台中市加碼補助校園營養午餐每餐5元

臺中市為學童營養午餐加碼，今年9月起補助每位學生每餐5元，並推動午餐契約範本，要求學校提高在地及非基因改造食材比例，以「地產地銷」來活化休耕農地、提高農民收入，所產食材還可進一步提供食物銀行、社區老人供餐。
臺中市教育局顏慶祥局長表示，目前臺中市學校營養午餐有自辦午餐、他校供應、公辦民營、外訂團膳等4種，其中以外訂團膳佔了42.15%，四菜一湯價格約40-45元，另外自辦午餐或他校供應等，價格約30-41元。但近年物價高漲，學校營養午餐從101年後多年沒漲。而且，使用在地及非基因改造食材的比例偏低，加上食安風暴頻傳，營養午餐品質令人擔憂。
台中市長林佳龍表示，未來將補助每位學生每餐5元，並訂定午餐契約範本，要求學校提高在地及非基因改造食材比例，並且鼓勵供餐單位多選用在地農產品，也藉此活化農地、提升農民收入，而食物銀行、社區老人供餐等也可以利用在地新鮮食材。台中市長林佳龍…

臺中市教育局顏慶祥局長表示，今年將先從117所公辦公營學校開始，要求一週使用2次在地及非基因改造食材，並逐年增加。
臺中市有50名校園營養師，負責預審各校菜單提供修改建議，並透過午餐登錄系統，將午餐資訊透明化，顏慶祥局長說，家長只要上網即可掌握營養午餐內容，了解孩子在學校到底吃些什麼。臺中市教育局顏慶祥…
顏慶祥局長說，未來將推動食在安全模範學校選拔、誰來午餐等計畫，邀請市長、副市長或市府一級機關首長不定期到校與學生共進午餐，親身考察午餐品質，讓食安在校園紮根。