政府從7月起啟動「安心旅遊」補助專案，希望協助觀光旅遊業者走出疫情衝擊。台灣國內旅遊能否因此浴火重生？Yahoo奇摩取得非營利網路媒體《報導者》獨家授權，同步刊登此項專題，從不同面向觀察觀光業與餐飲業面臨的轉型問題，期待觀光業與餐飲業找到新的出路。