去仁安「食啢口米粢目」 享受農村幸福口味

記者林錫霞／苗栗報導

苗栗縣公館鄉仁安村以稻米、福菜及芋頭為主要產業，但社區這次卻出奇地以「農閒」做為社區產業行銷活動的主題，他們認為台灣社區的產業季已經太多了，反而「農閒」時候的農村沒經濟，社區因此搬出烤地瓜、篩米粢目表演等節目，希望帶領遊客體驗農村真貌、真味、真感情。

仁安村把今年這場活動、取名為「食啢口米粢目」，意思是，農閒時，好手藝的媽媽們終於有時間準備精心料理拿手美食，其中米粢目尤其美味，煮好上桌時，自信滿滿的媽媽總是說「食啢口米粢目」，一面獻寶分享，一面也等著食者的品評，幸福農村就此映入腦際，成了人生最享受的一段掠影。

苗栗縣長徐耀昌說， 農村之所以迷人，也許是有形的樹大就是美-結實纍纍果樹是樹上長滿果、遍地開花植物，有時卻是無形濃濃的質樸人情，更令人感動，仁安就是這樣一個令人感動的好地方，除了保留傳統客家美食料理手藝，推廣客家惜物延長保鮮期的體驗活動，並分享當地營造緬懷農閒歡樂場景。

公館仁安社區的「食啢口米粢目」產業文化行銷活動，選在10月3、4日兩天在仁安社區活動中心廣場舉行，內容有農閒歌舞劇團表演、福菜DIY、烤地瓜及種子DIY，濃濃農村好人情，值得規劃一日遊前往體驗。活動詳情請洽詢：陳理事長0936-938656，活動地址：苗栗縣公館鄉仁安村9鄰118之20號，更多活動內容可上社區臉書(仁安社區-快樂家族)查詢喔!