...的酒資更採用創新可撕式標籤呈現,唯有撕去橫條才能揭曉原料謎底!Rodinia A 玄米龍眼酒不僅收服了外貌協會的高標審美,它更是國內首間落實ESG的台灣民營酒廠所推出之第一支酒款,藉由真正實踐永續,開啟台灣酒的美學...微醺魅力——ELIXIR紅肉李酒 除了上述兩款在《夜幻甜魅》客座調酒活動表現亮眼的酒品之外,眼光獨到的永邑國際還有一支壓箱寶——「ELIXIR紅肉李酒」!儘管集合了奔放果香、口感溫和、不易醉、甜酸澀均衡等所有美味的必備...
國際金價屢創新高,近期突破每盎司2250關卡,而在大宗物資方面,可可期貨5月交貨的價格,也飆破每噸1萬美元的歷史高點。可可的期貨價格,在過去一年增加超過2.5倍,而今年光是前3個月,就已上漲129...
全球可可市場正面臨前所未有的危機,在連續3年歉收後,今年目前種植狀況也不佳。可可期貨價格3月26日一度突破每噸1萬美元,創下歷史新高,之後雖稍有回落,但價位仍是高得驚人。氣候變遷導致蟲害和可可「黑腐病」的情況更嚴重,如果持續下去,今年巧克力價格可能再漲一波。
生活中心/綜合報導 來自中美洲友邦的咖啡與可可近年來在台灣市場掀起熱潮,風味濃醇的好咖啡、好可可成功征服台灣人 […]
...金融市場環境可能顛覆過去的經驗,以原物料商品行情為例,弱勢美元、中國需求強才有可能帶動原物料商品的多頭行情。不過,AI間接影響原物料需求,美元的強弱勢也和黃金的創新高沒有太多關聯。今年來國際銅價上漲近十二%、鎳價、鋁價的漲幅都超過七%,可可在氣候異常、影響正常供需下,今年來漲幅一度超過一六二%。黃金、白銀成為最強的避險商品,汽油價格也漲了兩位數。 全球經濟大多呈現明顯的通膨風險,俄烏戰爭至今已兩年多,全球經濟雖然沒有爆發能源危機...
農業部桃園區農業改良場輔導桃園新屋「三合院香草園」、屏東縣林仔邊自然文史保育協會理事長陳錦超栽培,近兩年均榮獲比利時國際風味評鑑所(iTQi)最高榮譽三星風味絕佳獎章,品質獲世界肯定;桃園場分析,國產香草莢香氣來源的香草醛(vanillin)含量比進口香草莢高出50%,更具香草的正統甜香。
記者李鴻典/台北報導迎接3月8日國際婦女節,凱撒飯店連鎖聯合旗下飯店台北凱撒、板橋凱撒、墾丁凱撒、台北凱達及台北新板希爾頓共同響應,3月1日至3月31日推出「寵愛女神月」餐飲住房優