在2023為台灣摘下米其林綠星評等的高雄「THOMAS CHIEN」廚藝總監簡天才(左)以及「小小樹食」行政主廚徐兆麟Tim(右)聯手打造一日限定無肉菜單。(圖片來源:巫芷玲攝
今年鰻魚又大缺貨了! 以鰻魚為主軸的餐點料理更是相對珍貴,而品嚐正宗鰻魚粽已成近年來端午節不可或缺的節日儀式!每年在鰻魚饕客不斷敲碗下小倉屋「蒲燒鰻魚粽」逐年增加可訂購數量,但視目前鰻魚缺貨的情況,今年也只能再比去年多增加500組,共限量2500組。小倉屋「蒲燒鰻...
這天來嘉義「咩咩上樹萌寵樂園」拍照,中午就在附近找了這一間築日食堂用餐。築日食堂,位於太保市故宮大道、故宮南院斜對面。
創立於1932年的名古屋『うなぎ四代目菊かわ』,至今已經90多年,看日本官網已經到第四代而且分店多達21家。主打就是鰻魚現殺、現烤的方式烹飪。其中台灣也開了三家,分別在台北、台中、高雄落腳。這次就來品嚐一下台中店面的魅力,再怎麼說鰻魚是強生日式料理最愛之一,又是日本米其林餐盤推薦,就一定要來給他吃一下啦。
減重不外少吃多動,但對上班族尤其外食族來說,卻總是「知易行難」。人稱「俠醫」的楊智鈞分享他的飲食方法,搭配適度的常規體能訓練,4年來腰圍少了16公分,肌肉量增加1公斤,脂肪重量減少8公斤、體脂率從24
台南炒鱔魚與牛肉湯、虱目魚並列台南三大經典美食。彩豐樓香港籍袁東海主廚,特別選用鱔魚製作「鱔魚沙窩飯」,融合大火快炒鱔魚的鑊氣與台南全糖的酸甜焦香,將台南的老味道與老廣的生米煮成飯的巧妙組合,碰出迷人的絕妙滋味。「雙蛋鮮蚵煎」掌握了安平必嘗的美味鮮蚵,以...
這家算是在地人口袋裡的私房料理店,因為平價好吃而且選擇多,加上鵝油拌飯任你吃到飽,所以我們也慕名而來,沒想到真的隨便點都好吃欸,至少我們那天隨意點的每一道都很滿意。
「蒲燒鰻魚炒飯、韭菜生蠔刈包、茄子涼麵」天啊,記得我看到這一集時口水流了滿地,即便我在日本不那麼好吃所謂的中華料理。走,我們一起跟著五郎走一趟東京國分町,去一個我從沒去過的東京下町,卻又那麼的熟悉「府中」(新北市板橋),去嚐嚐在台灣絕對吃不到的「日式中華料理」。
科技熱絡,反倒造成人際冷漠,甚至越來越多人有社交恐懼,吃外食時,深怕要頻繁與人互動而沒辦法放鬆吃飯。於是「發肉燒肉餐酒」推出全新品牌「發肉Me個人燒肉專門店」,讓你從點菜、用餐到結帳,都不需要與店員交流,可以完全沉浸在自己的小宇宙,獨享燒肉美味。
(觀傳媒編輯中心)【記者黃星博/綜合報導】一年一度的母親節即將來臨,該如何渡過一個特別又溫馨的節日。陽明山天籟渡假酒店為慶祝佳節,特推出「寵愛我的女神」活動及「閨蜜同行520優惠」,整月平日午餐享52折,晚餐齊享8折優惠;與此同時,正逢天籟寵粉月,除了推出每日只招待20組「寵粉無極限2.0ㄧ泊八食專案」外,每週日天籟Line/FB會員,更可享每週日自助晚餐買一送一優惠,活動持續至6月底。讓您在共享美食之餘,更可以大省荷包。
奄美大島的「奄美島料理御膳」。(圖片來源:咲耶SAKUYA官網) 撰文=蘇楓雅 在後疫情時代能夠自由旅行的現在,料理包(meal kit)市場仍然繼續拓展新貌。延伸疫情期間
在這次的鮮魚蛋糕中,大漁迴轉壽司推出的「鮭魚女神」以台灣人最愛的炙燒鮭魚生魚片為主要食材層層疊疊為蛋糕體,更點綴鮪魚生魚片與海鱺魚生魚片製作的玫瑰花,以及海膽、鮭魚卵,星鰻等頂級食材,想讓愛吃海鮮的媽媽心花怒放;另一款「海洋狂想曲」則有滿滿炙燒過的鮪魚、...
