八仙塵爆燒燙傷 椰子水西瓜少吃

八仙塵爆燒燙傷 椰子水西瓜少吃

(中央社記者張茗喧台北30日電)八仙樂園塵爆事件造成498人燒燙傷,養生藥膳達人郭月英說,傷者應多攝取足夠營養、熱量助皮膚復原,但切記少吃寒冷食物如椰子水、西瓜,可能導致器官血液循環更不良。

郭月英另指出,傷口復原需仰賴蛋白質,但雞蛋較難消化,應少吃,另外像是「麵食」容易讓傷口難癒合,建議少碰。

那到底吃什麼才能有助恢復?郭月英指出,中藥材「黃耆」能有助皮膚修復,民眾可以適量黃耆、紅棗煮茶飲用,另外中藥材「粉光」有益呼吸道、食道、肺修復,可以燉湯飲用。

此外,為因應近期MERS(中東呼吸症候群)疫情,郭月英與安永鮮物聯手推出一系列夏季涼補藥膳,如提升抵抗力的「黃耆枸杞雞湯」、「北蟲草鱸魚湯」等,另也有針對壓力大的上班族推出「苦瓜鳳梨排骨湯」、「黨蔘蓮子雞湯」等藥膳湯品。1040630