很多人都吃過烘蛋，不過，台北有餐廳為了增加口感，在烘蛋內包入「一夜干」，甚至用松板豬取代傳統的螃蟹米糕，味道如何？一起去嚐嚐。
金黃烘蛋竄出魚肉鮮香，原來裡頭包了「一夜干」，切開來吃得到酥脆魚皮、細緻魚肉和軟嫩烘蛋，一口就有3種口感。
蒸好的「一夜干」，小火慢慢煎，就怕魚肉散了，不用勺子，全靠師傅手腕功夫，翻過來，「一夜干」立刻烙上金黃色，師傅來回拋鍋，煎出酥脆外皮。
師傅趙國凱：「就是要吃魚本身的鮮甜度，還有煎完之後，金黃色帶點香酥的脆度。」
師傅用蛋液畫成一個圓，把「一夜干」包起來，就怕烘蛋太老，全程得用文火。
師傅趙國凱：「如果用大火的話，第一個容易焦掉，那小火煎的話，會保持顏色好看。」
創意的還有這道，米糕不放螃蟹、改放味噌松板豬，先蒸再烤的松板豬，漸漸染上焦香，烤到吱吱作響，舖在米糕上，吃來肉彈牙、米糕香，纖維粗的過貓，怎麼變滑順，全靠...
師傅趙國凱：「過貓本身吃起來，就是類似嚥不下的感覺，(加了蛋後)比較滑嫩。」
創意台菜，讓人耳目一新！（民視新聞林嘉玫、黃柏崴台北報導）
39歲女星賴薇如今年宣布嫁給交往6年的老公邱樂偉，小倆口積極拚做人進度，3月嘗試試管嬰兒，怎料竟碰上機率極小的子宮外孕。昨（12）日適逢母親節，讓賴薇如格外傷感，她整理出替未出世寶寶準備的育嬰用品，一番心聲讓不少人鼻酸。
46歲女星侯佩岑2011年嫁給黃伯俊，去年（2023）她在IG寫道「離開是為了更好的相遇」，被質疑豪門婚變。然而昨（12）日母親節，侯佩岑不僅罕見曬合照放閃老公，更突然PO出大肚懷孕照，讓眾親友和粉絲又驚又喜！
今天母親節全台變天，氣象專家林得恩指出，今下半天起至明天受鋒面及東北季風影響，全台有陣雨或雷雨，中部以北、東北部有較大雨勢。氣象署降雨趨勢圖也顯示，今日北台灣一片黃綠、雨最多。
記者鍾昀軒／新北報導【5／11 21：04發稿｜22：32更新內文】新北市三重區進安街一處民宅今（11日）晚間7時驚傳一起一家三口滅門案，死者身分分別為阿嬤、二女兒以及孫子，而警方
今（12）日母親節，全台大變天！今日鋒面來襲，並且通過台灣，午後大雷雨狂炸，越晚雨越大；今天、明（13）週一對流胞殺來，將帶來劇烈天氣。
政治中心／張家寧報導 準總統賴清德520上任在即，如今傳出國民黨縣市首長、立委擬缺席總統就職大典，消息一出引發外界關注。對此，有媒體人透過臉書發文表示，按照歷年總統就職典禮出
[周刊王CTWANT] 據了解，劉女則在5日便開始與大女兒失聯，其大女兒多次電話聯繫不上母親，傳送訊息又只得到「手機故障、在修理」的回覆，其大女兒驚覺有異，11日帶著警方破門，這才發現母親、妹妹和外甥陳屍住家，警方認定陳姓死者的丈夫涉有重嫌，立刻展開調查。警方調閱監視器發現張男在6...
[周刊王CTWANT] 據悉，陳女和前夫育有2子，3歲兒子與她同住，2022年7月時與張男結婚，她高職畢業後，曾在早餐店、飲料店、超商、網咖及牛肉麵店工作，但每份工作都做不到1年，2015年開始在林森北路1間酒吧擔任接待。而張男犯案後帶著愛犬逃亡，特地入住可以接受寵物的出租套房，就連被送到警...
《乘風2024》（浪姐5）開播以來話題不斷，台灣許多藝人參賽，包含謝金燕、楊謹華、郭書瑤等人，許多觀眾關注女星們的發展，然而近期卻時常傳出姐姐們受傷、進出醫院等事件，昨（12）日再度驚傳有人送醫，參賽者王琳在社群媒體上PO出住院吊點滴的照片，讓不少網友感到擔憂。
記者蔡維歆／台北報導 ▲左起畇二、吳心緹、梓梓、坤達、張雅涵、宋宋、林芷芸、KID。（圖／好看娛樂提供） 《綜藝玩很大》本週來到有東方夏威夷之稱的越南峴港 ，一字排開的
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台裔籃球明星林書豪2012年在紐約尼克隊掀起一股「林來瘋」，當年的隊友Landry Fields大方出借客廳沙發給林書豪睡，兩人情誼蔚為美談。Landry Fields退役後成為亞特蘭大老鷹隊總管，結果他在今年樂透抽籤大會上抽中狀元籤，「12年前人品噴發，12年後回饋了」。
賴清德520將就職，國民黨團決議立委不出席，藍營執政縣市首長是否出席引發關注，台中市府昨證實，盧秀燕將請假前往參加就職典禮；對此，羅廷瑋大讚，盧秀燕的決定令人感到敬佩。
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