台中林新醫院幫助菜農 採購1萬顆高麗菜免費送

因為高麗菜滯銷，台南菜農阿嬤六萬顆高麗菜遭棄單，台中林新醫院院長林仁卿看到新聞後，相當不捨，特別向台南善化菜農收購10,000顆有機高麗菜，原本想就近發送看診民眾，不料衛生局關切，憑看診收據換青菜，有不當招攬之嫌，醫院從善如流，今天起（13日）每日免費發放1,000顆，民眾到醫院一樓就能領取，助菜農也推廣健康。

林新醫院表示，這次向台南善化菜農收購10,000顆有機高麗菜，今天起（13日），每日發放1,000顆，周末假日則暫停發放，這項活動共十天，發放時間從上午9點至下午6點。上午不少民眾到醫院一樓大廳領取一顆有機高麗菜，得知是醫院愛心，為了幫助菜農，都覺得很有意義。

林新醫院表示，這次採購一萬顆高麗菜助菜農活動，因緣巧合，居然採買對象是多年前在林新醫院就醫，救回一命的陳小姐。原來陳小姐有遺傳性狹心症，10年前發作時昏迷，差點病危，由友人送至林新急診後，轉加護病房醫治。因為先生在台南善化種菜，隨先生一起到南部務農。陳小姐說，罹患心臟病人的飲食必須選擇低脂、低鈉、高纖維的食物，如高麗菜等，有助於保持心臟健康。而有機農法不使用化學肥料、農藥等化學物質，能夠確保食材的品質，並減少對環境的汙染，對身體健康也有益處，所以選擇種植有機蔬菜。有緣千里一線牽，這次能再遇到林新醫院，真的是緣份。除了感謝林新醫院院長林仁卿的善舉，為感謝林新醫院的救命之恩，特別以優惠的價格相挺，另外附贈1,000顆分享醫護同仁，一起吃出健康！

林新醫院營養科陳惠貞主任指出，高麗菜含有豐富的維生素A、B群、葉酸、維生素C等營養素，具有抗氧化、抗老化、護眼、維持骨骼健康、保護腸道黏膜等健康好處。熱量低、無脂肪，非常適合作為減糖或減肥飲食的蔬菜來源。高麗菜屬十字花科蔬菜，研究發現，飲食中十字花科蔬菜攝取愈多者血管愈健康，呼籲大家多吃健康營養的高麗菜。（寇世菁報導）