蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒,超過8120公斤流向南投食品加工廠金福華公司,且已用在市面多項食品,知名廚師阿基師也受到波及!阿基師今晚發表道歉聲明,證實個人品牌「基食堂」推出的川味口水雞使用到相關原料,且
名廚阿基師的自創品牌也難逃蘇丹紅風暴!阿基師最新道歉聲明表示,他個人品牌中的產品「川味口水雞」也用到了蘇丹紅問題原料,承諾將負責,並協助消費者退費。另外原本以為躲過蘇丹紅的小磨坊,竟然有一款辣椒粉被驗出農藥殘留,小磨坊表示將申請複驗。
「蘇丹紅」在台延燒,台北市政府衛生局昨(11日)起陸續公告問題辣椒粉流向,其中名廚「阿基師」也中標,自創品牌所生產的「川味口水雞」,用了含有「蘇丹紅」的辣椒粉,第一時間阿基師似乎是不知情,晚間正式發聲明改口致歉,並開放消費者退貨,承諾會再更謹慎把關。
蘇丹紅風暴持續擴大延燒,許多知名大廠商品接連中鏢、下架。而名廚阿基師(鄭衍基)推出的個人品牌「基食堂」,也被北市衛生局查出旗下「川味口水雞」製造廠商是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉。對此,...
含致癌物的「蘇丹紅」辣椒粉風暴持續延燒,已經查出,超過8120公斤流向南投金福華食品公司,更用在市面上多項食品。其中名人阿基師的個人品牌,有一項產品也使用到相關原料,阿基師也發聲明道歉。 致癌物蘇丹紅風波爆不停,毒辣椒粉流竄全台,其中知名廚師阿基師推出的個人品牌,也被北市衛生局查出旗下川味口水雞,製造廠商是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅...
含有致癌物的「蘇丹紅」食安危機持續擴大,毒辣椒粉流竄全台,不只消費者吃得不安心,業者更是人人自危,相關食品緊急下架、提供退貨,近日查出逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品,被製成沙茶醬等產品,餐飲業接連中鏢,就連名廚阿基師(鄭衍基)也難逃風波,昨(12)日突發聲明道歉,證實自創品牌「川味口水雞」使用到相關原料,將協助退貨。
名廚阿基師的自創品牌也難逃蘇丹紅風暴!阿基師最新道歉聲明表示,他個人品牌中的產品「川味口水雞」也用到了蘇丹紅問題原料,承諾將負責,並協助消費者退費。另外原本以為躲過蘇丹紅的小磨坊,竟然有一款辣椒粉被驗出農藥殘留,小磨坊表示將申請複驗。
含有致癌物的「蘇丹紅」辣椒粉風暴持續延燒,名廚阿基師也遭受波及,證實個人品牌有用到相關原料,除了協助消費者退貨外,昨(12日)也發聲明道歉。
記者夏邦明、徐兆緯/台北-台中報導 蘇丹紅風暴也燒到名人主廚阿基師推出的個人品牌「基食堂」,被北市衛生局查出「川味口水雞」製造廠商「傑斯博公司」是金福華食品的下游,口水雞用到
[周刊王CTWANT] 南投縣金福華食品貿易有限公司進貨逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉,製成沙茶醬等產品流入全台,其中台北市衛生局查出名廚阿基師(鄭衍基)旗下品牌「基食堂」的產品「川味口水雞」,製造廠商「傑斯博公司」正與金福華食品貿易有限公司是上下游關係練。針對捲入此次食安風暴,阿基師...
娛樂中心/綜合報導蘇丹紅風暴持續擴大延燒,毒辣椒粉全台流竄,69歲名廚「阿基師」鄭衍基推出個人品牌「基食堂」,也被北市衛生局查出旗下「川味口水雞」,製造廠商「傑斯博公司」是金福華食
阿基師個人品牌「基食堂」推出的「川味口水雞」也受蘇丹紅波及,晚間發出聲明致歉:「對於各界好朋友的擔心,本人感到非常抱歉。」
蘇丹紅風暴也燒到名人主廚阿基師,推出個人品牌「基食堂」,被北市衛生局查出「川味口水雞」,製造廠商「傑斯博公司」是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉,不過,實際詢問阿基師,似乎一問三不知,堅稱雙方沒有合作。 #阿基師 #口水雞 #金福華
蘇丹紅風暴也燒到名人,主廚阿基師推出個人品牌「基食堂」,被北市衛生局查出「川味口水雞」製造廠商「傑斯博公司」是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉,不過實際詢問阿基師,似乎一問三不知,堅稱雙方沒有合作。 ★延伸閱讀★ 新/北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者 蕭敬騰曾合作 拿起鍋鏟到校園分享做菜秘訣,知名主廚阿基師除了在飯店擔任行政主廚,也推出個人品牌「基食堂」,尤其年菜在網路上相當熱賣,但這回也沒躲過「蘇丹紅」風暴,就是這款基食堂的「川味口水...
蘇丹紅食安危機越演越烈,就連阿基師也被波及,他自創品牌「川味口水雞」,製造商也用了問題辣椒粉,對此阿基師表示抱歉,也將協助消費者退貨。現在行政院緊急補破網宣布,「無限期」禁止問題廠商輸入產品,並且加強邊境檢驗,食藥署也要求,未來從中國進口的辣椒粉,必須全數自主送驗,還得通報。 (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台) 鏡新聞APP iOShttps://reurl.cc/kqyqML 鏡新聞APP Androidhttps://reurl.cc/Ay2y63...
