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山番刺荔枝果醬鬆餅 巧思令人豎拇指

一名埔里女子去新加坡當工程師,雖然高薪,因為壓力大,不喜歡生活被工作壓著喘不過氣,毅然回台接下舅舅的餐廳,帶回新加坡的肉骨茶中藥粉,熬煮排骨,研發肉骨茶排骨麵,還有山番刺荔枝,原民住俗稱阿那那,打成果醬,做成鬆餅,中西合併的料理讓人讚不絕口。