...新加坡等地以華人為主的城市都很常見。早期的娘惹將自身的飲食文化融入華人的飲食當中,因此在粽子內包了豬肉、香菇、冬瓜糖,另外加上用各種香料如白胡椒或辣豆瓣醬及蝦米炒香的「閏巴(Rempah)」,最後放入一片香蘭葉(馬來人稱斑蘭葉)。另外,娘惹粽所用的糯米在包裹前會使用蝶豆花(當地人稱為藍花)染藍,因此色澤帶藍成為娘惹粽外形上最大的特色。娘惹粽也有不包肉而包杏鮑菇的素粽,蒸出來的基本味道偏白胡椒的辣,甜甜辣辣的滋味及藍色夢幻般外型...
...新加坡等地以華人為主的城市都很常見。早期的娘惹將自身的飲食文化融入華人的飲食當中,因此在粽子內裹了豬肉、香菇、冬瓜糖,另外加上用各種香料如白胡椒或辣豆瓣醬及蝦米炒香的「閏巴(Rempah)」,最後放入一片香蘭葉(馬來人稱斑蘭葉)。另外,娘惹粽所用的糯米在包裹前會使用蝶豆花(當地人稱為藍花)染藍,因此色澤帶藍成為娘惹粽外形上最大的特色。娘惹粽也有不包肉而包杏鮑菇的素粽,蒸出來的基本味道偏白胡椒的辣,甜甜辣辣的滋味及藍色夢幻般外型...
...馬來半島西海岸華人社區的粽子,在檳城、馬六甲、新加坡等以華人為主的城市都很常見。早期的娘惹將自身的飲食文化融入華人的飲食當中,因此在粽子內裹了香菇、冬瓜糖,另外加上用各種香料如白胡椒或辣豆瓣醬炒香,最後放入一片香蘭葉(馬來人稱斑蘭葉)。另外,娘惹粽所用的糯米在包裹前會使用蝶豆花(當地人稱為藍花)染藍,因此色澤帶藍成為娘惹粽外形上最大的特色。「素」娘惹粽包杏包菇的素粽,蒸出來的基本味道偏白胡椒的辣,甜甜辣辣的滋味及藍色夢幻般外型的粽子...
記者吳典叡/臺北報導 端午節是華人傳統重要節日,除了划龍舟、立蛋、掛菖蒲艾草等活動之外,各式多樣化的粽子宛如一場美食嘉年華,臺灣三大粽:北部粽、南部粽及鹼粽之
馬來西亞 跨海表演嗨起來舞台活動從早到晚不間斷,包括來自馬來西亞霹靂州的「The Selendang PerakGroup」舞團帶來的精彩表演,讓觀眾沉浸在富有活力的民族音樂與舞蹈中;AirAsia 亞洲航空空服員的勁歌熱舞表演,活力十足點亮全場;以及由知名馬來西亞美食餐廳Mamak檔主廚皇...
馬來西亞觀光局在台北世貿的旅展活動,今日(6/3)進入最後一天,吉隆坡單程未稅機票NTD 999起,沙巴單程未稅機票NTD 799起,暑假套裝行程NTD 15,999起,還有每日下單抽獎活動,眾多旅展專屬優惠,最後倒數等你來搶Go!
新加坡現年 72 歲的總理李顯龍已於 5 月 15 日卸任,交棒給人民行動黨的第四代領導人、也是前任副總理兼財政部長黃循財,為他的 20 年任期畫下句點。
特派記者羅立芸、戴華辰/馬來西亞吉隆坡-麻坡報導知名創作歌手黃明志,至今已發行過155首個人單曲,拍過7支電影,YT總計影片數破1145支。能有如此的創作能量,是來自於他對創作的熱
...馬來西亞文化宣導暨體驗活動」,特邀請來自馬來西亞新住民歐彩萍女士,介紹馬來西亞多元文化,帶領學生將馬來西亞特色月亮風箏與臺灣客家花布結合製作成月亮風箏面具,並在歡唱月亮風箏民謠歌聲中,度過難忘的快樂時光。歐彩萍女士介紹馬來西亞以馬來人、華人及印度人三大民族為主,因此在馬來西亞可看到椰漿飯、印度甩餅、肉骨茶與拉茶等各族群獨特的飲食文化。此外,在介紹馬來西亞與臺灣不同文化中,特別提到國民飲料部分,在臺灣是享譽全球的珍珠奶茶,在馬來西亞則是從小喝到大的美祿...
上半年全台最大旅展–TTE台北國際觀光博覽會,也是夏季最大旅展,於5/31~6/3在台北世貿一館登場,集合國內外觀光推廣單位、航空公司、及中央部會與縣市地方政府、旅行社和飯店業者,暑假想要購買優惠行程、機票、餐券、住宿券,別錯過搶這一波!
新加坡5月15日將舉行總理交接。作為東南亞樞紐的星國,總理考量地緣政治和更要接地氣,都有一個特色就得掌握英文、中文和馬來文三種語言。網路上更出現趣味哏,李顯龍的「語言魔法杯」因而爆紅!TVBS記者來自新加坡的觀察報導
...回教堂、一座觀音廟,還有一座基督教堂,它們都超過了百年的歷史,供各個不同的種族祭拜。 追風小子畫作是立陶宛畫家恩尼斯在檳城留下的作品。(圖/左化鵬提共) 一條街上,有四個不同的宗教聚會場所,在世界各地應屬罕見,馬來西亞由馬來人、華人、印度人三大族群構建而成,由此可見,他們已真正做到了族群和文化的融合。 檳城一條老街,牆壁上留有立陶宛畫家恩尼斯所繪的爬牆小孩畫作。(圖/左化鵬提供) 檳城也有一座孫中山紀念館。2001年時任首相的馬哈迪醫生親自主持開幕典禮...
