不只童裝王國 儀大跨足美食

工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】 全國最大的童裝製造廠儀大集團，大舉跨入餐飲產業，在發跡地台南，開設第一家「Pippy Caf'e」複合概念店；儀大副總經理莊介南表示，因應現今市場需要創新逆向操作，在競爭激烈的童裝市場中做出差異化，該全新餐飲品牌導入健康餐飲、優閒空間，DIY課程慢慢延伸到生活裡。 至今已經營40年的儀大，從最初的外銷市場到建立品牌全系列服裝的設計製造、生產與行銷，目前已取得SNOOPY、FILA等國際知名童裝獨家代理權，及全台近百家的百事特童裝專賣店。 莊介南指出，未來除了繼續深耕多元化的童裝市場外，今年全也跨足餐飲產業，讓童裝王國的版圖更延伸，莊介南表示，評估目前百貨通路中，領先流行的知名服飾品牌，以及運動產品、餐飲美食等，才是創造營收三大種類，因此，該集團決定跨入餐飲新領域。全台第一家「Pippy Caf'e」坐落文化古城台南中正路上，一樓是義大利米蘭知名童裝品牌PIPPY ITALIAN旗艦門市，二樓則是透明的中央咖啡吧檯；莊介南指出，該集團選擇與台南知名的「Dawn room 咖啡•明堂」咖啡達人陳曉明專業技術合作，跨出進軍餐飲第一步。 PIPPY ITALIAN經理黃美華表示，「Pippy Caf'e」五大堅持，包括從產地直送的有機好食材，堅持每日現作手工醬，咖啡與茶類的黃金比例，及手作小物等，期能讓每個人擁有最幸福的輕美感。