日圓貶幅大進貨！老虎蝦套餐便宜50元

日圓持續走貶，日式餐廳進貨成本價，部分品項比去年（2016年）同期便宜，像是國燃愛吃的青甘魚和鱈場蟹，今年成本價比去年同期便宜5%~8%，有連鎖豬排店反映在售價上，像是超激長30cm巨大老虎蝦套餐，去年580元今年便宜50元，降幅近9%。 長達30公分的日本老虎蝦，高溫油炸3分鐘，外皮金黃酥脆，就能起鍋！受到日圓貶值影響，進貨成本跟著降低，套餐價跟著調降，老虎蝦豬排套餐從原本580元，便宜50元，降幅近9%！吸引不少上班族和客人，上門嘗鮮！ 客人：「以前可能1個月才能吃一次大餐，現在可以1個月一次兩次犒賞自己，我覺得還不錯。」 客人：「覺得很划算，海鮮是我們都愛吃的品項。」 日圓貶幅到底有多大？新台幣兌日圓，去年11月匯率0.3086元，今年11月貶到0.26開頭，貶幅超過3趴，創下27個月新低。 日式餐廳主廚李卿典：「我們也是採用大量進口，剛好配合上這一期的日圓貶值，比較起來是有比較便宜，買氣增加兩到三成的客人。」 除了超長老虎蝦，日本進口食材成本降價的，還有國人愛吃的青甘魚，每公斤從去年580元降到560元，降幅8%，鱈場蟹每公斤也便宜80元，降幅近5%，連鎖日式豬排店帶頭降價，期望拉抬買氣，也讓民眾免出國，跟著享受匯差小確幸。（民視新聞許敬柔、陳信諺台北報導（