乾旱雨水少 今年鳳梨特別甜

乾旱雨水少 今年鳳梨特別甜

盛產鳳梨南投市八卦山,今年(2015年)因為氣候乾旱、雨水少,鳳梨甜度大大提高,不過農民也擔心連日的艷陽,曬傷了鳳梨,趕快替他們戴上一頂頂的帽子。

農民細心的,替準備收成的鳳梨戴上帽子,不是鳳梨愛漂亮,是因為連日來的艷陽高照,怕鳳梨曬傷。

鳳梨農莊啟南:「(多大的鳳梨才要戴帽子),要看熟度,大約採收前1個月。」

不過也是因為這樣少雨的好天氣,讓這一季的鳳梨甜度特別高。

鳳梨農莊啟南:「雨水少鳳梨的水份就比較少,甜度也會提高。」

一般鳳梨的甜度大約是在12~15度左右,今年(2015年)的鳳梨,特別甜。

鳳梨農莊啟南:「當場量(甜度)大約18度。」

酸度降低,甜度提高,這讓愛吃鳳梨的民眾直呼,就像在吃糖一樣。

民眾:「現在女生都比較喜歡漂亮,會擔心說吃太多鳳梨,會不會有發胖的問題。」

將一籃籃採收完的鳳梨搬上車,今年因為乾旱,除了讓鳳梨的甜度、品質提升外,也讓農民大豐收。(民視新聞賴姵君南投報導)