紅茶富含抗氧化物質,被認為具有抗癌功效,不過,要小心別跟花生一起吃!對此,腎臟科醫師江守山表示,因紅茶溶液中會分離出茶黃素類化合物,可能會增強黃麴毒素的致突變性,而黃麴毒素常於發霉、不新鮮的花生中滋生,食用後恐導致肝癌病變。
紅茶對身體益處多,除了相比綠茶更為護胃之外,還被認為有一定程度的抗癌功效,然而不同食物之間,難免因為特性增加食用風險;腎臟科醫師江守山表示,紅茶溶液分離出來的茶黃素,容易增強黃麴毒素的致突變性,因此不建議搭配花生食用。
紅茶等茶飲被認為具有抗癌功效,但腎臟科醫師江守山表示,紅茶不適合用來搭配花生食用,因為紅茶水溶液分離出來的茶黃素,儘管可降低食物的致癌性,卻增強黃麴毒素的致突變性。黃麴毒素會重創肝功能、引發急性肝衰竭,讓人快速喪命,它本身也是一級致癌物,會導致肝癌。
花蓮「露予莊園」近日在英國國際精緻茶品競賽The Leafies以「露予金露」贏得紅茶類最高榮譽「最佳紅茶」獎。(The Leafies主辦單位英國茶學院UKTA提供) 中央社記者陳韻聿倫敦傳真 113年11月13日
台灣茶葉在國際賽事中表現亮眼,今年於英國茶學院主辦的The Leafies茶品競賽再創佳績。台灣不僅是得獎數最多的國家,更由花蓮「露予莊園」的「露予金露」贏得紅茶類最高榮譽「最佳紅茶」。 據UKTA統計,台灣今年共獲得8座金獎和10面「極力推薦」獎。來自印度的評審巴祿察表示,台灣紅茶的品質和風味層次可媲美印度大吉嶺的頂級茶品。他讚嘆台灣能出產達到如此高國際水準、風味細膩的紅茶。斯里蘭卡評審佩雷拉也指出,台灣紅茶的風味表現豐富多元,可以...
花蓮縣政府攜手9家蜜香紅茶業者及6家精品咖啡小農,將於11月15日至18日「2024臺灣國際茶及咖啡展」南港展覽1館1樓盛大展出,展現花蓮最優質的「蜜香紅茶」與「精品咖啡」。透過結合地方產業的特色及縣
【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉】活動時間、獎品、辦法見文末。得獎名單將於此頁公告,並以e-mail通知得獎者。 微涼天氣來喝杯暖心熱飲,7-11近日有多款話題新飲品上市
八方雲集新竹五福店的「寒天真傳紅茶」被食藥署驗出腸桿菌,依違反食安法開罰3萬元;對此,八方雲集晚間發聲明,表示該產品未來將下架「避免造成消費者擔憂事件八方雲集責無旁貸,未來也將用更嚴格的標準督導及訓練各門市」。(賴俊佑)
食藥署聯合各地方政府衛生局於113年7月1日至8月31日執行「113年低溫即食食品稽查專案」,查核177家供應即食食品的餐飲業者,抽驗180件業者自製低溫或冷藏保存的即食食品。其中,「果五瑿(城隍店)」的翠玉青茶和「八方雲集(新竹五福店)」的寒天真傳紅茶,皆檢出腸桿菌科,新竹市衛生局依《食安法》分別對兩業者開罰3萬元。對此,八方雲集總部稍早發布聲明指出,「已先與該位加盟者達成解約協議,並同時要求先下架該項商品」。
食藥署11日公布「113年低溫即食食品稽查專案」結果,揪出2家業者產品不符規定,其中連鎖鍋貼八方雲集新竹香山分店的「寒天真傳紅茶」品項被檢出腸桿菌。對此八方雲集發出4點聲明,表示已與未遵守操作流程的加盟主解約,並因應風險下架寒天真傳紅茶。
花蓮「露予莊園」以一款「露予金露」,近日在英國茶學院主辦的國際精緻茶品競賽The Leafies奪得紅茶類最大獎「最佳紅茶」,在來自不同國家地區的參賽紅茶中脫穎而出。
食藥署今(11)日公布了低溫即食食品的稽查結果,當中發現八方雲集的新竹五福店。店裡所供應的「寒天真傳紅茶」,腸桿菌科超標。被依「食安法」開罰3萬。這次稽查的重點,除了抽驗業者自製低溫或冷藏保存的即食食...
食藥署今(11)日公布「113年低溫即食食品稽查專案」稽查結果,有2件未符合食品中微生物衛生標準,包括「果五瑿(城隍店)」的翠玉青茶和「八方雲集(新竹五福店)」的寒天真傳紅茶被檢出腸桿菌科超標。
苗栗「福爾摩茶Formo Cha」在倫敦國際精緻茶品競賽The Leafies奪得「台灣紅茶」金獎,創辦人張家齊(右)親自前來領獎,作品備受主辦單位UKTA創辦人、評審派蒂葛魯(左)肯定。
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 又有知名店家食安出包!食藥署今(11)日公布「113年低溫即食食品稽查專案」結果,發現2件不符合食品中微生物衛生標準,包括「八方雲集」新竹五福店的「寒天真傳紅茶」、「果五瑿」城隍店的「翠玉青茶」雙雙被檢出腸桿菌科超標,分別被衛生局開罰新台幣3萬元罰鍰。 食藥署是在7到8月聯合地方衛生局專案查核177家供應即食食品的餐...
