七夕果「蘋婆」歉收 農民不敢漲價

又是蘋婆果盛產季節，但受到開花期缺水影響，今年(2015年)蘋婆果的產量，只有往年的6、7成，果實顆粒也明顯比往年還小，但是農民怕漲價之後買的人更少，不敢漲價。只能咬牙苦撐。

蓋子一開，一顆顆蒸熟的蘋婆，撐破深色的果皮，露出黃澄澄的果肉，剝開吃一口，綿密的口感，加上獨特的香氣，讓識貨的老饕們，一口接一口，吃得津津有味。

民眾：「沒什麼人在賣太好吃了啊，(哪裡好吃?)一年一次很鬆很香，以前住這裡才知道，(所以住別的地方也跑來?)對啊，專程再跑回來。」

綠葉裡，露出一點一點紅紅的，就是蘋婆的果莢，靠近看，蘋婆果因為果莢看起來像鳳眼，所以又稱鳳眼果，每年在農曆7月左右結果，又叫七夕果，盛產在彰化員林一帶，但受到年初缺水影響，產量只有往年的6、7成，就怕消費者不買單，果農們不敢漲價。

果農：「都這個價格差不多20年了，沒有比較貴也沒有比較便宜，因為現在時機不好，說要價格漲到200元，也沒什麼人敢買，水煮好的也才算150元而已，不敢算到夠(為什麼?)，算便宜一點賣的比較好。」

蘋婆果個頭比一般常吃的栗子大，常用在素粽或素食料理裡面，當作蛋黃的替代品，今年(2015年)減產，又不敢漲價，農民好無奈。（民視新聞李文華彰化報導）