台灣美食展 8/5上菜

二○一六台灣美食展將於八月五日至八日在台北世貿一館登場,當中「廚藝春秋」論壇將有二十三堂免費課程讓民眾參與,台灣觀光協會表示,有興趣民眾可預先上台灣美食展網頁報名。 台灣美食展是美食界盛事,不僅讓民眾可近距離接觸名廚、試吃美食、搶優惠,還能學習廚藝。今年美食展在「食之藝」展區規劃「廚藝春秋」論壇,分別開設女廚師天空、大師講座、牛肉麵講堂、健康美味翻轉餐桌、廚藝教學、兩岸揚州炒飯交流等主題講堂,讓民眾免費參加。 女廚師天空由台灣國際年輕廚師協會會員、多數在中學及大學授課的王景茹、李婕綾、陳雅雯、巫宛儒、彭宣綺及邱燕燕等六位女廚師擔綱,於八月六日至八日選用天然安全食材,以女性細膩心思,設計健康營養的早餐並現場製作;每天提供一百份供觀展民眾品嚐,且不藏私的公布菜單。 健康美味翻轉餐桌講座結合農委會推薦八位青農、八位廚藝大師,運用安心無毒台灣食材,透過講座讓民眾體驗食物本身美味