台灣紅茶近日在國際精緻茶品競賽The Leafies奪得紅茶類最高榮譽,來自印度的評審巴祿察(Kurush Bharucha)告訴中央社,台灣紅茶足以「與印度最好的茶品競爭」,他很驚豔。
喝茶好處多,綠茶等茶飲甚至被視為「超級食物」,不過營養師方儀薇提醒,喝茶有禁忌,包括便祕、發熱、肝病等都不宜飲茶,同時分享正確飲茶方式,例如老年女性應喝紅茶、攝護腺肥大要喝花茶、手術後和夏季喝綠茶。
(觀傳媒中彰投新聞)【記者石振賢/南投報導】為增進住民間情感交流,緩和住民的情緒,以及與社區連結,讓住民能夠接觸到新事物,中榮埔里分院附設精神護理之家(康芯家園)每年定期舉辦兩次戶外郊遊活動,近日,家園即帶領住民及其家屬前往南投魚池「喝喝茶」園區,享受一場結合茶文化導覽和自由活動的愉快之旅。此次活動不僅讓住民在優美的自然環境中放鬆心情,也增進了家屬和住民間的互動交流。
台灣紅茶近日在國際精緻茶品競賽The Leafies奪得紅茶類最高榮譽,來自斯里蘭卡的評審佩雷拉(James Suranga Perera)告訴中央社,評審們對台灣紅茶的高品質感到「難以置信」。
今年雙11購物節即將來臨,各大電商平台、超商以及手搖飲店等等都紛紛推出促銷活動。CoCo都可推出雙11當天線上領卷,全品項享單杯折11元優惠;龜記至11/11前,於外送平台foodpanda上點選招牌的「三十三茶王」,可享買一送一優惠;顏太煮奶茶則是在雙11當天,祭出「蜜香紅茶11元喝」優惠。
秋涼喝好茶!7-ELEVEN今日限定茶飲優惠,珍珠奶茶4杯160元,換算單杯只要40元,還有英式紅茶/四季春青茶任選買10送10,思樂冰、雪淋霜限時5天第二件10元;小北百貨迎接立冬,推出一日限定大杯美式/拿鐵同品項買1送1優惠。(賴俊佑)
「午後熱原味紅茶」採用汀布拉茶葉(※20%使用),茶香馥郁,尾韻自然甘甜;「午後熱奶茶」選用坎迪茶葉(※20%使用),醇厚茶香與濃郁牛乳完美融合,溫潤的口味特別適合人們想暖胃時飲用;「午後熱檸檬紅茶」則搭配努瓦拉艾莉亞茶葉(※15%使用),清爽香氣加上剛剛好的檸檬酸甜滋...
為歡慶雙11,手搖飲品牌「CoCo都可」今(6日)推出了百香雙響炮買1送1、「顏太煮奶茶」也推出蜜香紅茶「46元」喝2杯活動,快把握活動期間,一起品嚐美味!
...促銷活動,就連手搖飲也不錯過,顏太煮奶茶全門市雙11祭出限定品項「加11元多喝1杯」優惠,除此之外,萬眾矚目的八曜和茶三重店將開幕,快來看看人氣必喝有哪些吧。 顏太煮奶茶 顏太煮奶茶歡慶雙11,在11月11日當天推出「著涎蜜香紅茶加11元多喝1杯」優惠,最低只要46元就可以享有2杯紅茶,換算下來一杯只要23元,限定同品項,不限定購買組數,相當優惠。 顏太煮奶茶全台門市歡慶雙11,推出「著涎蜜香紅茶加11元多喝1杯」優惠。(示意圖/顏太煮奶茶提供) CoCo...
【記者 彭姿穎/台北 報導】基於安全考量,原定於11月2日舉辦的「2024日月潭Come!BikeDay花火音樂嘉年華」系列活動之「台灣大哥大日月潭花火音樂會」,以及原定於11月2日及3日舉辦「2024日月潭紅茶文化季」,緣於康芮颱風來襲,決定活動將延期至11月16日及17日舉行,想看長達480秒煙火秀的民眾得再等等。 交通部觀光署日月潭國家風景區管理處表示,我們都期望活動皆能如期辦理,但為維護舞台搭建工程人員、演出團體及觀眾之安全考量,經審慎評估後作延期決定,期...
...關注。高閔琳局長也率團至當地知名越捷航空總部的「Menas」購物中心舉辦快閃活動,並分別至胡志明市吳德繼街的「奶茶一條街」考察,與熱門景點咖啡公寓內的創意美食店家「OPPS」、在越南市佔第一同時也是高雄知名品牌「吳家紅茶冰」越南總公司等進行交流活動。藉由與在越南深耕的台灣業者交流互動,透過所屬通路強力曝光高雄意象,將進一步提升高雄國際觀光在越南的能見度。 高雄鹽埕有享譽全台的奶茶一條街「新樂街」,短短五百五十公尺即有超過十家以上奶茶店,密度...
今天是世界糖尿病日,醫師黃軒表示,根據統計,全球約有5.37億糖尿病患者,預估2045年將增至7億人,目前糖尿病每年導致約640萬人死亡。他表示,民眾可透過健康飲食、規律運動、檢查等方式預防與管理糖尿病。就運動而言,每週至少應做150分鐘有氧運動。
民眾愛喝手搖飲,其中珍珠奶茶更是台灣之光!而傳統好滋味,變的不太一樣了,加了有機糙米,每咬一口,濃濃米香就從嘴吧蹦出來,融合在地台東池上米,創造出層次分明的口感。