全台第一間專為「I型人」打造的單人燒肉店要開幕了!位於台北忠孝復興站僅5分鐘距離的「發肉Me個人燒肉專門店」,由人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」所打造,主打多樣化的個人燒肉套餐,從小資組合到日本A5和牛應有盡有,特別的是還有專為I型人規劃的「請勿打擾牌」、「自助點餐」等貼心小設計,吃燒肉也能沉浸在自己的世界!
...長輩記憶,帶來大陳傳統戲曲表演,演出梁祝十八相送,讓大陳的長輩們看的意猶未盡,另外還有越劇介紹、以及戲服體驗等。 在傍晚時,進入到這場活動的重頭戲「大陳宴」,邀請到陳新達先生擔任主廚,除了為大家帶來豬肉飯、炒年糕等耳熟能詳的大陳美食,還有鰻魚、黃魚、花枝,等大陳人傳統慣用的海鮮食材做成的特色風味,八菜一湯加上甜點糖糕,豐盛的大陳傳統美食令人垂涎欲滴,每一道菜肴都散發著濃郁的地方特色。享用傳統菜餚的同時,大陳長輩組成的合唱團也用優美的...
生活中心/許嘉惠報導長大有能力後,都會想要對父母盡點孝心。一名網友日前在社群平台發文表示,公司近期發了一筆獎金,心想爸媽和自己很久沒有一起旅遊,且都沒有去過日本,於是想帶爸媽外出走走,她為了減少麻煩,還找了旅行社,沒想到還是發生悲劇,爸媽一連串的奧客行徑讓她無地自容,最後還反被父母嗆「養你那麼大還嫌我們丟臉」,貼文一出,立即掀起網友熱議。
郎祖筠、王琄、陳隨意及蕭志瑋近日參與實境秀《辣味滿屋-絕代雙椒》體驗眷村生活,22日一同出席節目記者會。日前黃子佼身陷#MeToo風波,曾為他加油過的朋友都遭波及,郎祖筠昨無奈表示,當時她不知道黃子佼還被爆出性侵、持有未成年不雅影片等事件,後來也將留言刪除,不希望劇團被她牽連。
一名女網友出於孝心自掏腰包帶父母出國玩,沒想到爸媽竟是超級奧客,一路失控行徑讓她只能跟在後面幫忙道歉,讓她始料未及。
一名網友離家5年,想盡孝道帶家人出國旅遊,怎料父母不僅是奧客中的奧客,還是情緒勒索高手,原PO詳列9點直呼:「帶爸媽出國超級丟臉」!
上了五天班好想去旅行放鬆一下?下周有連假想規畫二天一夜的小旅行?假期有限但是又好想出國?何不考慮到東京玩個二天一夜快閃之旅呢!?趁現在有許多廉價航空或是促銷班機的便利性,正好能讓你的二天一夜快閃之旅隨時成行!東京的交通相當方便,治安也好,景點多、美食多、購物地點也多,是個十分完美的旅行選項對吧! LIVE JAPAN就為大家規畫了幾個東京二天一夜的行程方案,不論是新手還是再訪者都能玩得好盡興,有個難忘的回憶!
...由生到熟全程火烤炙烤入魂的小倉屋鰻魚專賣聞名後,再次攜手擁有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏龍麵專賣習藝的主廚田中修司推出,以京都流風味跟饕客見面,這日式風味逸品國人不用搭機赴日,在台就可以品嚐得到! 烏龍麵湯頭如同鰻魚飯一樣,分日本關東與關西而有所不同!關西地區的烏龍料理常用昆布或者是昆布加柴魚的高湯,而為了不破壞昆布的風味,也避免濃口醬油使食材顏色變黑,比較青睞顏色清透的淡口醬油,整體口味偏典雅清爽。關東地區則以柴魚高湯為主,並...
