中美洲特色食材 食品展鮮登場

工商時報【文╱陳昌博】 2019年台北國際食品展於6月19日至22日在世貿一館舉行，中美洲經貿辦事處（CATO）規劃「中美洲館」並結合外貿協會設立之「FTA與中南美洲邦交國專區」，展出多樣化特色食材。中美洲業者期望與台灣進口商擴大交流，發掘合作商機及拓展亞洲市場。 台灣與尼加拉瓜、瓜地馬拉、宏都拉斯簽有FTA，眾多產品享有零關稅優惠，對台灣進口商而言，可降低成本，提高利潤。而中美洲各國與美國簽有CAFTA-DR自貿協定以及與歐盟貿易夥伴協定，台商投資中美洲生產農產品銷往歐美，除有零關稅亦享配額優惠，再配合我政府各項獎勵投資措施，均有利佈局中美洲。 瓜地馬拉駐台一等秘書兼領事Pedro Gordillo表示，延續去年的天然食材super food題材，瓜國今年順勢結合以有機天然為展示訴求主題，目標爭取極具潛力的健康食材市場，如加入辣木原料所製成的果汁和茶品，被譽為「香料之后」的小荳蔻及堅果，而可可與蜂蜜的展出廠商在瓜國以利潤回饋生產者所在社區的社會企業模式運作。為進一步拓展台灣市場，瓜國出口協會AGEXPORT特別派市調研究專家來台觀展，以了解台灣人的口味偏好及飲食文化傳統等資訊，做為未來引進其他產品的參考。 瓜國銷台產品以糖為大宗，咖啡次之。於8年前開始大量出口咖啡來台，目前台灣約佔其咖啡出口總額的2％，約1,100萬美元。值得一提的是，重視高品質咖啡的台灣市場，現已是瓜國精品咖啡每磅單價銷售金額最高的買主。而冷凍蝦子是瓜國銷台第三大品項。有趣的是，台灣與瓜國的部份食材相似，如台灣的鳳梨酥及瓜國的鳳梨餅乾，台灣有肉粽而瓜國有用米玉粉做的粽子。去年瓜國對台出口額近2億美元，為增進雙邊貿易，瓜國希望有10年以上歷史的台、瓜FTA於接下來洽商新版本時，能強化既有合作架構及對彼此更有利。 宏都拉斯駐台參事Juan Carlos Barahon表示，總結台灣與宏國的經貿合作關係，就是持續做好既有的事情及不斷創造雙贏。如來台參加食品展，就是要引進宏國最好的食品食材，如宏國高品質的阿拉比卡咖啡（在多家超市及家樂福、全家、義美、高鐵和華航貴賓室都有；宏國是世界前十大咖啡生產國家之一），以及牛肉、香瓜、香蕉、芒果、點心脆片、糖果、飲料果汁、辣醬和調味醬。除了拓展市場之外，也透過參展來提升宏都拉斯這個品牌的業界知名度，如富特色的加工食品及飲料。 先前宏國出口台灣以咖啡和海鮮為主，從2016年開始，水果、牛肉及Tilapia羅非魚接續銷台，香瓜賣得特別好。過去4年，宏都拉斯成功吸引5、6家台商到宏國投資，有些在當地設廠生產並將產品銷往鄰近地區，而受惠於宏國與其他多國簽訂的自貿協定。對宏國而言，來自台灣的投資之成功，植基於其能促進對雙方商業夥伴的利益。事實上，台灣擁有很多可擴大合作的空間，宏國把台灣視為前進亞洲市場的門戶，台灣是宏都拉斯極重要的戰略夥伴。 尼加拉瓜駐台大使William M. Tapia指出，尼國只出口優質咖啡，特別是銷往台灣的精品高山咖啡豆。如尼國精品咖啡品牌MICASA，以尼國國花、國鳥、國樹及美景為外包裝設計素材，在家樂福的半磅裝售價約6美元，仍供不應求。而海鮮類出口成長更驚人，2年前，尼國白蝦、龍蝦及海參，對台灣年出口額分別不到3百萬美元，但於2018年大爆發，三個海鮮品項出口分別達3,300萬美元、4,300萬美元及居尼國出口全球第一名。 另一成長顯著的食材是牛肉，去年對台灣出口額達2千萬美元，尤其是供應牛肉麵消費市場的Taiwan cut牛肉，已由尼加拉瓜牛肉主導市場，而台灣大型牛肉進口商美福公司，也將尼加拉瓜牛肉在貨架上做標示，有助消費大眾認識高品質的尼國牛肉。 尼國與台灣之間FTA生效之後，尼國對台灣出口貿易額從11年前的2千萬美元，大幅成長至去年的1.5億美元，涵蓋牛肉、咖啡、糖、可可、奇亞籽、蝦子、龍蝦及海參等產品。除了前述產品之外，今年食品展也展出芝麻蜂蜜和極具特色以洛神花製作的酒。 （禁止酒駕˙飲酒過量˙有害健康）