台南市山上區農民王進忠利用甘蔗渣種出，又大又甜的全國冠軍火龍果，但眼見全台栽種面積越來越多，憂心崩盤危機，2017年5月要帶著台灣火龍果拚外銷，第一站前進加拿大，為台灣火龍果的好品質，開創市場。
鮮紅的火龍果，切下去滿滿的水分，多到都冒了出來，紮實的果肉口感，還帶著一股恬淡香氣，果農王進忠就以這顆火龍果奪下全國冠軍，種植上特別下了一番功夫，用網子套住火龍果，讓果實大小品質穩定，也能防蟲。
火龍果農王進忠：「火龍果套網子第1是果蠅會叮，第2鳥防這兩個，果蠅叮1星期之後裡面的蛋白質，就會變蟲了所以賣相就不好了。」
王進忠還有另一個秘密武器，就是利用甘蔗渣堆肥種出，又大又甜的火龍果，但眼見全台栽種面積越來越多，憂心崩盤，好品質，就得拚出農業新未來，放眼將進軍加拿大。
火龍果農王進忠：「東南亞的話我們這邊種，東南亞火龍果也是大家都生產，我們的品質比越南好，所以我們要走進比較好的城市，比較大的國家比較有好的利潤。」
明年（2017年）5月台灣香甜火龍果，將前進加拿大市場，王進忠為自己也為投入的年輕人，拚出一條農業新路。（民視新聞林俊明台南市報導）
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