記者李鴻典/台北報導 百年「丸莊醬油」及「麻膳堂」繼聯手經營訴求以關西流派、由生到熟全程火烤炙烤入魂的小倉屋鰻魚專賣聞名後,攜手擁有30年以上廚藝經驗、曾在京都知名烏
台南新開的日式「津炭燒肉」,外觀看起來神祕奢華,不知情的人會誤以為是板前料理;津炭燒肉的兩位老闆都是台南人,他們熱情展現出「台南人不能讓你餓」的氣魄,將燒肉與日本料理結合,讓饕客們不用和小孩子一樣做選擇,燒肉加日料,一餐就能吃好吃滿。
本篇精選台北buffet自助餐吃到飽Google評分最高的5間餐廳,最後一家評分最高的buffet自助餐Google評分高達4.3分、7700多則評論,常常想吃還不一定訂的到位子!
從歷史悠久的神社到邊陲島嶼的美麗海灘,日本各地有許多能讓遊客留下難忘回憶的景點。其中,著名的「日本三景」,指的是日本最有名的三大世界級景觀,分別位於松島、天橋立、宮島,是日本的必遊之地。很愛玩的享民頭
看準母親節「寵媽」商機,台北遠東香格里拉提前自4月27日起至5月12日期間,於館內四家美食餐廳包含馬可波羅義大 […] The post 寵媽有一套!台北遠東香格里拉推海陸美饌與頂級Spa歡慶母親節 first appeared on 立報傳媒.
札幌有大通公園,名古屋則有久屋大通公園。且名古屋的久屋大通公園,集結購物美食、藝文及休閒療癒三位一體,可說是名古屋市內觀光和City Walk城市散步不容錯過的好去處。
台北信義區無菜單日本料理再加一!榮獲米其林二星,來自日本九州熊本的「新屋敷 幸福論」主廚都原慎司的嫡傳弟子,小田建治料理長來台扛起「琥珀。割烹」的招牌,在低調、幽靜如私宅的空間裡,藉由多種日本直送的頂級食材,透過「關東」及「關西」不同地區的料理烹調手法,希望帶給日本料理愛好者前所未有的OMAKASE割烹體驗。
...提前上車,搶便宜補貨日圓,也讓各大行庫的日圓現鈔,銷售量大幅提升。 像是台銀日圓存款就增加超過4%,一銀現鈔銷售量也增加23%,合庫最誇張,現鈔賣出大增近8成,但日本升息日幣接下來如果上漲,不管是到日本吃熱呼呼鰻魚飯,還是體驗日本祭典,旅遊成本恐怕大幅飆升。品保協會發言人李奇嶽:「住宿還有遊覽車,還有相關的交通,日本如果是自由行,日本的電車或者是地鐵各方面費用很高,尤其是日本新幹線費用很高。」 不過眼下短線,日圓不漲反跌,20號更下探...
鳥取第一名海鮮自然是大大出名的鳥取蟹,上一篇「海陽亭 境港店.山陰海鮮.鳥取蟹丼」同時跟大家分享了鳥取鮪魚捕獲量也是日本數一數二後,再來分享一個鳥取人最常吃的魚獲「鯖魚」,當中八頭郡的鳥取賞櫻名所「若櫻」有一道被鳥取人稱之為「鳥取三大鯖魚料理」的「焼き鯖重定食」,是不少鳥取人,甚至是外地觀光客到若櫻絕不會錯過的限量美食。
由東京米其林一星天婦羅餐廳主廚元吉和仁跨海監修、籌備近一年的「元一台灣天婦羅」,2024年3月1日終於在台北開幕,剛開放訂位就已爆滿。去年到東京受訓半年的料理長在客人面前施展液態氮粉漿絕技,江戶前料理加入當代元素後展現驚奇風貌,移植台灣後,菜單納入不少本地食材,期待假以時日,就能店如其名,展現獨樹一幟的台日混血天婦羅,吸引世界各地的遊客專程來朝聖。