台東榕樹下柴魚專賣 30年山海名產老店

【大台灣旅遊網TTNews記者劉立文】

來到台東必買柴魚片、洛神花、剝皮辣椒...等經典特產，而自製的柴魚酥更是在地人的最愛，不論是搭配饅頭或稀飯都能讓您嘗到好味道。而這裡，位於台東市榕樹下米苔目對面，有個經營了30年的柴魚專賣，其好味道遠距知名到內行的旅客們來台東時必定前來挑選。

柴魚專賣的山海關名產店，堅持挑選最適合做柴魚得鰹魚製作，新鮮的品種採用的是台東成功漁港新鮮的漁獲製作，而其要求品管更講究品質良好，而這裡地出產的柴魚無論甜味、鮮味皆是別家無法比擬的。這樣的好味道連在地人都會拿來搭配饅頭或是稀飯讓柴魚味道更加提升。

除了柴魚片之外，台東名產之一洛神花在這也有販賣。台東金峰鄉是全國洛神花種植面積最大的產地，每年１１～１２月是最大產期，新鮮的洛神花除了可以製成蜜餞即元之外，乾燥過後的洛神花也可拿來泡茶，還有製作成洛神花酥及洛神花餅，皆是台東非常具有特色的伴手禮。此外，店內也有提供山海關特製的剝皮辣椒，剝皮辣椒主要可分為茶油及素蠔油兩種，一般茶油是最受歡迎的口味，而吃素的客人比較喜愛蠔油的口味，另外還有朝天椒也是愛吃辣老饕們的最愛，還有很多人將它拿來燉雞湯或製作成美味的佳餚。

而台東三大農產品、海鮮伴手禮、與經典的麻糬餅、釋迦餅皆有販售，其經典的超人氣商品「香魚片」便是山海關自家炒焙的，分軟硬兩種，以特殊得口感來品嘗的話店家推薦您吃硬的，這樣特殊的口感是您在別家吃不到的好滋味！另外還有以飛魚原料製作而成的「飛魚餅」，有原味及辣味兩種，炙手可熱的伴手禮讓這家名產老店一直不斷地延續下去。（攝影／劉立文）

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