全民挺鳳梨！餐飲業強打鳳梨水果切盤

記者唐家興／台北報導

中國無預警自3月1日起暫停輸入台灣鳳梨，引發國內輿論譁然；不過，在此同時，卻也激發了國人支持在地農業的情感；最近，各地掀起一股鳳梨認購熱潮，包含大立光、友達等多家企業，紛紛大量採購台灣鳳梨。不僅如此，飯店餐飲業也紛紛加入行，開始大量使用台灣鳳梨。

除了許多大型科技業與金融業出手相挺，許多餐飲業同樣拋磚引玉，如微熱山丘、春一枝等超過10幾家業者，採購大量噸數的台灣鳳梨以表支持。為了支持在地農業和低碳足跡飲食，桃園「皇家薇庭」今(2)日也宣布，即日起至7月底凡到皇家薇庭舉辦婚宴、春酒、聚餐等桌宴，每桌將再贈一份鳳梨水果切盤，代表皇家薇庭對在地農業的心意，也更能夠在4月至7月間，在鳳梨盛產的季節時供應外觀、甜度、含水度、果實完整度更達完美狀態的鳳梨提供給消費者。

桃園「皇家薇庭」表示，即日起至7月底，凡在皇家薇庭宴席之所有餐敍，舉凡婚宴、公司聚餐、家族聚會，每桌再贈一份鳳梨水果切盤，以50桌宴席來說需使用25顆鳳梨，皇家薇庭一年約有16,000桌宴席需求，每月平均約有1,300～1,400桌，至7月底即有約3,500顆鳳梨的採購量，以此行動支持在地農業發展，並促進低碳足跡食品的推廣。

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