中衛二代接班論壇 展現經營創意

工商時報【陳宗慶】 中衛發展中心和台灣金融研訓院，4月9日在台北華山文創園區，針對二代接班常面臨的議題，舉辦二代接班論壇，邀請3位新世代接班人，分享自我創新與突破的甘苦談。 中衛中心董事長佘日新表示，台灣產業正值世代接班挑戰，對於扛著老招牌的第二代經營者而言，如何在既有版圖中，展現新世代接班的創意與能量，考驗二代經營者的智慧與勇氣！ 植物工廠「美蔬菜」第二代總經理羅信沂表示，美蔬菜擁有20幾間環控室，可以模擬各國作物環境，突破產地限制，不論是原產於非洲的冰花，或大西洋沿岸的生蠔葉、義大利芝麻葉、法國海茴香、台灣金線蓮等，不用出國，在美蔬菜能用味覺環遊世界，創下年營收破億元佳績。 科技牧場「花田喜彘」創辦人張勝哲為永隆牧場第三代。張勝哲指出，投資上千萬改建豬舍，運用在科技業工作的經驗訂定SOP，導入環控設備，通過台灣安全農法、產銷履歷等認證，快速攻下年營收5,000萬元的新市場。 百年食尚「郭元益」年營業額15億元，副總經理郭建偉為第五代傳人。在郭元益既有糕餅、木村屋烘焙、婚紗、觀光工廠四大事業體外，推出綠標生活館創新經營型態，以及年輕新品牌House of Kuo，為百年老店展現食尚創意。