中市抽驗肉粽食材 2週內公布

（中央社記者郝雪卿台中28日電）端午節快到了，台中市議員關心端午應景食材的安全，衛生局長徐永年今天說，已抽驗120件相關食材，預定2週內公布。

台中市議員吳瓊華、李榮鴻今天在台中市議會進行市政總質詢時，關心端午應景食材的安全及把關，並將一大串肉粽送給台中市長林佳龍及徐永年，希望市府為食材做好把關工作，吳瓊華還關切青草茶的農藥含量問題，要求市府加強稽查。

徐永年表示，針對端午節應景食品及食材，衛生局已於5月份訂定專案抽驗計畫，共計抽驗120件，包含肉粽32件、鹼粽8件、蘿蔔乾24件、生蝦仁16件、蝦米16件、栗子8件、蛋黃8件、棕葉8件，目前檢驗中，預計2週內公布結果。

徐永年提醒民眾，選購端午節食品應該選擇有包裝且標示完整的產品，購買粽子應注意販賣或製造場所的周遭環境、從業人員的穿著及手部衛生、擺放食品的器皿是否清潔，商家的保存方式是否適當，避免因天氣炎熱，食物儲存不當導致腐敗變質和受到細菌污染。

徐永年也呼籲製造業者不要濫用食品添加物，如果違規添加將依法處以新台幣3萬元到300萬元罰鍰。

至於青草茶農藥含量問題，徐永年強調，衛生局從3月至5月已擴大稽查連鎖手搖茶，接下來會針對在地傳統茶加強稽查，包含青草茶在內。1040528