家中常用的小蘇打粉,是天然無毒的弱鹼性物質,廣泛用於食品工業中的膨鬆劑、居家清潔劑等,能有效去除油污、農藥殘留,甚至清潔燒焦鍋具。然而,市面上有食用級和工業級小蘇打該如何選擇?pH值和適用範圍有何不同?《優活健康網》特摘此篇,掌握小蘇打粉正確的使用方式。
好不容易從日本買了心儀的家電並自己扛回台灣,大家都希望能用越久越好,但除了按照說明書上所寫的正確使用方式來使用之外,還有一些能夠讓家電更加長壽的方法?!從電鍋到吸塵器,各種延長家電壽命的小祕訣一次告訴你!
你是「洗衣服前一定要先泡」派嗎?洗衣服前先在洗衣機裡泡一段時間,是婆婆媽媽祖傳的洗衣秘方,許多人認為這麼做可以讓衣服洗得更乾淨,但卻忽略暗藏在衣服上的細菌危機,...
台南府城文化景點、美食小吃、文創店家,總吸引一票民眾深深喜愛,而且只要搭乘假日限定的 88府城巡迴線 (僅假日行駛),就能到孔廟體驗椪糖 DIY,去水仙宮傳統市場大嗑美食,造訪赤崁樓認識文化、看夕陽,不用擔心開車停車的麻煩事。
風靡全球的現象級動畫【我推的孩子】快閃主題咖啡廳登場啦!9月19日起,將於「FANFANS CAFÉ」台北西門店和台中一中店耀眼開幕!超讚的主題佈景、餐點、飲料,還有心動到不行的系列週邊通通都有,【我推的孩子】的粉絲們,千萬不能錯過。
記者李鴻典/台北報導 國際潮玩品牌POP MART泡泡瑪特自2022年底登台,陸續推出各式各樣的新品及盲盒,也不定期公開許多令人驚喜的限量款式,如今POP MART將台灣最具
【新手必學】香蕉花生醬巧克力馬芬 又到新手必學,超簡單又美味的馬芬。這次做的是香蕉、花生醬和巧克力碎馬芬。這個組合超配,超美味!加了香蕉,馬芬更濕潤又健康!做法超簡單,保證新手都做到!用來做早...
現代人講求健康飲食,蔬菜是餐桌上不可或缺的食材之一。然而,許多看似是蔬菜的食材,其實並非真正的蔬菜。嘉義基督教醫院家庭醫學科主治醫師安欣瑜分享4大常見的飲食誤區,提醒大家在選擇食材時要特別留意。
深具風格特色的主持人陶晶瑩活躍於演藝圈多年,能力非凡的她身兼多種身分,不僅是歌手、作詞人,同時也是作家,個人能力備受肯定。平時熱愛在社群分享生活的陶晶瑩,日前發文透露,自己在新加坡遇到「螞蟻大軍」,無助的她只能PO出影片詢問網友「該怎麼辦?」。宋亭誼報導
芋頭不僅富含膳食纖維,對腸道健康有幫助,還能穩定血糖,特別適合控制血糖的朋友!此外,芋頭內含豐富的礦物質和維生素,有助於促進身體健康。但因為含鉀量價高,所以高血鉀症患者就需要減少食用或避免食用芋頭。今天就一起來了解芋頭的營養價值與處理技巧吧!
...不少人會使用清潔劑,但美國環保團體發出警訊,有5大類的清潔用品,家庭不應該使用,或者要選擇更安全的替代物。分別是:空氣芳香劑、抗病毒消毒劑、衣物柔軟劑、水管清潔劑及烤箱清潔劑等。 清潔廚房時,建議可以使用天然清潔劑,像是小蘇打粉、醋及天然精油等,尤其柑橘及檸檬去油效果很好,且同時能抗菌。也可以自製多功能亮晶晶除菌清潔劑。方法如下: 材料:白醋1杯(約250ml)、過濾水3杯(約750 ml)、檸檬汁1∕4(約60 ml,2顆黃萊姆或4顆檸檬)、檸檬精油10滴(或柑橘...
近期有一名網友在社群平台上發文,分享自己清潔馬桶的困境。他表示,馬桶出水口周圍的尿垢難以清潔,儘管已經嘗試過多種清潔劑並多次刷洗,效果仍不盡人意。該網友詢問其他人是否有更有效的清潔方法,引發了不少討論
女星陶晶瑩與李李仁結婚後育有一對子女,隨著兒女長大,夫妻倆將兒女送出國念書,其中兒子小龍目前在新加坡讀高中,陶晶瑩也經常飛往當地陪讀。不過她近日前往新加坡生活時,卻在家中遇上「蟲蟲危機」,放在桌上的食物遭到螞蟻圍攻,讓她緊急發文求救:「牠們又小又快…該怎麼辦?」
食安問題越來越受重視,開始自己下廚的人也變多了。自己煮能夠更好控制熱量、掌握食材來源,但小心料理過程中有些常見的習慣,有可能傷身程度不輸外食,例如洗菜的方式、同...
秋季氣候乾燥,容易使人出現咳嗽及大便乾硬等「秋燥」的表現,中醫推薦可食用蓮藕、水梨、白木耳等食物改善症狀。但有網友問,蓮藕怎樣煮才會鬆軟?專家分享挑選蓮藕的妙招,以及正確烹調方式,簡單就能煮出可口的蓮
下雨天不能在陽台曬衣服,不少民眾會利用除濕機在室內晾乾衣物,也會有人購買除濕劑或除濕盒放在家中使用,而該如何處理容器中積存的水,...
