...之外,台北市農會在母親節當日(5/12日),於舞台區舉行「認識康乃馨 - 獻上永恆祝福DIY」,活動優先保障10名親子免收據參加,一般消費者憑當日消費累積滿500元以上收據至舞台區報名活動,限額20名,名額有限額滿為止。 本週市集還有彰化縣雜糧、蜂蜜農特產品展售活動 本週市集還有彰化縣雜糧、蜂蜜農特產品展售活動,彰化優質蜂蜜新上市,邀您來一嚐春季新蜜的甜蜜好滋味,本週彰化縣農會還規劃了「香菜麵示範」、「蜂蜜花粉DIY」、「米食DIY」等豐富趣味舞台活動...
網傳「免疫力最喜歡的主食竟然是...」的影片,片中提到 15 種食物能提高免疫力。但專家表示,15 種食物中有高達 13 種是為精緻的澱粉、也就是全穀雜糧類,雖然都是好澱粉、但是也應該依據國健署《每日飲食指南》的建議,依正確比例、份量,每日均衡的攝取,而不是像傳言那樣,只強調單一種類,忽略其他食物、營養素也對免疫力有益,傳言說法易生誤導。
財經中心/唐詩晴、胡景順、孟嘉美、吳俊德 台北報導全台持續追查蘇丹紅,不只消費者害怕誤食致癌添加物,食品上下游,也怕被這場食安危機波及,已經有不少雜糧行,預防性下架有疑慮的產品,就是因為蘇丹紅檢驗大塞車,在沒拿到合格報告前,誰都不敢賣,不過生辣椒的價格,到是因為產量增加,比去年便宜,有不少人買。
財經中心/唐詩晴、胡景順、陳威余 台北報導全台持續追查蘇丹紅,不只消費者害怕誤食致癌蘇丹紅,食品上下游,也怕被這場食安危機波及,已經出現不少雜糧行,預防性下架有疑慮的辣椒粉、胡椒粉,就是因為蘇丹紅檢驗大塞車,沒有拿到合格報告前,不敢賣,頂呱呱也開出連鎖速食第一槍,宣布全面暫停供應胡椒粉及有疑慮品項。
許多媽媽經歷整個孕期都會增重不少,而且即使生產完後也沒有瘦下來,身材走樣也使得許多媽媽更加容易產後憂鬱,其實產後一定會有些肉肉沒那麼快消失,媽媽們也不避太焦慮,只要做好正確的飲食管理相信一定可以很快瘦下來,這篇也特別請教京都堂中醫的Angela營養師,來替我們解答關於產後肥胖以及產後飲食、三餐的建議,趕快來看看吧~
常常說懷孕是一人吃兩人補,但不是吃越多越營養啊!孕媽咪的飲食方式真的重要,有正確的飲食習慣,才能和寶寶擁有健康的身體。到底孕媽咪到底怎麼吃才能養胎不養肉呢?一起看下去吧!
...每年也會派員來台驗收,去年高粱種植面積已超過1800公頃,較於111年900餘公頃倍增,而今年初步調查,種植高粱意願面積提升至2500公頃以上,有助於減少稻作面積以及提高水資源利用效率。 因應極端氣候,農業部表示,近年來,積極推動稻田轉作雜糧,調整稻米產業結構,以達市場供需平衡。同時提高雜糧自給率,以沿海及二期稻作低產地區、水源較不穩定及地層下陷區域為主,輔導農民種植大豆、硬質玉米以及高粱等節水旱作物,提高國產雜糧供應。 農業部指出,自105年以來,種植雜糧面積增加...
...推廣給買苦茶油的養生客戶。於是,著手研發出蕎麥麵,推出買麻油、苦茶油送蕎麥麵活動,推出後竟大受好評。從此,林家寶先生開始投入蕎麥加工產業,除了各式蕎麥麵外,陸續研發出多款休閒食品,成為國內首屈一指的蕎麥加工廠。 農業部近年推廣雜糧,鼓勵農民轉種蕎麥結合綠色環境給付計畫。(圖/農糧署南區分署提供) 近年來在國內一向對品質要求十分嚴謹的長榮航空跟台灣高鐵公司等企業,都主動上門與其合作,異業合作共同推動臺灣黃金蕎麥產業的升級和發展。同時為了拓展蕎麥市場,林家...
【NOW健康 連珮妤/台北報導】依據調查顯示,65歲以上的長輩有72%部分缺牙;22.8%覺得自己的牙齒(包括裝假牙者)功能狀況不好;65.8%因牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類。近年來,國民健康署積極推動「質地調整飲食」,今年更首次舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽,邀請專業主廚、在校學生及民眾等,運用質地調整的概念和技巧,設計菜單與烹調美味料理,做出「容易咬、吃得下」的餐點,一起守護長輩們的營養健康。 長輩缺牙影響食量 國健署望募集各界好手供多元選擇 國健署吳昭軍署長表示,長輩的身體功能會隨歲月增長,而漸漸退化,例如:因缺牙...
