下營農情產業 連假好去處

二○一五下營農情產業文化活動預定十、十一日熱鬧登場，除有以下營三寶蠶絲、黑豆及白鵝為主題的米食料理創意展及免費品嚐、秋冬新款蠶絲服飾走秀、三寶體驗免費豆畫DIY及趣味活動，還有免費觀光巴士漫遊下營風情及特賣會，農會今年也新推出以在地黑豆研磨的黑豆粉，下營農會總幹事曾丁祥、下營區長姜家彬歡迎民眾來體驗農趣、品嚐在地美食好滋味。 為推廣下營特色三寶產業，農會每年均舉辦活動行銷，並尋求專業單位合作推出新產品。今年活動內容豐富，有家政志工舞群、四健會員街舞等藝文展演，家政班員以下營三寶製作黑豆粽、鵝肉鬆壽司等創意料理品嚐，入被套、豆畫等等三寶產業體驗及趣味競賽，蠶絲走秀邀請國際名模展示秋冬新款服飾，另農會A瀛自有品牌商品、蠶絲被一律八折，優惠時間延長至十八日。 農會總幹事曾丁祥說，下營栽種黑豆面積廣達四十五公頃，年產量近百公噸，與蠶絲、鵝肉並列為下營三寶，為提昇黑豆附加價值，農會陸續開發黑豆蔭油、黑豆茶、黑豆沐浴用品等加工品，健康天然甚受民眾青睞，今年新推出的養生黑豆粉以在地黑豆製作，經傳統日曬乾燥、高溫爆香及研磨，不同於機器乾燥方式，製程保留香氣與營養，無添加香料或穀粉，老少咸宜又方便，讓民眾吃的安心又健康。 姜家彬表示，黑豆相當營養適合老人家作為養生飲品，農會積極研發相關產品，將下營打造成黑豆原鄉，此次活動還有下營風情導覽及集章換獎品活動，可搭乘免費觀光巴士漫遊下營產業文化展示館、顏水龍紀念公園、下營廟口農特產伴手禮展示館及小熊維尼村等多處景點，歡迎遊客來採買道地農產品，體驗下營農村風光。