家家戶戶進行家中大掃除的時間皆不同,而該使用什麼方式或用具清潔更是重要。日前一名網友稱,自己習慣一次清理多個地方,有天看見他人推薦一款全聯的清潔劑,使用後驚覺能夠除黴也能夠快速洗淨髒汙,且不刺鼻還有香味。對此,一票過來人大推「沖水就清潔溜溜」。
電鍋可謂台灣家家戶戶必備的廚房料理神器,煮湯、煮飯、蒸煮都好用,不過用久了難免會出現髒污、水垢、焦黑、臭味,該怎麼辦?電鍋清潔的好幫手,原來是再常見不過的檸檬、...
你有過鞋子濕透、乾不了的煩惱嗎?或是擔心洗完鞋隔天晾不乾?那妳可以試試看在家裡擺一台「烘鞋機」,而且編輯也會教大家怎麼正確洗鞋,讓鞋子的壽命更長久。
【影片】超簡單焦糖爆米花 這個焦糖爆米花實在超超超美味,完全停不了口!做法超簡單,比市售的更經濟、新鮮又美味!我的 食材 爆米花玉米粒, 70克 焦糖漿 細砂糖, 120克 ...
來台近50年的美裔作家何瑞元曾為文指出,最能代表寶島的食物,說不定「皮蛋」適合登上這個寶座,因為那是外國人怎麼想也想不到,怎麼做也做不出來的。他說:「原本一顆白白淨淨的蛋,偏要將它製成黑黑的、醜醜的皮蛋,妙的是,儘管有著黑、白不同的內容,依然風味猶佳。」
電鍋有黑黑的水垢該如何處理?廚房抽油煙機上有黏黏的油垢,用小蘇打來清,還是過碳酸鈉比較好?有網友在臉書社團《家常菜》分享,電鍋常有殘留污垢,她平常睡前用白醋加洗碗精,再煮一鍋熱水倒入,隔天早上起床輕刷
你有聽過科技海綿嗎?科技海綿有毒會致癌嗎?可以用科技海綿洗碗盤、擦玻璃嗎?科技海綿是一種人造清潔工具,為生活帶來許多便利,但許多人常疑惑科技海綿的正確用途,以及科技海綿使用禁忌、清潔原理等。《優活健康網》特選此篇,為民眾解惑科技海綿常見5大迷思。
你有沒有過這樣的經驗,打開櫥櫃要拿鍋碗瓢盆,卻發現裡面好多蟑螂屎,嚇得晚差點掉到地上,其實,整理廚房雜物試有技巧的。 櫥櫃:檢查是否過期,用不著就丟櫥櫃裡的鍋碗瓢盆,很容易吸引蟑螂、螞蟻等昆蟲進入,常常怎麼趕也趕不走,建議先檢查裡頭的瓶瓶罐罐是否過期,經常使用的調味料放在隨手可取的位置,且將一些不常用的、已經開罐還未過期的調味料或食物,分門別類歸入冰箱之中,才不會吸引蟑螂、螞蟻進來擾人。另外,整理碗盤時,為了不使碗盤出現缺角,可以在碗盤中間墊張廚房紙巾,就能大幅減少碗盤因為碰撞造成毀損的狀況;如果長期不使用,只有在重要時刻才會...
...熱水,相對不易變質。消費者該如何知道,保溫瓶瓶身有「硬化劑」?除了購買前詢問業者,也能自己摸一摸。 其他保溫瓶業者徐先生:「如果你摳了它會掉漆,那它很有可能就是沒有上硬化劑,不當的清潔方式,就是我們用強酸強鹼,比如說小蘇打粉檸檬酸,或洗碗機的藥錠。」 專家提醒,如果要使用「烘碗機」烘乾保溫杯,盡量用低溫功能,別使用「紫外線」。清潔時,也記得選用「中性」洗碗劑,可以降低塗層耗損機率。
網傳「口腔也要排毒」影片,片中提到用橄欖油漱口,原本因牙周病快要掉牙的牙齒保住了、不用植牙。但台灣的牙醫師公會全國聯合會的專家表示,傳言說的「油漱法」、「油拉」(oil pulling)多年前就在國外流行,但已遭包括美國牙醫師學會在內的專業團體公開澄清為錯誤訊息。口腔內的牙周病細菌為厭氧菌,傳言說口腔細菌分水溶性、油溶性,所以用油漱口能帶走細菌等說法不符合學理、也提不出可靠的科學根據;且從牙周病治療的器械及治療方式,就能明白包括牙齦溝、囊袋、齒槽骨等深入牙周組織的部位,不可能是食用油、漱口等方式能夠達到的深度。網傳影片內容為錯誤訊息。
台北市衛生局9/27公布今年8月對市售蔬果業者和餐廳的蔬果產品檢驗結果,一共抽驗51件,有13件不合格,原因大多是驗出不得檢出的農藥或農藥殘留超標,其中不乏知名餐廳、超市和生鮮美食外送平台,衛生局已要
不沾鍋操作方便,是許多主婦依賴的鍋具,一名女網友在社群貼出照片,只見她用不沾鍋炒蛋,底部黏了好幾塊焦黑痕跡,不知道是否該換了。無毒教母譚敦慈教民眾,可以用不沾鍋煮水測試,如果水中泡泡有大有小,就代表鍋子受損,別再繼續使用。鍋具廠商表示,不沾鍋如果出現沾鍋現象,建議先以小蘇打粉加熱水煮沸,浸泡一段時間再清洗,洗完抹上一層食用油保養,就能恢復不沾。