天氣逐漸轉熱,讓人不禁想來杯冰涼的飲料解解渴,但你知道一般市售飲料有隱藏地雷嗎?一不小心可能就熱量爆表。營養師彭逸珊分享7款不僅好喝且不易導致體重增加的飲品選項,在享受清涼的同時,也能照顧到身體健康。
為了維持身體健康,我們平常都必須攝取各種營養素。其中, Omega-3脂肪酸更是一種不可或缺的營養素,不過它無法由人體自行製造,需要靠吃來補充,究竟要怎麼吃才能真正吸收到營養?對此,營養師彭逸珊分享O
一日之計在於晨,早餐被視為一天的開始,扮演一整日活力來源的重要角色,因此吃什麼尤為重要,然而,面對琳瑯滿目的早餐選擇,如何做出既美味又健康的選擇呢?營養師彭逸珊推薦3款機能早餐組合,並點出一些常見但不適合做為健康早餐的飲食。
[周刊王CTWANT] 彭逸珊在臉書粉專《愛健康營養師 珊珊》發文,果醬吐司配奶茶是,缺少蛋白質,薯餅蛋餅+紅茶蛋白質也少,蛋餅皮、薯餅都是澱粉,至於油條+豆漿油條脂肪含量高,熱量容易爆表。彭逸珊分享3種優質組合,第一是便便順暢組,無糖優格配雀麥、紅薏仁、香蕉。可以補充膳食纖維,讓...
現代人常吃得重油、重鹹,過量糖分、鹽分及食品添加物下肚,塑化劑等化學物質更無所不在,再加上空氣品質不佳,身體上下器官都受到毒素影響!如何加強排毒、代謝掉毒素?營...
許多人因飲食習慣不佳而容易出現水腫、血壓不穩等問題。營養師彭逸珊分享,適量攝取含有鉀離子的食物,可以幫助改善這些症狀,有8款水果就富含鉀離子。 鉀離子應攝取多少量? 彭逸珊表示,鉀離子是身體不
在進行增肌減脂的計畫時,我們常會選擇以海鮮、豆製品和雞肉作為減脂的主要飲食來源。然而,營養師彭逸珊提醒,即便是海鮮這種普遍被認定是優質蛋白質的來源,脂肪含量也有高低之分。因此,減脂期需要達到熱量赤字,
[周刊王CTWANT] 營養師彭逸珊在FB粉絲專頁發文表示,如果想要喝個飲料解渴的話,首選肯定是「無糖」、「無配料」 的茶飲。有鑑於近年健康意識提升,飲料店的選擇也陸續出現比較健康的品項,以往大多是以紅茶、綠茶、冬瓜茶、青茶為主,現在有穀物茶、麥茶等無咖啡因飲品,對於喝茶容易睡不著...
台式便當口味多元且豐富,是不少上班族跟學生外食的首選,不過許多便當的主餐及配菜都相對油膩,如何在選擇便當的配菜時,同時兼顧美味與營養均衡,營養師彭逸珊就表示,只要以「減重」為出發點,來提升蛋白質、膳食纖維的攝取,就能搭配出屬於自己的完美便當。
記者施春美/台北報導水果富含纖維、維生素、礦物質等有助人體健康,但有些人擔心,水果吃太多恐造成身體負擔。營養師彭逸姍提供3大吃水果的時機,例如飯前可吃葡萄、蘋果,可增加飽足感;飯後
(記者馮康蕙/綜合報導)在國內,患有高血壓、高血糖、高血脂這類「三高」問題的人數非常多,其中高血脂更是國人相當 […]
生活中心/施郁韻報導 早餐若吃得好,不僅能喚醒人體新陳代謝,也能開啟活力來源,早餐不是有吃就好,還要「吃對」。營養師彭逸珊點名下列3種組合的早餐是NG早餐,最好不要碰
外食族在外購買便當、麵食等,店家幾乎都使用紙盒盛裝。如果食物沒吃完,隔天想再微波加熱食用,別直接微波,因紙盒內膜耐熱溫度僅70至90度,恐溶出塑化劑。
外食族在外購買便當、麵食等,店家幾乎都使用紙盒盛裝,不過要注意了!如果食物沒吃完,隔天想再微波加熱食用,千萬別直接微波,因為紙盒內膜耐熱溫度僅70至90度,恐溶出塑化劑,一不小心就吃下肚。
(記者馮康蕙/綜合報導)現代生活中,不管是工作應酬還是休閒時間的小酌,每個人或多或少都會喝酒,但是要注意,酒後 […]
88歲日本癌症名醫、帶津三敬醫院名譽院長帶津良一,不僅至今仍精神飽滿地在第一線臨床工作,近30年來更是不感冒、沒生過大病。常接受媒體採訪分享養生秘訣的帶津良一,...
現代許多人都有便秘的困擾,每天早上起來總會覺得宿便塞滿整個肚子。對此,營養師彭逸珊就分享,若有排便不順困擾的話,其實可以在一早起床時先做2件事情,並選吃8種飲食組合,如此即可改善排便情況與腸胃健康。
為了保持身體健康及良好的身材,許多人會進行減肥減脂,但難免會受不了美食的誘惑。營養師指出,若想成功減脂,必須從日常飲食控制做起,而家中與保存食物最有關的冰箱,就是很關鍵的一環,別時不時就往冰箱塞冰淇淋
許多人愛吃麵食,但是麵條的高熱量對於正在減脂期的人來說,總是為之卻步。營養師彭逸珊分享,其實只要慎選相對低卡的品項,搭配多元的配料(非加工品),還是可以享受到好吃的麵食,同時顧到營養均衡,不論是常見的