...的營養午餐融入在地特色小吃「米糕」,加上在地農特產包括白米、韭菜等入菜,勇奪大賽冠軍,尤其廚師每天變換菜色,學生都很期待每天的營養午餐,尤其能吃到在地的清水米糕,學生說「以前完全沒想過」。 比賽轉播說:「你看到沒有那個莧菜有沒有看到。」來自全國各學校的廚師和營養師,在比賽時大顯身手,台中市清海國中的營養午餐,因為還有知名的筒仔米糕,特別受到評審青睞,比賽轉播說:「他鍋子裡面那個米糕在煮了,裡面是五穀米做的喔。」光是這道元氣香Q筒仔...
PTT上有一則關於「適合煮粥的蔬菜」的提問,原PO表達了想在自己的粥中加入更多纖維素來源的願望,並尋求與雞湯底匹配的蔬菜建議。回覆者們競相推薦各種食材:從洋蔥到根莖類、豆類乃至香草等,每一項都被仔細評估是否能夠和雞肉精妙地結合,無需昂貴成本就可以享受到美好口感。
記者施春美/台北報導 菠菜向來被認為是極營養的蔬菜,但腎臟科醫師江守山表示,一項研究指出,每個月吃8份以上菠菜的人,有泌尿道結石的風險大增30%。他並表示,打成汁的菠
失眠、晚上睡不著,是所有上班族的痛。減重名醫宋晏仁表示,不要再怕失眠了,只要補充鎂、多吃蔬菜水果、運動以及懂得暗跟讓心安靜。可以一覺到天亮。聰明打敗失眠,睡得好整個人都會跟著好。
最近高雄岡山國小一道營養午餐的菜色「起司馬鈴薯蒸蛋」',意外在網路上爆紅,這道由廚工媽媽和學校午餐執秘用心發想的料理,一開始因為是新菜色,賣相一度讓學童嫌棄,不過一吃之後驚為天人,餐桶馬上被掃空,還有...
小滿節氣,是一個萬物生長的階段,人們在此時需按節制行事,以待豐收之時。如何在小滿招好運?哪些生肖在小滿前後轉運?跟著科技紫微網一探究竟吧!
5月20日太陽過黃經60度,象徵夏熟作物子粒逐漸飽滿,南方也進入夏收夏種的季節,因此被稱為小滿,在此之後氣溫會升高,雨水變多、濕氣變重。這是一個萬物生長的階段,人們在此時需按節制行事,以待豐收之時。《科技紫薇網》分享這個節氣的開運3招,並點名3生肖將「在小滿前後轉運」。
5月20日將迎來24節氣之「小滿」,寓意萬物生長,作物開始飽滿但尚未成熟。《科技紫微網》建議,當天可以配戴絲綢製品、點燃香薰或準備花朵祭神,另有3生肖將開始轉運。
眼皮一直跳是你我可能都遇過的困擾,一般來說,眼皮一直跳不算一種病,但有些情況可能代表身體健康出現警訊了!究竟眼皮一直跳原因有哪些?眼皮一直跳缺什麼?眼皮一直跳看什麼科?眼皮一直跳又該如何緩解?Yahoo奇摩顧健康帶你一次了解!
有傳聞若是女性經期延遲或不順,都可以找「伴侶通一下」,隔天就會如期來潮,而該話題總會掀起一票妹子爆共鳴,不過針對這都市傳說,婦產科醫師李偉浩則坦言,這與「通一通」無關,而是受到荷爾蒙「催產素」所影響;而營養師高敏敏則建議可透過月經3階段飲食,讓經期更順暢。
東京近郊以自然流著稱的會席料理名店「燈燈庵」,12年前來台北開設首家海外分店,全新二店於今年4月底正式進駐風城。重金打造的「新竹燈燈庵」緊鄰歷史建物下竹町旁,讓賓客能在濃厚的日式氛圍裡,品嘗最當季的會席款待。
雖然懷孕準備迎接新生命很讓人興奮期待,但是很多孕媽咪在懷孕過程中其實也會飽受身體的各種不舒服所苦,像是在懷孕初期容易有噁心嘔吐的現象,半夜睡到一半也容易抽筋,後期肚子越來越大時更會經常覺得腰痠背痛,這對這些困擾以及不適,今天就要來教大家如何一一改善,讓懷孕過程更順利舒適!
許多媽媽經歷整個孕期都會增重不少,而且即使生產完後也沒有瘦下來,身材走樣也使得許多媽媽更加容易產後憂鬱,其實產後一定會有些肉肉沒那麼快消失,媽媽們也不避太焦慮,只要做好正確的飲食管理相信一定可以很快瘦下來,這篇也特別請教京都堂中醫的Angela營養師,來替我們解答關於產後肥胖以及產後飲食、三餐的建議,趕快來看看吧~
...之後失眠就好了,包括全身痠痛、倦怠無力、神經衰弱等都與攝取過多草酸鹽有關。但包括臺灣的神經內科醫師、加拿大的分子生物學專家都表示「沒有科學實證」能證明草酸與失眠,或是草酸與書中所提到的眾多疾病有關。專家提醒,只有腎功能不好的人才比較需要擔心草酸問題,但即使如此,美國泌尿科協會並不建議低草酸鹽飲食,而是建議限制攝取高草酸鹽食物;專家建議高草酸的蔬菜、例如莧菜類蔬菜,最好先川燙過再吃,或是川燙過再去打成綠拿鐵,就能有效降低攝入的草酸量。
為了迎接新生命的到來,想要自然受孕備孕也是相當重要的環節,透過調整作息還有飲食,都可以幫助讓身體更健康、也更能夠增加成功懷孕的機會。所以今天就要來和大家聊聊有關女生備孕的準備,幫助你成功懷孕產下健康可愛的寶寶!
