生活中心/綜合報導 在台灣吃的壽喜燒,大多是關東吃法,吃法類似火鍋,不過,台北有餐廳,老闆把關西風壽喜燒搬上台灣餐桌,先用牛油、三溫糖炒糖,再煎肉,味道如何一起去嚐嚐。
生活中心/綜合報導在台灣吃的壽喜燒,大多是關東吃法,吃法類似火鍋,不過,台北有餐廳,老闆把關西風壽喜燒搬上台灣餐桌,先用牛油、三溫糖炒糖,再煎肉,味道如何一起去嚐嚐。
號稱壽喜燒界愛馬仕「橋山壽喜燒」一開幕便廣受老饕訂位,特別使用關西壽喜燒烹調,搭配日本A5和牛肉品與全程桌邊服務免動手,還有飯後必吃招牌限量萬丹紅豆鍋餅與菊花豆腐~讓人一吃上癮!
旅居日本的台灣夫妻「魚漿夫婦」近日分享「日本另類不加班文化」,一名上班族為了準時下班,就說要去吃「壽喜燒」,後來這個說法成為同事間的默契,...
本次造訪的,是位在瑞安街巷弄裡的台北精品壽喜燒「橋山壽喜燒」,雖隱匿在寧靜住宅區巷弄內,低調的門牌與隱密的位置並未妨礙食客踏足,反而吸引著美食愛好者紛紛尋覓。簡樸的外觀沒有炫耀的招牌,潔白素雅的裝潢卻流露著不凡品味,讓行家一眼即可辨識其特色。橋山距離姊妹店二本松涮涮屋僅隔一棟建築,步行僅需10步的距離。從捷運大安站5號出口步行約7分鐘即可抵達,開車者可在周邊付費停車場輕鬆找到停車位。這座隱秘的美食寶藏,為品味之旅增添了一份寧靜與精緻。
旅居日本的台灣作家「魚漿夫婦」近日分享一則日本有趣的工作文化,指出日本上班族為了準時下班,會找藉口說「要去吃壽喜燒」,這個藉口更演變成同事間的默契;不過,談到壽喜燒,令魚漿夫婦更嘆為觀止的是,他們發現知名連鎖壽喜燒「Mo-Mo-Paradise」在日本只有3家分店,在台灣卻開了30間。 ▼許多人都十分喜愛吃壽喜燒。(示意圖/photoAC) 魚漿夫婦在臉書轉發一位日本網友的貼文,文中分享了一個有趣的職場故事。原PO描述以前在公司...
食安風暴頻傳,高雄漢來海港巨蛋店也發生民眾用餐後腹瀉,就醫通報人數截至今天上午累積52人。高雄市衛生局接獲通報後前往稽查,初步懷疑與生熟食混用造成汙染有關,不過...
還在猶豫聚餐要吃什麼嗎?炎炎夏日不如與好友相約來場燒肉盛宴犒賞辛勞的自己,而東區燒肉排隊名店「上吉燒肉」即是你的最佳首選!「上吉燒肉」於2019年創立至今秉持著「燒肉不只是吃肉,吃的每一口更是幸福的開始」為理念,在台北熙熙攘攘的東區,為燒肉饕客們呈現最正宗的...
...熬製3小時,天天現熬,才能呈現湯鮮味美的鍋物。 出雲鍋物有了基礎湯底,所變化出的各種湯頭更是絲毫不馬虎。圖:唐復年/攝 有了基礎湯底,所變化出的各種湯頭更是絲毫不馬虎,特色鍋檸香青麻鍋,以特殊品種的九葉青花椒為湯底。「關西風壽喜燒」需先在鐵鍋中拌炒牛肉帶出牛油香氣,再加入台灣在地新鮮食材,以壽喜燒醬汁燉煮出濃郁風味。另一款「客家老滋味蔬食湯」,則是老闆屏東外婆的家鄉老滋味。還有講究「鮮」的「海味卜卜蜆湯」,精選大量肥美的蛤仔放
[NOWnews今日新聞]搶攻母親節商機,各行各業不缺席。看準台中人是火鍋控,出雲鍋物及麻辣人家分別祭出優惠方案搶客。以食材新鮮看得到聞名的「出雲鍋物」,主打俗閣大碗,120元就能加購半公斤蛤蜊,蛤蜊...
今天整理出近期火紅的礁溪溫泉推薦,礁溪長榮鳳凰酒店、了了礁溪、呆水溫泉、東旅湯宿溫泉飯店等多間溫泉一次整理給你。
吃到飽餐廳在台灣人氣高,但腸胃科醫師就提醒,民眾不宜在用餐一開始就吃過於「刺激和生冷」的食物。建議用熱湯墊墊胃做防護,也千萬別為了吃回本,吃太撐或只吃高檔食材,反而可能因此讓腸胃不舒服,得不償失。精準...
...生魚片,旁邊可以看到蝦子螃蟹也是應有盡有,這一區生食(冷盤)區,是民眾來到吃到飽餐廳的熱門選擇。」 用餐民眾說:「基本上我們應該是先從生食開始吃,然後最後才會再吃俗話說的甜點,剛剛拿了火腿牛排,然後生魚片這些很多都有拿,壽喜燒也有拿。」為了吃回本不少民眾來吃吃到飽,都會選擇高單價的肉品或海鮮,但醫師提醒如果順序吃錯了,不但可能無法享受美食,還要忍受腸胃不適。 胃腸肝膽科醫師蘇志盛說:「一開始我們要先避免,直接性物理性的刺激,像是如果你吃得太...
