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清明節和寒食節習俗串聯 南北潤餅內餡口感不一樣

春秋時期晉文公放火燒山,燒死介之推母子事件,成為「寒食節」的由來,因為寒食節與清明節相隔一天,到了近代,人們就把清明和寒食的習俗串聯。而原本是寒食節要吃的潤餅,現在清明節也吃。