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碘鹽
- 台灣事實查核中心 • 4 天前
【錯誤】網傳影片「台鹽高級鹽不能吃，只能用於醃漬和洗蔬果」？
事實查核報告#3312 網傳影片「台鹽高級鹽不能吃，只能用於醃漬和洗蔬果」？ 發布日期／2024年11月1日 經查：【報告將隨時更新 2024/11/1版】 近日網路流傳影片稱台鹽特級碘鹽才能吃，高級碘鹽只能用於醃漬和洗滌蔬果；這是錯的，其實兩者都可用於烹調。 一、營養師表示，無論台鹽特級或高級碘鹽都可以食用，兩者加工流程唯一的差異是特級碘鹽在「加碘」之前有額外添加「鹽滷」，因此其礦物質含量較高，用於烹調可提升食物風味。 二、製鹽專家表示，從食品科學來看...
- 健康2.0 • 2024年10月27日 早上 08:00
鹽巴特級、高級的差別？營養師：降血壓要改用這種 台鹽親揭選鹽方式
近日有網友在社群平台上發問，為何超市販售的碘鹽會分為「高級碘鹽」及「特級碘鹽」，兩者究竟有何不同？對此，台鹽公司曾在官方粉絲專頁做出解答，而營養師針對民眾所關心的鹽品營養成分及挑選方式，提供專業意見。
- TVBS新聞網 • 2024年9月10日 晚上 08:05
高級、特級碘鹽差在哪？台鹽親揭差異 這款添加「海水」：風味更佳
大賣場的商品琳瑯滿目，往往讓人不知該如何選擇，日前有一位網友到賣場挑選鹽巴時，發現台鹽有兩款鹽巴，分別是「台鹽特級碘鹽」、「台鹽高級碘鹽」，讓他相當納悶為何要特別區分，對此有網友翻出過去台鹽曾分享「鹽來如此」，就已經解釋了兩種鹽巴的差異。
- 中天新聞網 • 2024年9月10日 下午 04:53
市售碘鹽「高級、特級」差在哪？ 台鹽：特級有海水味炒菜最好用
鹽巴是日常生活不可或缺的調味料，但市售「高級碘鹽」、「特級碘鹽」要怎麼挑選，可能也讓部分民眾感到疑惑。對此，台鹽說明2者差別，並指出2款鹽商品適合的使用時機。
- 常春月刊 • 2024年9月12日 下午 04:40
鹽巴高級、特級差在哪？台鹽解答：料理要選這1種 加碼授保存3招防結塊
鹽巴是大家在日常生活中，很常會使用到的調味料。而近期就有人好奇上網發問，賣場所販售的鹽巴常看到分為「高級碘鹽」與「特級碘鹽」，但這兩種有什麼差別？ 高級碘鹽與特級碘鹽有什麼不同 ？ 對此，台鹽鹽選生活家就曾解釋，兩者間的差異在於，高級碘鹽為一般用鹽，而特級碘鹽則是添加了海水濃縮礦物質液，內含的礦物質成份可幫助增加料理口感，故建議如料理使用可選用特級碘鹽，醃漬及洗滌蔬果則可選用高級碘鹽！ 鹽巴保存這樣做 改善結塊情況 鹽巴的使用期限長，所以...
- 健康2.0 • 2024年9月8日 早上 08:00
台鹽32年首次漲價！多項新制9月上路 護照、塑膠杯、育嬰留停全有改變
2024年9月起多項新制上路，涵蓋民生、環保、醫療等領域，包含台鹽32年來首次調漲碘鹽售價、全面禁用一次性塑膠飲料杯、健保擴大達文西機械手臂手術的給付範圍、新冠肺炎通報更名、新北市開放育嬰留停者申請公
- CTWANT • 2024年9月11日 上午 09:37
架上鹽巴高級和特級差在哪？ 台鹽親自給答案：料理「用這款」
[周刊王CTWANT] 一名網友10號在臉書社團《全聯消費經驗老實說》發文求助，表示在超市每次看到鹽分成「高級碘鹽」及「特級碘鹽」，都會好奇「高級、特級差在哪？為啥要分不同名字？」該則發文引起網友熱烈回文，表示，「高級廚師和特級廚師的差異！要找去小當家查一下」、「看過小當家都知道...