根據新聞報導,浙江寧波一名60歲男性,吃下一大盤未經汆燙的炒菠菜後,出現全身無力、噁心等症狀,就醫發現是「急性腎損傷」,且以後需終身洗腎。許多人都擔心「我經常吃地瓜葉,一吃就一大碗公,喝大杯蔬菜打的精
全台最強營養午餐就在台中!2024第七屆台灣學校午餐大賽28號進行總決賽,台中清水區的清海國中以融入清水在地小吃「米糕」,加上在地農特產白米、韭菜入菜勇奪大賽冠軍,同時也獲得食育教學卓越獎及創新交流獎
2024第7屆台灣學校午餐大賽28日進行總決賽,台中市清水區清海國中用在地小吃米糕以及農特產白米、韭菜、地瓜等入菜獲得冠軍,同時也獲得食育教學卓越獎及創新交流獎。
許多外食族為了兼顧營養,到小吃店用餐時都會加點燙青菜,針對菜色每個人各有所好,一名網友抱怨,每每看到店家端出「這3道菜」都會相當不滿,好奇大家對燙青菜有什麼要求,哪幾樣絕對無法接受。
生活中心/楊思敏、戴亞倫 台北報導大部分的小朋友都會在學校吃營養午餐,但要如何兼顧美味和營養,是廚房最大的挑戰。台灣學校午餐大賽決賽28日在台北登場,今年特別推廣蔬食,廚師們在90分鐘內要做出3菜一湯。台中清海國中以改良版的桶仔米糕和蛋沙拉,獲得評審好評,獲得冠軍寶座。
中部中心/李坤錫、林賢明報導全台最強營養午餐就在台中!2024第七屆台灣學校午餐大賽,28日進行總決賽,台中清水區的清海國中,以融入清水在地小吃"米糕",加上清水三寶;稻米、韭菜、地瓜等在地農特產,勇奪大賽冠軍,同時也獲得食育教學卓越獎及創新交流獎!
最強營養午餐在台中,大享食育協會舉辦的2024第七屆台灣學校午餐大賽,清海國中結合清水農產入菜奪冠,菜色有元氣香Q米糕、如意彩絲、雙薯搖滾蛋沙拉、鮮菇莧菜、結頭魚丸湯、葡萄、保久乳等。另南屯國小也拿下季軍、國際評審獎及里仁蔬食真味獎,再次展現出台中市學校午餐廚房工作人員的優秀廚藝。 (見圖)清海國中榮獲食育教學卓越獎及創新交流獎 教育局長蔣偉民表示,這次午餐大賽以「午蔬午營」為主題,契合台中市學校午餐所推動的每週蔬食日政策;另市府也...
▲第七屆臺灣學校午餐大賽頒獎典禮大合照。 由大享食育協會主辦的「午蔬午營—2024第七屆臺灣學校午餐大賽」,由來自臺中市清海國民中學的張妏儀營養師與徐旭洲廚師,端出「元氣香Q米糕、如意彩絲、雙薯搖滾蛋沙拉、鮮菇莧菜、結頭魚丸湯、葡萄、保久乳」等菜色,獲得本屆賽事冠軍、食育教學卓越與創新交流三大獎。評審團表示,兩位選手的食育教學活潑生動,作品對焦清水在地食材特色並凸顯於學校營養午餐之中,相當令人激賞。 大享食育協會理事長蔡陳藹玲表示,感謝...
記者施春美/台北報導坊間有「菠菜豆腐湯」容易讓人有結石的說法,是否為真?腎臟科醫師江守山表示,這是錯誤的觀念,因菠菜與豆腐各自分解出的草酸及鈣質,會在腸道結合成草酸鈣,不會產生結石
德國健身女王帕梅拉(Pamela Reif)15歲時就開啟健身之旅,在Youtube坐擁近千萬粉絲超強,全身的肌肉又緊實又健美超級性感,讓許多渴望減肥的女生每天都打卡跟練。健身女王帕梅拉也分享了自己控制身材的飲食習慣,趕快來看看~
不只中老年男性會有不舉的困擾,近幾年也有越來越多年輕人出現「無力」的問題,這不僅影響個人自信心,長期下來也可能對夫妻生活造成影響。對此,營養師高敏敏分享,男人35歲後要留意的6個關鍵營養素,加上適度運
記者施春美/台北報導台灣慢性腎病患者多達240萬人,其中近10萬人須終身洗腎,腎臟科醫師江守山表示,由於腎臟受損不會疼痛,民眾常在不經意下傷腎而不自知,例如有民眾狂吃蔬菜竟然急性腎
日常生活中,如果你時常感到頭暈目眩、臉色蒼白,當心是缺鐵性貧血症,對成年人健康影響大,尤其19至44歲的育齡期婦女,缺鐵性貧血比例高達六成,是高危險群。營養師表示,鐵質不足對成年人健康影響大,可以多吃深綠色蔬菜,或是豬血、鴨血等食物,含鐵量相當高。
台灣洗腎總人口高居全球第一,有「洗腎王國」惡名,隨著高齡化及肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病人口增加,這些問題所引發的腎臟病也跟著增加。腎臟科醫師江守山提醒,腎臟受損並不會疼痛,許多民眾常在無意間傷害腎臟,像是過度食用「這5蔬菜」,可能導致急性腎衰竭,嚴重恐終身洗腎。