台語唱作歌王李明洋在五一勞動節假期時,他受邀前往演唱印尼巴淡島演出,到了現場才發現他在所有歌手中擔任壓軸,且當晚湧入了20,000觀眾,讓李明洋興奮不已,一連演唱了10首歌,還一時興起加碼點歌橋段,演唱名曲《海海人生》和《茫茫到深更》,讓全場轟動不已,安可聲不絕於耳長達10分鐘!李明洋感動說到:「有兩座台北小巨蛋的粉絲呼喊我,實在太感動了!」也透露今年會有舉辦大型個唱的計畫,此外自己的新專輯也緊鑼密鼓趕工中,期待很快與粉絲以樂會友相見歡!
台語歌手李明洋月初受邀前往印尼巴淡島演唱,到了現場才發現他在所有星、馬、印歌手演出中擔任壓軸,且當晚湧入了2萬名觀眾,相當轟動。
歷史上有些革命不需動刀動槍,沒有流血及人頭落地,卻改變人類思想及認知,讓整個人類文明往前大躍進,如文藝復興運動、達爾文提出進化論、哥白尼提出天體運行論。但如果是圖生存的革命,通常會艱辛無比,流血流汗不算,不知多少人頭落地,例如法國大革命、俄羅斯的農民起義,中國歷史從陳勝、吳廣起,幾乎就是一部革命史。
「台語界費玉清」李明洋甫由印尼巴淡島(Batam)載譽歸國,享受巨星空前待遇!他在勞動節假期時,受邀前往位於新加坡附近的巴淡島演唱,當晚湧入了20,000名觀眾,讓李明洋始料未及。
馬來西亞是多元種族國家,馬來人、華人、印度人是構成這個國家的三大族群。 旅行馬來西亞,聽到當地人說的一則笑話,甚感有趣,茲記錄下來分享。這則笑話是: 二次世界大戰期間,日本人侵佔了馬來西亞,倒行逆施、草菅人命,殘民以逞。有一名日軍少佐,捉來一名印度人、一名華人、一名馬來人,凌虐他們取樂。 少佐用槍指著他們的腦袋,威脅他們各自去取十顆同樣的水果,然後才放他們一條生路。 印度人快步奔回,他取來十顆紅毛丹,少佐命他將紅毛丹塞入肛門內,不准發笑...
「我們何時是同胞了?我是新加坡人,不是中國人。」帳號名「新加坡之子」的TikTok使用者提到,這是新加坡人對於被視為中國人「同胞」的反應,...
台北老爺酒店40周年,二樓〈Le Cafe〉自助餐廳全面改裝,設計師以自然生態圈發想,融合海洋、綠林與豐富的水岸生態呈現海岸與山脈的色調跟質感。硬體上在熱食區新增石板加熱設備,並增加「蒸籠區」提供美味港點。即日起至6月底推出「海之真味‧和洋饗宴」主題料理,以全新推出東洋海鮮美饌結合各類高檔食材料理菜色以饗食客。 台北寒舍艾美酒店〈探索廚房〉則與知名〈池先生Kopitiam馬來西亞傳統料理〉合作,即日起至6月30日止平假日午晚餐推出「探索獅城」南洋美食節,由〈池先生Kopitiam〉創辦人池家瑋為酒店自助餐餐檯規劃推出逾15款道地的...
穆斯林開齋節,今年在四月中旬,在馬來西亞,雖然假期不長,但穆斯林朋友依據傳統習俗,都會在這段期間,前往親戚朋友家拜訪問候。吉隆坡靜思堂,也邀請馬來裔的照顧戶們,到慈濟大家庭團圓慶祝,同時分送過節的...
(中央社記者黃自強吉隆坡7日專電)「我今後一定要讓小孩會說中文」,以華語文獎學金赴台學習中文的馬來穆斯林導遊安妮莎喜歡電視劇、流行歌曲,曾演唱「天黑黑」得獎,她特別感恩台灣政府,開啟兩國的溝通橋梁,擴大她的文化視野。
新加坡在5月15日,正式進入新總理黃循財的時代。李顯龍交棒給人民行動黨的第四代領導人,一黨獨大、建國迄今沒有政黨輪替過,人均所得卻超過八萬美元,新加坡不同於世人對東南亞國家的刻板印象,堪稱國際間的異數與典範。身兼財長的黃循財當前要面對兩個重大的課題:「內政求穩,爭取信任,贏得選舉」,以及「外交求和,敦親睦鄰,不選邊站」。
(中央社記者黃自強吉隆坡18日專電)今年是大馬513事件55週年,馬來西亞導演張吉安今天現身513墓園公祭獻花,他說,執導的電影「五月雪」以此種族衝突事件為背景,獻給受難者家屬,盼轉型正義早日達成。
(中央社記者黃自強吉隆坡18日專電)大馬513種族衝突事件滿55週年,民間團體今天在雙溪毛糯的513墓園公祭,願100多名受難者安息,盼當局於適當時機解密檔案,還原歷史真相,實現言論自由、公平民主社會。