行政院副院長鄭文燦今天(3/12)受訪的時候說,行政院昨天(3/11)針對蘇丹紅危機緊急召開食安會議,決定無限期禁止問題廠商輸入產品,並且加強邊境檢驗,而食藥署也要求未來從中國進口辣椒粉,業者須全數自主送驗並通報,另外,台北市衛生局追查問題辣椒粉流向,阿基師也遭到波及,他自創品牌生產的川味口水雞,就用到了問題辣椒粉。 (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台。) --
連鎖百元小火鍋「石碇公臭臭鍋」自家品牌的沙茶沾醬,也是由金福華食品公司生產,原料使用到「蘇丹紅」,業者已經緊急回收,另外,連鎖火鍋店錢都、麗媽都沒逃過,就連知名主廚阿基師的個人品牌也捲入這場食安風暴。 ★延伸閱讀★ 追「出包沙茶醬」下游 錢都、麗媽、亞緻餐飲在列 熱騰騰大腸豆腐鍋,湯底加入沙茶增添香氣,連鎖百元小火鍋,石碇公臭臭鍋也捲入蘇丹紅危機,北市衛生局查出,石碇公臭臭鍋自家品牌沙茶醬...
蒜頭是炒菜必備辛香料,不過剝蒜較費時,一名主婦表示,每次備料都為了剝蒜傷腦筋,因此PO網尋求幫助。內行網友紛紛提供剝蒜神招,「用菜刀壓破很好剝」、「泡水讓皮軟化,一剝就掉」;名廚阿基師也曾傳授剝蒜小撇步,將帶皮的蒜頭丟進環保杯裡,倒入65至70度的熱水、上下搖一搖,這時蒜皮會慢慢軟化甚至脫落,用手稍微一剝就乾淨,全程都不需要用到刀子。
蘇丹紅食安風暴不斷擴大,名廚阿基師也受害!阿基師今(12)日發出道歉聲明,指個人品牌「基食堂」推出的產品「川味口水雞」受蘇丹紅波及,食品加工廠金福華公司,向津棧國際貿易進貨的原料有誤,「對於各界好朋友的擔心,本人感到非常抱歉」。
雞蛋料理中,柔嫩的「蒸蛋」一直是廚房中的挑戰,一名《廚藝公社》社團的網友希望掌握精準的水與雞蛋比例。專業人士提供了各種建議,從基本的「50g雞蛋配75g水」到使用高湯來提味。其中最受歡迎也最具創意的方法是利用打開後的半個蛋殼來測量水量,視乎喜好可加三到四次水分。
...內文提到,向老闆說辣椒粉快過期,老闆回沒關係繼續用,一年後辣椒粉過期一年了店員再提,老闆回沒關係,用完沒人會知道的,讓店員看不下去決心踢爆,當時衛生局人員開罰24萬,這名員工則領到12萬元吹哨者檢舉獎金。 ★延伸閱讀★ 阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」 只是都隔了幾個月員工再提起,而且公諸於世是看了天使雞排在臉書粉專貼出這張SGS合格證書,再三強調天使雞排沒使用到蘇丹紅,這也讓員工再度回想,之前天使雞排就已經犯了不該...
高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉,其中近9千公斤銷往南投金福華,製成沙茶醬。台中市追查29家下游業者,發現好幾家連鎖火鍋店,像是大呼過癮、五路鍋聖和這一鍋都有沙茶醬摻到蘇丹紅,另外王品子公司「萬鮮」,也曾向金福華公司購買沙茶醬料,總數超過16萬公斤,已經販售使用超過12萬公斤,產品全數回收中。
蘇丹紅風波持續擴大,13日下午,台北市中山區拉麵名店「鬼金棒」,臉書發文道歉,貼出訂購單,去年曾向松井生技食品公司,訂購到26包問題辣椒粉,承諾之後會更注意原料來源,強調今年的原料都沒問題,而名廚阿基師的個人品牌口水雞,也遭北市衛生局查出含有蘇丹紅,緊急發道歉聲明,承諾協助消費者退貨。
蘇丹紅風波持續擴大,13號下午,台北市中山區拉麵名店「鬼金棒」,臉書發文道歉,貼出訂購單,去年曾向松井生技食品公司,訂購到26包問題辣椒粉,承諾之後會更注意原料來源,強調今年的原料都沒問題,而名廚阿基師的個人品牌口水雞,也遭北市衛生局查出含有蘇丹紅,緊急發道歉聲明,承諾協助消費者退貨
自己煮水餃是許多人解決一餐的好方法,怎麼煮讓水餃皮Q不破掉,更是美味的一大關鍵。一名女網友近日分享,以前煮水餃時,很容易把水餃煮破皮,皮也是爛糊糊的,之後她改變烹調方法,水餃入鍋後直接用中大火煮6至8分鐘就起鍋,從此再也沒有水餃皮破掉的困擾,貼文曝光後引發熱議。許多人紛紛指出,水餃皮要煮不破,關鍵就在水餃入鍋後水不要太滾。