氣喘是常見的慢性呼吸道疾病,影響全球逾2.6億人,造成每年超過45萬人死亡。國健署統計,大約每5位氣喘病人,就有1位氣喘控制不佳,其中21%未依醫師指示定期回門診追蹤,彰化基督教醫院副院長林慶雄指出,其實環境、飲食都可能誘發氣喘。
(記者馮康蕙/綜合報導)根據調查統計,氣喘影響全球超過2.6億人,造成每年45萬人死亡,是相當常見的慢性呼吸道 […]
準總統賴清德近來對新內閣成員說,「最大的權力就是服務,牧羊人應該要有羊群的味道」,勉勵新官上任要切合民意。在國事如麻之際,賴清德「切合民意」所首要任務應在解決經濟民生的大問題,其中意識形態掛帥「非核家園」、被長期扭曲的能源政策,也已經到了「不得不」檢討的地步了!
【NOW健康 陳郁茹/台北報導】氣喘是常見的慢性呼吸道疾病,影響全球逾2.6億人,造成每年超過45萬人死亡!依據110年國民健康訪問調查數據,12歲以上氣喘病人過去1年內曾發作的有21.6%,大約每5位氣喘病人,就有1位氣喘控制不佳,其中21%未依醫師指示定期回門診追蹤、15.1%曾因氣喘發作至急診就醫。 不讓氣喘持續惡化 定期回診非常重要 全球氣喘倡議組織(Global Initiative for Asthma, GINA)為提升氣喘認知及照護,將每年5月第1個禮拜的星期二訂為世界氣喘日。而今年的世界氣喘日在5月7日,主題是「氣喘衛教賦能」(Asthma...
氣喘是常見的慢性呼吸道疾病,影響全球逾2.6億人,造成每年超過45萬人死亡,其中大部分死亡是可以預防的!因此,全球氣喘倡議組織將每年5月第1個禮拜的星期二訂為世界氣喘日,今年在5月7日,呼籲患者應學習管理,才可以有效降低氣喘發病率及死亡率。
▲農糧署南區分署長陳立儀肯定臺灣黃金蕎麥創始人林家寶響應農業部推廣雜糧種植,異業合作推動產業升級。(記者李嘉祥攝) 位於臺南玉井的臺灣黃金蕎麥公司創始人林家寶為賣麻油、苦茶油出身的商人,因緣際會發現蕎麥營養成分適合推廣給買苦茶油的養生客戶,著手研發出蕎麥麵並投入蕎麥加工產業,除各式蕎麥麵外也研發出多款休閒食品,成為國內首屈一指的蕎麥加工廠,連對品質要求嚴謹的長榮航空與台灣高鐵公司主動找上門合作,異業合作推動臺灣黃金蕎麥產業升級和發展。 農業部農糧...
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 氣喘是國人常見的慢性呼吸道疾病,一旦發作不僅難受,嚴重者甚至危及生命,衛福部國民健康署今(6)日發表最新調查指出,在台灣,大約每5個氣喘病人,就有1人氣喘控制不佳,而影響氣喘控制不佳的最大禍首之一,常常就是未依醫師指示定期回門診追蹤惹的禍。 每年5月第1個禮拜的星期二是世界氣喘日,今年主題是「氣喘衛教賦能」(Asth...
過了中年代謝變慢,不但減重好難,血糖若控制不好還可能發生糖尿病。血糖跟減重之間到底有什麼樣的關係呢?網路節目《如果云知道》邀請減重醫師魏士航分享控糖方法,讓他成功從90公斤減到70公斤的過程。
一名70歲老翁日前因食慾不佳到醫院就診,被診斷出罹患中期肝癌,竟是因平時愛吃「花生」惹禍,對此,就有醫師表示,花生若未保存好,容易滋生黃麴毒素,導致疾病發生。
生活中心/吳泊萱報導 早餐愛吃這一物,竟大幅提升罹患肝癌風險!一名70歲老翁,日前因食慾不佳到醫院就診,被診斷出罹患中期肝癌,但老翁並未罹患B肝、C肝病毒,也沒有喝酒
文章也可以用聽的 糖尿病在中醫來說,是指「消渴症」。義守大學學士後中醫學系教授、中醫師陳旺全指出,古代不知「糖尿」問題,而是視患者有「三消」情形而定,即出現「上消」多渴,「中消」多食與「下消」多尿情況。 減肥10%,可改善胰島素分泌消渴症與先天不足(即所謂基因與遺傳)有關,身體虛弱加上營養失調,尤其早期環境不好,總在逢年過節時會過食肥甘、膏粱厚味或酗酒過度,造成內熱、損耗津液,或有「七情為病、勞傷過度」情況,即大喜大悲,情緒壓力過大,或怒氣傷肝,影響肝醣轉換功能,五臟失衡,胰臟受損,以致身體糖分調節功能失常。 現代人更常見女性懷孕因...