...民眾中午用餐到了門口,看到告示傻眼。 民眾28號週日中午,到高雄漢來海港餐廳用餐撲空,因為高雄漢來海港餐廳,發生疑似生熟食混用污染,造成顧客進食後腹瀉,業者暫停營業自主清消。不過類似食物中毒狀況,過去就曾經發生,2016年民眾吃連鎖壽喜燒,生蛋加蘿蔔泥攪拌沾肉片吃,結果感染沙門氏菌。 專家提醒像是溏心蛋、蛋黃醬、提拉米蘇這種常見的未熟蛋料理,因為未經大於70度高溫烹調,微生物容易引起食物中毒。另外今年二月高雄饗食天堂,發生顧客上吐下瀉,疑感染諾羅病毒,當時...
[NOWnews今日新聞]平價小火鍋品牌「打狗霸」於母親節檔期推出優惠,2024年5月3日起至5月19日只要四人同行帶母親到打狗霸用餐,媽媽出示身份證件,同行中最年長的母親「今年幾歲,就送幾顆蛤蜊」。...
隨著母親節將臨,各家餐廳摩拳擦掌祭出多元好菜,其中精緻典雅的日式料理,也加入戰局。台北知名餐飲海峽會旗下「辰.日本料理」的壽司、割烹、會席料理都推出春夏新菜,嚴選日本空運漁獲,讓媽媽能吃得新鮮又滿足;具有 43 年歷史的「欣葉 SHABU SHABU」改裝再出發,即日起至 5 月 31 日,凡來店享用特定鍋餚,限量贈送「廣島炸牡蠣」乙份。
台中和牛餐廳被檢舉存放過期食材,吹哨者可得到實收罰金一半的獎金,高達96萬元,面對高額獎金,許多餐飲業紛紛繃緊神經,就怕員工變成吹哨者,勞資關係緊張,人力銀行分析,這也代表公司內部溝通管道不暢通。不過也有餐廳業者表示,不怕員工爆料,因為行得正。
搶攻母親節孝親感恩商機,「打狗霸」火鍋餐廳推出促銷活動!於5/3日起至5/19日止四人同行帶母親到「打狗霸」用餐歡慶,媽媽出示身份證件,同行中最年長母親今年幾歲,就送幾顆蛤蜊。
妹妹家燒烤吃到飽愛店-燒肉眾 竟然開13年啦!趁最近生日慶約聚吃燒烤享好康,+50元銅板價海陸烤物還可大升級,素食友善燒烤店也有蔬食燒烤吃到飽可吃
台北全新開幕的板前燒肉餐廳「牛花 USHI HANA」以日本A5和牛赤身部位為主角的無菜單套餐料理,讓前來用餐的客人可享受到充滿變化的頂級和牛饗宴。現在歡慶開幕,自4月23日起至5月23日到店用餐還免費加贈「當日特選部位肉品」一份,價值260元,燒肉控們絕對要來好好感受!
日本近期受到通膨影響,讓和牛價格下跌不少,高雄專門引進高檔食材的平凡五金行近期進口大批空運來台的日本A5黑毛和牛
日本最南端的熱帶天堂–沖繩,就像台灣人的後花園,距離近、免簽證,更有海島風、異國感及特色美食,搭飛機、坐郵輪都可輕鬆抵達,旅行CP值超高。
近幾年,台北大直儼然成了一級美食新戰區,樂群三路甚至被外界稱為「米其林星星路」。看準這裡的餐飲消費實力,不少新品牌紛紛進駐,2024年又有全新生力軍報到,想吃頂級鍋物,「食令shabu大直店」為海鮮專場,不但主打來自各國的現流海鮮,更標榜只賣「活」的海鮮。
台北捷運中山站 好吃平價創意丼飯專賣店-新丼長安本店,丼飯口味多達25種,內用不收服務費,味噌湯、麥茶自助無限續。
以極高CP值獲得滿滿人氣的「涮樂和牛」,主打最低449元起就可享有多種和牛創新吃法,加上近百樣物超所值的高檔食材,深深擄獲不少饕客們的芳心!而為歡慶即將到來的連假,2024/04/01起全新升級菜單,不僅推出千元出頭就能擁有的「世界三大和牛」方案和指定價位享「升級海鮮吃...
日本人氣迴轉壽司品牌「藏壽司」除了每期的扭蛋超具話題性,他們家的餐點也是廣受好評的實力派!不過各位知道嗎~ 他們家的餐點可不只是壽司好吃,先前藏壽司就被網友美譽為「被壽司耽誤的甜點店」,因此這次編輯就要來推薦藏壽司近期最具話題度的甜點之外,還有默默在藏壽司店上點單率超高的人氣隱藏菜單,大家想要瘋狂丟盤轉扭蛋前,先把這些好吃的點起來!
小缽筷的菜色價格多數落在100~400元之間,House Wine一杯也只要180元,可以說十分親民。伍百提到,一般人乍看會覺得小料理與傳統居酒屋有很高重疊性,但其實小料理菜色更為細膩與富有巧思,每一家菜色雷同度不高;Peter也就先前經營法式餐廳的經驗表示,目前小缽筷人均消費...
你也喜歡吃日本料理嗎?《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》精選十大駐台日式連鎖餐廳,這些美食千萬別錯過!
生活中心/林昱孜報導 台北市信義區遠百A13「寶林茶室」爆發食安事件,目前累計接獲9起案例,其中1人死亡、2人命危;有一名台南女網友在臉書表示,22日北上與朋友在寶琳
馬辣集團旗下「涮樂和牛」推出 4 月新菜單,最低 449 元起就能品嘗多種和牛,特別是「世界三大和牛」方案,千元出頭即可嘗鮮,更有證件優惠福利。同时,高雄汕頭泉成沙茶火鍋也祭出優惠,消費滿 2000 元,並提前完成指定步驟,就有機會憑身分證享受免費肉盤。