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蔬菜營養不可少!慎選來源保健康

天熱多吃蔬菜,健康多更多。北醫大保健營養學系講座教授謝明哲強調,蔬菜不僅營養價值高且熱量低,同時含有豐富的植化素,能增加免疫能力,避免疾病威脅。目前國內有生技業者,利用全環控無塵室等級植物工廠及最新栽種技術,