鏡食旅〉土耳其航空

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曾連續多年得到歐洲最佳航空、最佳商務艙餐飲與最佳商務艙貴賓室的肯定的土耳其航空,在1933年成立時,只有5架飛機,85年後,這家歷史悠久的航空公司,已擁有超過330架飛機,飛行300多個目的地,打造了全球最大的貴賓室,也擁有第二大的飛行訓練中心。這次本刊透過土航的安排,深入機組人員的訓練中心,在這些光鮮亮麗的數據背後,其實是一次次基本功的累積。


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