台首大15週年校慶 辦豆腐節活動共襄盛舉

記者李文生／台南報導

台灣首府大學15週年校慶活動，25日在該校羽球館及圖資大樓前廣場舉行，此外，配合校慶也舉辦豆腐節活動。校慶大會由校長陳響亮主持，高雄餐旅大學校長容繼業、法務部台南調查處長萬家佛、台首大校友會理事長蔡本全、市議員吳通龍及多位夥伴高中職校校長等貴賓出席，該校董事會執行董事李福登、監察人韋伯韜及陳春龍等董事也列席參加。

校慶大會中，台首大校長陳響亮及李福登執行董事分別代表董事長蔡清淵致詞歡迎，高雄餐旅大學校長容繼業則肯定台灣首府大學15年來的努力。與會貴賓則共切生日蛋糕，歡慶台首大校慶。

參加國內外大型比賽得獎的學生也出席獻獎，分別是榮獲2014年Tabasco火辣廚藝競賽銀牌獎的李昇紘、獲第十屆台灣盃美容美髮家事技術競賽D組第一名洪琳雅、毛豆王子第一名的吳育豪、全國羽球冠軍的黃忠羿及17屆金樽盃國際調酒大賽職業大專花式組第一名陳宥任等人。

配合該校校慶舉辦的豆腐節產業文化活動，分為高中職組及大專組，經過初選後，高中職組取前12名進入決賽，大專組則取前8名進入決賽。高中職組豆腐料理創意料理決賽，由玉井工商何承恩及江益志拿下第一名、第二名則由來自宜蘭縣的聖母醫護管理專科學校楊亞軒與周榆盛獲得，聖母醫專簡琳臻及李政緯、耕莘健康管理專科學校張芯瑜及陳琬婷、屏榮高中顧家瑜及林佳叡則並列第三名。

大專組決賽優勝名單，台灣首府大學黃馨儀及李昇紘獲得首獎，慈惠醫護管理專科學校李姵嬅與張明仁則獲優等、慈惠醫專陳政毅及鄭博文、謝旻均及吳淑敏則並列佳作。高中職組冠軍獎金5千元，亞軍3千元，佳作1千元。大專組冠軍獎金8千元，亞軍5千元，佳作2千元。

台灣首府大學校慶午宴於該校學生餐廳舉辦，除邀請蓮潭國際會館大廚精心準備美味料理外，並安排幼教系的非洲鼓表演、調酒菁英隊的精彩調酒演出、健康系社團的新娘服裝走秀及原住民傳統服務走秀等表演，讓與會來賓在歡樂氣氛中與台首大共度生日。