WPI創高遇疫情 餐飲漲價可望暫歇

·2 分鐘 (閱讀時間)
隨Omicron疫情擴大至社區,學者專家認為,若本土疫情再起,這波餐飲業的漲勢可能暫時停歇。圖為桃園忠貞市場攤商與採買民眾皆戴上口罩。(陳怡誠攝)
隨Omicron疫情擴大至社區,學者專家認為,若本土疫情再起,這波餐飲業的漲勢可能暫時停歇。圖為桃園忠貞市場攤商與採買民眾皆戴上口罩。(陳怡誠攝)

民眾生活息息相關的日常用品全漲價,從連鎖餐飲、衛生紙到新車售價無一倖免,近來物價漲幅大,元凶找到了,根據主計總處國情統計通報顯示,去年躉售物價指數(WPI)年增9.42%,創近41年以來新高紀錄。惟隨Omicron疫情擴大至社區,學者專家認為,若本土疫情再起,這波餐飲業的漲勢可能暫時停歇;對於國際大宗物資價格仍高漲,應會待本土疫情過後,廠商觀望一段時間後,再決定是否繼續調漲價格。 

躉售物價指數反映廠商進貨成本,當WPI年增率持續上升,意味廠商生產成本增加,反之,則生產成本下降,因此,學術研究機構認為,當WPI年增率持續「雙位數」上漲時,廠商就會轉嫁至產品售價,對通膨造成壓力;而我國WPI自去年4月以來,連續呈現「雙位數」上漲,對餐飲服務、製造、傳產等生產成本已形成壓力。 

官員分析,WPI創41年新高,主因是國際原油漲勢驚人,去年OPEC油價平均每桶69.89美元,較109(前)年上漲68.53%,煤製品、鋼、鐵、鎳等基本金屬、化學材料以及藥品等價格隨國際行情大漲,加上國產內銷品上漲12.21%,種種原因集結所致。 

行政院「物價聯合稽查小組」對餐飲上中下游進行稽查,發現五大類食材中,進口牛肉漲幅居冠;主計總處官員以進口牛肉為例,國外飼養牛隻飼料所需要原料黃小玉漲價,塞港、運費又高漲,進口商將成本反映在牛肉售價上,當連鎖速食店購買進口牛肉,導致生產成本上漲時,就會反映在漢堡的售價上。 

好消息是,官員根據IMF等報告預估,油價高點已過,今年OPEC油價平均每桶70.9美元,僅較去年微幅上漲,因此,預估今年全年WPI躉售物價年增0.2%,CPI為1.61%;但吳大任認為,去年第1季WPI年增僅1.03%,近來塞港、供應鏈瓶頸未歇,推動成本上升壓力仍存在,主計總處預估今年WPI為 0.2%,實在太樂觀了。 

另吳大任認為,若本土疫情再起,這波餐飲業的漲勢可能暫時停歇。但國際大宗物資價格仍高漲,專家認為,待本土疫情過後,廠商可能會觀望一段時間後,再決定是否繼續調漲價格。

更多相關新聞
物價漲哪項最有感?冠軍讓人絕望
他嫌超商便當貴!網曝「1關鍵」打臉
夜市章魚燒漲翻 神扯價格超越便當
蛋價也漲 牛排店「麵換蛋」少2顆
麵包價格恐調整 無水奶油漲幅「高達3成」