中市新社香菇評鑑 年輕菇農拔得頭籌

記者賴淑禎／台中報導

台中市新社區香菇評鑑進入第五年，19日在金典酒店進行最後評鑑，台中市政府農業局邀請專家擔任評審，從味覺、視覺及品質等方面選出前十名優質新社香菇，其中年輕菇農新社香菇產銷2班的劉原福先生獲得第一名，台中市長林佳龍也盛讚新社香菇的好品質，他也表示，未來願意擔當行銷大使，和每個香菇達人共同行銷新社。

這次評鑑活動由新社區農會主辦，40位新社菇農帶來各自生產的香菇接受評鑑。林市長一到現場，看到滿桌的香菇，大讚「現場色香味俱全！」並當場向農會購買200份新品，用行動支持新社香菇。林市長表示，現代人講求食品安全，由市府舉辦評鑑，嚴格審核，向民眾掛保證新社香菇好品質，也可讓消費者瞭解其生產過程。林市長以「新社三寶」，香菇、花海、白冷圳等在地特色，來發展「花果原鄉」，成為市府行銷重點區之一，未來他也會擔當行銷大使，和香菇達人共同行銷新社，讓新社觀光旅遊有更大的突破。

林市長不只推廣香菇，也強調保護香菇買賣的重要，他說，包含立委江啟臣等人都相當關心新社的香菇買賣是否會涉及走私等不法事宜，因此，市府一定會確實掌握通路，以保障香菇的品質。

另外立法委員江啟臣因為長期協助新社地區菇農解決相關問題，他上台致詞時也強調，其實菇類的栽培並不容易，對外要處理走私貨問題，對內還有一些栽培技術要突破，像是最近的菌種問題也要做進一步處理會繼續協助處理，這次新社香菇評鑑總共評選出前3名及4名佳作，第一名由新社香菇產銷2班的劉原福先生獲得。此外，新社區農會也推出「小食覓」、「首露」以及「小菇煮意」三種新品，以全新口味、全新視覺包裝亮相，希望透過評鑑活動進一步行銷，打響新社香菇的品牌與知名度。

新社區農會總幹事羅文正則感謝所有菇農的辛苦付出，創造香菇的經濟產值，也帶動新社區的經濟發展，農會不只輔導菇農取得產銷履歷，也非常注重包裝，以確保香菇安全又高品質，消費者可在全聯700多家連鎖店及主婦聯盟選購。