨家烘焙技術，保留原生咖啡的香氣；內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」，以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的「蜂蜜咖啡」；位於東高雄六龜「蝶Svongvong烘焙坊」，將部落農產融入麵包中，不管是咖啡、紅藜、刺蔥...
