...長照營養服務單位、一般餐廳業者及歷年曾獲特優、優、良分級標章已逾效期或經其他異動事件,需重新申請之餐飲業者,取得餐飲管理分級評核標章,就能成為食安的模範店家。此一輔導計畫自113年3月執行,預計於8月底完成驗證輔導,除了於朝陽科大、中山醫藥大學及東海大學辦理3場次說明會暨衛生講習之外,並邀集38位專家委員組成輔導專家團隊至營業場所實地輔導。本年度優質餐飲店家衛生管理分級預計完成220家業者,目前已有180家報名參加評核,包含連鎖餐飲如豆府股份有限公司、
從蘇丹紅辣椒粉、小林製藥紅麴,到寶林茶室食物中毒案件,食安問題連環爆,衛福部長薛瑞元上午到立法院備詢,有立委質疑,過去衛福部推出的「餐飲衛生管理分級評核」,參與率不到3%,寶林茶室也根本沒參加,而薛瑞元卻回應,「米其林也不會每家業者都參加」,挨轟失言。 (鏡新聞已上架86台,若無法收看,請洽詢當地系統台) 鏡新聞APP iOShttps://reurl.cc/kqyqML...
台北市議員林延鳳今(19)日在台北市議會交通部門質詢中表示,兒童新樂園美食街有食安危機,但北捷卻說「自主檢查都是正常」,而衛生局到現場稽查,雖然發現店家「食品容器不潔、設備不潔、廢棄物放置冰箱」,但衛...
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻/台北報導 台北市長蔣萬安今(11)日赴議會針對食安、兒虐預防進行專案報告並備質詢,台北市議員何孟樺表示,自寶林案爆發後,蔣萬安遲未開食安會議,是用有色眼光看待食安事件、規避監督,要求市長儘速召開臨時食安會議;對此,蔣萬安則回應,召開臨時會沒有問題。 何孟樺質疑,蔣萬安身為北市府食安委員會召集人,3月22日寶林茶室食品中毒案爆發...
CNEWS匯流新聞網記者翁子竣/台北報導 民以食為天的台灣,各式餐廳密集林立,近期食安問題卻不斷傳出,藏壽司等知名企業餐廳也深受此次風波影響;除業者本身有責任把控好衛生品質外,縣市政府稽查人力的不足,更成問題癥結點,國民黨立委陳菁徽接受《匯流新聞網》採訪直言,稽查人力遠遠不足、流動率高,恐形成食安破口,衛福部應針對地方政府員額進行補助,並建立起薪資調整制度,...