- 健康醫療網 • 2024年9月25日 下午 04:00
想要維持甲狀腺功能 營養師：應選用加「碘」鹽！
...碘政策，因碘缺乏而造成甲狀腺腫的問題減少許多，但是隨著鹽品自由貿易開放，未添加碘的進口鹽種類繁多，台灣人缺碘的情況又開始需要被關注，2013年的營養調查就發現有51.2%的民眾碘缺乏，因此建議一般民眾平常要使用加碘鹽！ 一杯牛奶、5克碘鹽 逾13歲每日應攝取「碘」150微克 各年齡層的碘建議攝取量不同，13歲以上的碘建議攝取量是每天150微克，懷孕及哺乳期因為需要提供母體及胎兒，因此需要額外攝取更多的碘，以確保媽媽跟寶寶的健康。 要如何確保每天有攝取足量150微克的碘...
- 台灣事實查核中心 • 15 小時前
【2024/10/28-2024/11/3】闢謠TOP10
11月5日是美國總統大選投票日，近期與美國選務相關的傳言升溫，查核中心破解幾段宣稱投票機、郵寄選票有詐的謠言。上週颱風過境，民眾紛紛在社群上傳災害影像，但有過時影像隱身其中。近期熱傳的健康謠言如特定鹽不能吃，花茶、普洱有毒等，也都是錯誤訊息。 本周值得關注的3類傳言如下： ｜美國總統投票日在即 謠言意圖動搖選民對選制信心 美國總統大選在即，已有不少州選民依規定提早投票，不論是直接到投票機投票或是郵寄選票，選務過程之繁雜，過程難免有零星疏失發生，也成為謠言渲染選舉不公的素材，更有刻意造...
- 好食課 • 2024年9月19日 下午 01:39
醫師解析⟫銀髮營養現況！姜冠宇醫師：碘是容易忽視的重要缺口！
台灣在2025年時，將要邁入超高齡社會，許多民眾關心銀髮長者的健康問題，北市聯醫中興院區整合醫學照護科姜冠宇醫師指出，碘是長者照護容易忽視的重要缺口！
- 中時新聞網 • 2024年9月10日 下午 03:17
鹽巴高級和特級差在哪？台鹽給答案：料理用這款
鹽巴為日常用調味料，一名女子在超市看到台鹽販售的鹽巴，分為「高級碘鹽」、「特級碘鹽」兩種，問差別在哪？對此，台鹽表示，高級碘鹽是一般用鹽，適合用在醃漬及洗滌蔬果；特級碘鹽有添加海水濃縮礦物質液，建議料理時用，能增加口感。
- 三立新聞網 setn.com • 2024年9月10日 下午 04:55
高級、特級鹽巴怎麼選？台鹽解答：煮菜用「它」
生活中心／魏君程報導 許多美味料理都會加入鹽巴調味，一名網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」中發布貼文，表示每次在量販店看見鹽巴的名稱，都很好奇高級、特級差在哪？貼文
- 好食課 • 2024年10月25日 下午 04:25
營養師解析⟫高血壓飲食怎麼吃？減鈉、高鉀是重點！飲食技巧一次看！
秋冬氣溫變化大，是高血壓等心血管疾病的旺季，根據衛生福利部統計，20歲以上國人大約每4人即有1人有高血壓，65歲以上更是高達每2人就有1人！此篇好食課營養師破解高血壓迷思，
- 台視新聞網 • 2024年10月24日 早上 08:44
台鹽綠能弊案！前董座陳啟昱等5人聲押法院駁回 原因曝
「台鹽實業」民營化後，子公司「台鹽綠能」2年就虧損上億元，被踢爆，民進黨前中執委、台鹽綠能前董座陳啟昱涉嫌弊案，大撈光電財，事情曝光，外傳台綠統包施工的嘉義漁電共生案場，其中的分包業者是民進黨前中常委
- 鉅亨網 • 2024年10月16日 下午 05:29
台塩生技牙膏天然海鹽特色鹹性長銷迄今並推三大系列產品
臺鹽指出，台塩生技以鹽品專業研發牙膏系列商品，早於 1995 年即推出首支台塩鹹淨潔效牙膏，並曾榮獲 SNQ 國家品質標章認證肯定，台塩在高競爭市場中，以天然海鹽特色鹹性牙膏長銷迄今。
- 台灣好報 • 2024年10月16日 晚上 07:22
買台塩牙膏抽東京雙人遊機票 幸運得主出爐
...國人常見的口腔保健需求，相繼推出美白、固齒、抗敏、淨味等12款含鹽牙膏，曾榮獲Monde Selection世界品質評鑑大賞、綠色美容大獎、台灣精品獎及SNQ國家品質標章等海內外大獎。此外，台塩生技也推出漱口水、牙線棒、氟碘鹽等護牙產品，希望能成為守護國人健康的「口腔保健專家」。台塩全系列產品均可於台塩生技門市、台塩線上購、家樂福、全聯、大潤發等通路購買，隨時享受便捷的口腔健康護理體驗。 世界衛生組織曾提出「口腔健康是全身健康的基石」，健康從...
