改良川湘菜重口味 麻辣鮮香好滋味

台北有家開業八年的川湘菜，店裡幾道必點的招牌菜像「左宗棠雞」，師傅將火侯控制得恰到好處，所以雞肉外酥裡嫩，裹上甜醬汁相當開胃。