加減乘除管理法 保持身材不走樣

（中央社記者許秩維台北25日電）想要維持好身材，飲 食、運動必須雙管齊下；台灣國際生命科學會分享加減 乘除健康管理法，加對食物、減量飲食、運動乘群、除 去油膩飲食習慣，保持身材不走樣。 台灣國際生命科學會交流溝通組召集人王進崑表示 ， 民眾若常大魚大肉，不只影響健康，體內也可能易 累積毒素；若要改善肥胖、高血壓、糖尿病等問題，可 採用「加減乘除健康管理法」 。 何謂「加減乘除健康管理法」？就是要「加對蛋白 質」和「加對蔬果」，如大豆蛋白和乳蛋白是蛋白質中 最容易消化的，也是優質蛋白質，可從黃豆、黑豆、牛 奶等食物攝取，蔬果則以十字花科和富含花青素的種類 為主，例如菇類、高麗菜、花椰菜、大蒜、葡萄等。 加對食物後，還要「減」量飲食，每餐養成7分飽 的好習慣，少碰甜食、含糖飲料、含糖甜點，不要暴飲 暴食，盡量少吃精緻麵粉類製品的高GI（升糖指數）值 食物，如甜點等。 同時還要「乘」群好友一起減重，若有朋友鼓勵， 減重成功機率會從20%上升到85%，和朋友互相鼓勵打氣 ，能促進減重動力；最後要「除」去油膩的飲食習慣， 避免吃含油量多的肉類或油炸食物，落實加減乘除健康 管理後，還要養成每天固定時間記錄體重的習慣，才能 確實監控身體狀況。1040325