- 每日健康 • 2024年9月30日 下午 03:35
碘缺乏率5成！醫：恐影響長者認知功能 「這鹽」多吃來補充
根據2017到2020年的國民營養調查發現，45歲以上成人的碘缺乏盛行率約有5成。對此，台北市立聯合醫院中興院區內科醫師姜冠宇表示，若碘攝取不夠，不僅會導致甲狀腺功能衰弱，還可能影響長者認知功能，建議日常飲食多選擇含碘鹽來補充。 ▲ 若碘攝取不夠，不僅會導致甲狀腺功能衰弱，還可能影響長者認知功能。（示意圖／每日健康） 姜冠宇在臉書專頁《姜冠宇醫師》發文指出，老人電解質是很影響廣泛的議題，臨床上，比起鈉、鉀、氯、鈣、磷、鎂，碘離子的補充相對比較沒有被強調...
- 中天新聞網 • 2024年9月10日 晚上 09:07
影/「料理鼠王」再現台中連鎖火鍋店！秒叼豆皮逃跑 店家低調消毒
天氣炎炎，民眾更加注意食材衛生安全，台中市1名女網友10日到連鎖火鍋店用餐，意外拍到生鮮自助吧台竄出1隻老鼠，老鼠叼走豆皮迅速跑開。店家未多作說明，僅表示下午起閉店清消1天。
- 台灣好新聞 • 2024年9月14日 晚上 06:45
雲縣再增60家餐飲業者 加入「健康地圖」行列
為了實踐聯合國全球永續發展目標SDGs第3項健康與福祉、關心民眾健康，營造飲食支持性環境，雲林縣衛生局邀請縣內餐飲業者，推動減糖、減鹽及符合健康元素的飲食，110年響應加入「健康地圖」行列，今年度共計招募輔導60家餐飲業者，由轄區衛生所安排營養師親自輔導，推出減糖烘焙、減鹽餐點及健康盒餐等。雲林縣府今日(9/14)在斗六市膨鼠森林公園，辦理「雲林縣健康飲食支持性環境業者頒獎活動」，縣長張麗善、衛生局長曾春美一同頒獎感謝業者讓本縣民眾有更多健康又美味的餐食可以選購。張麗善表示，病從口入，依據雲林縣112年十大死因分析，多項慢性疾病，其中惡性腫瘤...
- TVBS新聞網 • 2024年9月10日 晚上 09:15
iPhone 16三大電信優惠方案曝光 最低0元爽帶回家
果粉們注意！iPhone 16系列將在20日正式上市，台灣的三大電信業者也祭出搭配指定5G資費方案，最低0元就可以把iPhone 16 帶回家，超省方案曝光了！
- 中天新聞網 • 2024年9月10日 晚上 09:07
中華、遠傳、台哥大9/11下午4時發送災防訊息測試 警告聲響莫驚慌
為確保災防系統通知正常運作，中華電信、遠傳電信、台灣大哥大將於11日下午4時透過「每月測試用訊息」頻道，於全台發送「災防通報中英文訊息測試」，屆時請民眾不要驚慌。
- CTWANT • 2024年9月12日 下午 02:00
超過50億人無攝取足夠碘 「7大營養素」如何攝取一次看
[周刊王CTWANT] 根據CNN報導，8月29日發表在《The Lancet Global Health》雜誌上的一項研究發現，超過50億人沒有攝取足夠的碘、維生素E或鈣，超過40億人鐵、核黃素、葉酸和維生素C攝取不足。共同主要研究作者弗里（Christopher Free）表示，女性和男性之間存在差異，女性比男性更有可能沒有...
- 中天新聞網 • 2024年9月10日 晚上 09:11
快訊/大樂透1.3億「幸運7碼」出爐 今晚10時公布中秋百萬加碼獎號
本期大樂透頭獎上看1.3億元，台彩10日晚間公布最新一期第113000086期獎號，中獎號碼由小到大依序為06、14、16、25、35、38，特別號為31。稍晚台彩將在晚間10時加開中秋百萬加碼65組獎號。派彩結果及中獎號碼以台彩官網公告為主。
- 網路溫度計 • 2024年9月12日 下午 01:00
漲價潮擋不住人氣！阜杭豆漿聲量破萬 連善導寺站也要改名？
位於華山市場的阜杭豆漿，不管平日、週末常大排長龍，蛋餅、燒餅、油條、豆漿等傳統早餐，深受國人及外國觀光客的喜愛，即使需要排上數小時，仍有許多人願意等候。一名網友日前在PTT發文，他認為阜杭豆漿只是普通