...含有天然糖分,如額外添加糖,可能會多攝取更多熱量,所以要謹慎選擇。現代人工作壓力大,總是想來一杯加料的飲料,提神紓解壓力。然而應該注意飲料中的配料,避免攝入過多的糖和熱量。像是珍珠、波霸、芋圓、粉角、粉條等,都是全榖雜糧類,加料一份珍珠,幾乎等同半碗飯熱量,這還不包含飲品的熱量。翁營養師建議,如果想加配料可選擇愛玉、仙草、寒天等,但配料製程中幾乎會添加糖,因此飲品應選擇無糖的茶類;如果想喝添加奶類的飲品,建議熱量較低的低脂鮮奶。
...原本有違現代飲食健康的「鹹、香、肥」特點導引到「粗、野、雜」,是工作團隊提出的新主張。 將客家菜「鹹、香、肥」導向「野、粗、雜」的可能。圖片提供:台灣合樸農學市集 所謂的「粗、野、雜」是指在友善環境的耕作方式,將五穀雜糧類食物多樣化與膳食纖維,料理出不過度加工的原型食物。 在方法的導入上,執行團隊透過主題工作坊訪談調查,盤點東勢客家飲食文化素材,梳理發展脈絡與發掘在地素材與故事。轉譯出另一種更「科學化」與「現代化」的「健康客家料理...
...探索都會客家的當代藝術美感。淬釀風土 茶香、米香、菜香演繹客家印象《植變客家美學展》現場可見以大量稻穗、禾桿、艾草、大風草、紫蘇葉、芥菜等植物製成的大型花藝藝術品,由美國花藝學院教授級的花藝師楊耿權,以客家民俗植物及作物雜糧為素材創作而成,共展出四件大型裝置藝術品:「茶香飄過新店溪」、「望遠山」、「打個卡讓你知道」、「勞動與運動」。楊耿權花藝師的創作,以客家常見食材為靈感,呈現客家傳統文化的「變」與「順應」。千百年來客家人因著生存不斷...
...食品的攝取。 考量到長者可能存在的咀嚼或吞嚥問題,建議選擇質地較軟的食物或切小塊後食用。同時,每天要保持足夠的水分攝取,以避免脫水。若身體狀況許可,可以適時到室外活動,曬太陽補充維生素D,並進行簡單運動以維持肌力,預防肌少症的發生。年長者的飲食原則:1.均衡攝取六大類食物六大類食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。各種食物提供不同的營養素,確保每日攝取建議量,預防營養不良和便秘問題。2.確保攝取足夠
2024天下USR大學公民獎出爐,朝陽科技大學在《天下雜誌》調查之全台145所公私立大學中,以大學社會責任實踐計畫(USR)的傑出成果,名列私立技職全台第一,展現亮眼的績效。天下USR大學公民獎為國內具權威之USR調查之一,主要參考英國泰晤士高等教育(THE)世界大學影響力調查及聯合國17項永續指標(SDGs),借鏡企業社會責任(CSR),從「大學治理」、「社會參與」、「教學承諾」、「環境永續」四大面向,共計蒐集40項指標,全方位檢視大學的社會責任。朝陽科大校長鄭道明表示,為推動SDGs,朝陽每年致力降低2%的能源使用及碳...
記者曾昭玲/臺北報導 臺北花博農民市集五月份「孝心五月天溫馨綻花博」主題月,歡慶母親節!執行單位臺北市農會為慶祝母親節,特別舉辦「溫馨綻花博」活動,5月11至
2024天下USR大學公民獎出爐,朝陽科技大學在《天下雜誌》調查的全台145所公私立大學中,以大學社會責任實踐計畫(USR)的傑出成果,名列私立技職全台第一。 天下USR大學公民獎為國內具權威的
現在女生各個事業有成,覺得靠男人不如靠自己,忙著忙著,可能就默默錯過了卵子的黃金分水嶺,因此!看到很多有危機意識的女生們都紛紛開始「凍卵」 晚婚又晚生,那麼凍卵前的「養卵」該怎麼吃呢?
...名額有限額滿為止。 玉米 5月4-5日雲林縣玉米、西瓜,雲林縣是臺灣最大的玉米產地,此地生產的甜玉米,口感鮮甜軟嫩,且玉米有豐富的蛋白質、維生素等營養成分,相較白米熱量較低,作為主食是個良好的選擇; 彰化蜂蜜 5月11-12日彰化縣雜糧、蜂蜜,蜂蜜內含多種的營養成分,因此質地濃稠,味道甜美可口,仔細聞會有淡淡的花香,欲品嚐來自彰化縣優良品質的純蜂蜜,本週千萬別錯過; 花蓮大西瓜 5月18-19日花蓮西瓜,如何挑選美味的西瓜呢?外型飽滿光滑、果皮紋路清楚,顏色...
記者黃朝琴/臺北報導 《植變客家美學展》明(3)日擇定北市客家文化主題公園客家文化中心登場,邀請花藝師楊耿權及動畫師劉靜怡,從客家常見「植物」與「食物」創造五