双聖將歇業 老顧客搶最後機會重溫回憶

在台北市仁愛圓環旁，有將近32年歷史的双聖冰淇淋仁愛店，2月15日凌晨3點歇業，許多老客人，搶在最後一天，來重溫年輕歲月，因為以前不管是同學聚會，還是家庭聚餐，來双聖就是享受，這裡充滿他們的回憶。而仁愛店結束營業後，双聖也將調整策略，在同個地點推新品牌。

聖冰淇淋店員：「謝謝。」

買一球美式冰淇淋，拍照留下最後紀錄，連店員都趁著空檔，合影留念，双聖仁愛店，2月15日凌晨3點，結束營業，最後一天，老顧客紛紛趕來，探尋青春回憶。

双聖冰淇淋顧客：「因為這個地方開24小時的嘛，所以以前晚上沒有什麼地方去的時候，我們就會來雙聖這邊，跟同學聚會聊天，爸爸小的時候會長長帶我們去，小時候很大的獎賞，就是帶我們來雙聖吃冰淇淋。」

双聖冰淇淋顧客：「這個就等於是小時候的回憶，所以想說最後一天來這邊，像是給自己同年回憶做個句點。」

店裡店外都是人，候位至少得等上半小時，一旁牆上，顧客留言充滿不捨，双聖仁愛店，1984年3月開幕至今，將近32年，是双聖進入台灣後開的第一間店。

店內播放美式鄉村音樂，裝潢復古，許多5、6年級生就在這裡度過年少時光，感受美式文化，他們回憶，當時來這兒，感覺就是走在時代前端。

双聖冰淇淋顧客：「套一句話很潮，可以走在最時髦的尖端，而且學生覺得來這邊，很炫很拉風很酷。」

歇業後，招牌將拆除、裝潢也會調整，未來會同樣在這個地方，換推新品牌，重新跟大家見面。

赫士盟双聖行銷副總李姝慧：「暫停營業前的最後一天，有非常多個客人非常多老朋友，都一起來讓我們覺得非常感動，未來我們集團，有幾個不同的方案在推演，明天(15日)開始公司就會開始，針對這部分，做一個比較明確的說明。」

面對餐飲市場競爭激烈，双聖決定調整品牌策略，著重在差異化，双聖第一家美式餐廳，正式走入歷史。（民視新聞顏辰州、簡士峰台北報導）